Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und gestalte kreative Menüs in einem dynamischen Team.
- Unternehmen: Renommiertes Vier-Sterne-Hotel am Zugersee mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Moderne Arbeitsumgebung, Raum für Kreativität und ein inspirierendes Team.
- Weitere Informationen: Ein Arbeitsplatz, an dem Professionalität und Herzlichkeit Hand in Hand gehen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Küchenteams und bring deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Hotel Löwen am See ist ein renommiertes Vier-Sterne-Hotel im Herzen der verkehrsarmen Altstadt von Zug – direkt am Ufer des idyllischen Zugersees. Unsere 47 stilvollen Zimmer bieten modernen Komfort sowie teils beeindruckende Ausblicke auf den Zytturm, die Altstadt, den See und die Schweizer Alpen.
Zur gastronomischen Vielfalt des Hauses gehört unsere moderne Brasserie mit 65 Innen- und 110 Terrassenplätzen. Hier leben wir eine kreative, moderne französische Küche auf gehobenem Niveau, geprägt von hoher Qualität und Leidenschaft.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte, führungsstarke und herzliche Persönlichkeit als:
- Stellvertretung des Küchenchefs in allen operativen und administrativen Belangen
- Aktive Mitarbeit auf den verschiedenen Posten sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Verantwortung für die Konstanz, Qualität und Präsentation unserer Speisen
- Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
- Organisation und Kontrolle der Mise-en-place
- Mitverantwortung für die Einhaltung und Weiterentwicklung unseres Hygienekonzeptes
- Kreative Mitgestaltung der Speisekarten und saisonalen Angebote
- Unterstützung bei Bestellungen, Warenkontrolle und Lagerbewirtschaftung
Ihr Profil
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise bereits als Chef de Partie oder Sous Chef
- Hohes Qualitätsbewusstsein und fundierte Kenntnisse in unterschiedlichen Küchenposten
- Führungskompetenz, Kommunikationsstärke und Belastbarkeit
- Herzliche, motivierende und teamorientierte Persönlichkeit
- Gepflegtes Auftreten, gute Umgangsformen und respektvoller Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten
- Kreativer Geist mit Blick für Weiterentwicklung und Innovation
Wir bieten
- Moderne, inspirierende Arbeitsumgebung direkt am Zugersee
- Ein innovatives, familiäres und dynamisches Team
- Raum für Kreativität und Mitgestaltung
- Ein Arbeitsplatz, an dem Professionalität und Herzlichkeit Hand in Hand gehen
Souschef (m/w) Eintri ab Mai 2026 oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: Hotel Löwen am See
Das Hotel Löwen am See ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine moderne und inspirierende Arbeitsumgebung direkt am malerischen Zugersee bietet. Hier erwartet Sie ein dynamisches, familiäres Team, das Kreativität und Mitgestaltung fördert, während Professionalität und Herzlichkeit Hand in Hand gehen. Zudem profitieren Sie von vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten in der gehobenen Gastronomie und einem respektvollen Umgang im Team.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w) Eintri ab Mai 2026 oder nach Vereinbarung erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel Löwen am See, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Gastronomieprofis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar gemeinsame Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei uns im Hotel Löwen am See verschaffen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du deine kreativen Ideen für die Speisekarten und saisonalen Angebote präsentierst. Zeig uns, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf, der unser Küchenteam bereichern kann!
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Dort findest du alle Informationen und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w) Eintri ab Mai 2026 oder nach Vereinbarung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deinen kreativen Geist! Verwende eine ansprechende Sprache und bringe deine Leidenschaft für die moderne französische Küche zum Ausdruck. Lass uns wissen, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
Persönliche Note:Mach deine Bewerbung persönlich! Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und wie du dein Team motivierst. Wir suchen nach einer herzlichen Persönlichkeit, also zeig uns, wer du wirklich bist!
Qualität zählt:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und einen professionellen Eindruck hinterlässt. Qualität ist uns wichtig, also nimm dir die Zeit, um alles sorgfältig zu überprüfen. Ein gepflegtes Auftreten beginnt schon bei der Bewerbung!
Bewirb dich über unsere Website:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt. Außerdem findest du dort alle Informationen, die du brauchst, um uns von deiner besten Seite zu zeigen.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Löwen am See vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Mach dir im Vorfeld Gedanken über die Aufgaben und Anforderungen der Stelle. Überlege, wie deine bisherigen Erfahrungen und Fähigkeiten zu den Erwartungen des Hotels passen. So kannst du gezielt auf Fragen eingehen und deine Eignung unter Beweis stellen.
✨Kreativität zeigen
Da das Hotel eine moderne französische Küche anbietet, bringe einige kreative Ideen für Gerichte oder Menüs mit. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovative Ansätze zur Speisenpräsentation und -gestaltung hast.
✨Teamgeist betonen
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder wie du dein Team motiviert und geführt hast. Das zeigt, dass du die richtige Einstellung für die Position als Souschef mitbringst.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, über deine Kenntnisse in Bezug auf Hygienekonzepte und Qualitätsstandards zu sprechen. Das Hotel legt großen Wert auf diese Aspekte, also zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene und Qualität verstehst und bereit bist, diese Standards einzuhalten und weiterzuentwickeln.
