Sous Chef (m/w/d)

Sous Chef (m/w/d)

Freudenstadt Vollzeit 2500 - 3000 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
Hotel Lauterbad

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und leite dein Küchenteam mit Herz.
  • Unternehmen: Ausgezeichneter Arbeitgeber 2023 mit einem kreativen Team.
  • Vorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
  • Weitere Informationen: Arbeite in deinem persönlichen Lieblingshaus und teile dein Wissen mit Azubis.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bring deine Ideen ein!
  • Qualifikationen: Leidenschaft fürs Kochen und Erfahrung in der Gastronomie.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.

Die Freude am Kochen gehört zu deinen „Big Five“? Du bist kreativ, engagiert und liebst deinen Job? Du übernimmst gerne Verantwortung?

Love To Do:

  • Gastgeber mit Herz
  • Eigenverantwortung an deinem Küchen-Posten
  • Übernahme der Verantwortlichkeiten des Abteilungsleiters bei Abwesenheit
  • Du wirst gehört – bring´ dich mit deinen Ideen & deinem Teamspirit ein
  • Umsetzung unserer Hygiene- und Küchen-Standards (HACCP)
  • Vor- und Zubereitung von Speisen
  • Warenannahme & Lagerhaltung
  • Einsatz am Nachmittag & Abend (oder nach Vereinbarung)
  • Wissen ist da, um es zu teilen – gib dein Fachwissen an unsere Azubis weiter
  • Arbeitseinsatz dauerhaft in deinem persönlichen „Lieblings-Haus“

Wir freuen uns sehr als bester Arbeitgeber 2023 ausgezeichnet worden zu sein!

Innerhalb der Hotel Lauterbad GmbH haben wir zwei Hotels und eine Eventlocation.

Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Lauterbad

Die Hotel Lauterbad GmbH ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der Kreativität und Eigenverantwortung in einem inspirierenden Umfeld fördert. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlichem Wachstum bieten wir unseren Mitarbeitern die Möglichkeit, ihre Ideen einzubringen und sich in einer dynamischen Gastronomie zu entfalten. Unsere Auszeichnung als bester Arbeitgeber 2023 unterstreicht unser Engagement für eine positive Arbeitskultur und die Entwicklung unserer Talente.

Hotel Lauterbad

Kontaktdaten:

Hotel Lauterbad Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (m/w/d) erhalten könnten

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Lauterbad interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Kreativität
Engagement
Verantwortungsbewusstsein
Teamarbeit
Hygiene- und Küchenstandards (HACCP)
Vor- und Zubereitung von Speisen
Warenannahme

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Lauterbad damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Lauterbad gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Lauterbad genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Lauterbad!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Lauterbad vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Lauterbad zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit Hotel Lauterbad ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.