Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die kulinarische Ausrichtung und entwickle innovative Geschmackserlebnisse.
- Unternehmen: Hotel Luc, Autograph Collection in Berlin mit einem herzlichen Team.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, stylische Uniformen, kostenfreies Essen und günstige Hotelübernachtungen.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeitmodelle und exzellente Karrierechancen warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte die gastronomische Identität und inspiriere dein Team und unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Küche und Führungskompetenz erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 5000 € pro Monat.
Gehaltsangabe: 4.500 € – 5.000 € Brutto
Standort: Berlin
Stellenumfang: Vollzeit
Startzeitpunkt: ab sofort
Als Head Chef übernimmst du die kulinarische Gesamtverantwortung für unser Restaurant. Mit deinem Stil, deinem Geschmack und deinem Anspruch prägst du die gastronomische Ausrichtung und hebst das Restaurant gemeinsam mit deinem Team auf das nächste Level. Du schaffst Landschaften des guten Geschmacks, bist ein Botschafter von Qualität und ein echter Könner in der Organisation deiner Aufgaben. In der Küche hast du alle Posten im Blick. Sparsamkeit sowie Schnelligkeit zählst du zu deinen Tugenden. Mit deinem Knowhow bist du die Schnittstelle zwischen allen relevanten Abteilungen. Mit deinem Organisationstalent und deinem Qualitätsbewusstsein bist du die Hauptperson in unserer YOU Küche.
Benefits:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag von Beginn an.
- Respekt und Achtsamkeit im Team.
- Individuelle Arbeitszeitmodelle.
- Stylische Uniformen und Wäsche.
- Dienstplan steht 2 Wochen im Voraus.
- Prämie für Mitarbeiterempfehlungen.
- Günstige Übernachtungen in über 9.000 Marriott-Hotels.
- Herzliches Team.
- Ganztags kostenfreies Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.
Qualifications:
Du bringst Erfahrung in der gehobenen À-la-carte-Küche mit und verstehst dein Handwerk bis ins Detail. Kulinarische Trends begeistern dich – du denkst gern über den Tellerrand hinaus und entwickelst neue Geschmackserlebnisse. Du kannst Dein Team und unsere Gäste für ein neues Konzept begeistern. Als kreativer Kopf übernimmst du die kulinarische Leitung unseres YOU-Restaurants und prägst aktiv dessen gastronomische Identität. Du hast bereits erste Führungserfahrung gesammelt und weißt, dass exzellente Küche auch Organisation, Teamführung und Struktur erfordert. Der Spätdienst liegt dir, und du gibst dein Wissen leidenschaftlich an dein Team weiter, während du deine Mitarbeitenden in ihren Fähigkeiten wachsen lässt. Innovation ist dein Antrieb: Du entwickelst frische Ideen für unsere Speisekarte und setzt diese geschmackvoll und modern um. Du stellst höchste Qualitätsansprüche an deine Gerichte und sorgst dafür, dass unsere Gäste stets auf gleichbleibend hohem Niveau begeistert werden. Du bringst sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit, die dein professionelles Profil abrunden.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Head Chef (d/w/m) Arbeitgeber: Hotel Luc, Autograph Collection
Das Hotel Luc, Autograph Collection in Berlin ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Head Chef die Möglichkeit bietet, deine kulinarischen Visionen in einem kreativen und respektvollen Umfeld zu verwirklichen. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, flexiblen Arbeitszeitmodellen und einem herzlichen Team, das Wert auf Achtsamkeit legt, fördern wir nicht nur deine berufliche Entwicklung, sondern bieten auch zahlreiche Vorteile wie kostenfreies Essen und attraktive Übernachtungsmöglichkeiten in über 9.000 Marriott-Hotels. Hier kannst du deine Leidenschaft für die gehobene Küche ausleben und gleichzeitig in einem dynamischen Team wachsen.
Kontaktdaten:
Hotel Luc, Autograph Collection Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Head Chef (d/w/m) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Luc, Autograph Collection interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Head Chef (d/w/m) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Luc, Autograph Collection damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Luc, Autograph Collection gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Luc, Autograph Collection genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Luc, Autograph Collection!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Luc, Autograph Collection vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Luc, Autograph Collection zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Luc, Autograph Collection ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
