F&B Manager (M/W/D) Hotel & Gastronomiebetriebe in Rennweg

Das Hotel Lärchenhof ist ein 4-Sterne-Hotel in einzigartiger Lage auf 1.650 Metern Seehöhe – direkt im Herzen der Katschberghöhe zwischen Salzburg und Kärnten. Eingebettet in die alpine Natur bietet der Lärchenhof ganzjährig ein hochwertiges Urlaubserlebnis für aktive Genießer, Erholungssuchende und anspruchsvolle Gäste.Junge Gastgeber, klare HaltungAls Teil der Hinteregger Hotels wird das Haus von den jungen Gastgebern Julia und Christoph geführt, die für eine moderne, geradlinige und zugleich bodenständige Philosophie stehen. Hier trifft Tradition auf frische Ideen – mit dem Anspruch, Qualität neu zu denken und gleichzeitig authentisch zu bleiben.Ganzheitliches GästeerlebnisIm Lärchenhof greifen Küche und Service nahtlos ineinander. Gäste erwartet eine hochwertige, regionale Küche mit kreativen Einflüssen sowie ein aufmerksamer, professioneller Service auf Augenhöhe. Entscheidend ist das Gesamterlebnis – von der ersten Begrüßung bis zum letzten Eindruck.Raum für Verantwortung & EntwicklungMitarbeiter erwartet ein Umfeld, das Eigenverantwortung bewusst fördert. Gesucht werden Persönlichkeiten mit Hausverstand, Engagement und dem Willen, mitzugestalten. Wer Verantwortung übernimmt, bekommt auch den Freiraum, seinen Bereich selbst zu entwickeln und Ideen umzusetzen.Teamgeist & klare StrukturenKurze Entscheidungswege, klare Abläufe und ein wertschätzendes Miteinander prägen den Arbeitsalltag. Der Lärchenhof setzt auf ein Team, das mitdenkt, zusammenhält und gemeinsam wächst.Ganzjahresbetrieb (11 Monate) mit PerspektiveAls moderner Ganzjahresbetrieb steht der Lärchenhof für Qualität, Weiterentwicklung und Stabilität – sowohl für Gäste als auch für das Team. Ein Arbeitsplatz für Menschen, die nicht nur einen Job suchen, sondern etwas bewegen wollen.Anstellungsart: VollzeitFähigkeiten, Erfahrung, Qualifikationen, Wenn Sie für diese Stelle geeignet sind, dann bewerben Sie sich noch heute.Gesamtverantwortung für den Food-&-Beverage-Bereich im Hotel sowie in unseren beiden GastronomiebetriebenFührung, Motivation und Weiterentwicklung der Service-TeamsSicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs in allen OutletsVerantwortung für Einkauf, Bestellwesen und WarenwirtschaftKontrolle und Optimierung von Wareneinsatz, Personalkosten und betriebswirtschaftlichen KennzahlenDienstplanerstellung und PersonaleinsatzplanungSicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitäts- und ServicestandardsEnge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und GeschäftsführungAktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft und Unterstützung des Teams bei BedarfMitgestaltung neuer Angebote, Konzepte und ProzesseMehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition in Hotellerie oder GastronomieBetriebswirtschaftliches Verständnis und unternehmerisches DenkenErfahrung im Einkauf, Bestellwesen und der xncubvj WarenwirtschaftFührungskompetenz sowie Freude an der Arbeit mit MenschenOrganisationsgeschick, Eigeninitiative und VerantwortungsbewusstseinStrukturierte und lösungsorientierte ArbeitsweiseHohe Serviceorientierung und GastgebermentalitätSehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von VorteilVerantwortungsvolle Führungsposition mit GestaltungsspielraumArbeitsplatz in einzigartiger Berglage auf 1.650 m SeehöheJahresanstellung (11 Monate)Modernes, nachhaltiges Hotelkonzept (Green Hotel)Kostenfreie Verpflegung und UnterkunftNutzung unserer WellnessbereicheErmäßigungen auf Bergbahnen sowie Spa- und KosmetikbehandlungenDirekte Zusammenarbeit mit der GeschäftsführungMöglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten und eigene Ideen einzubringenJOLP1_AT