Auf einen Blick
- Aufgaben: Eigenverantwortliches Führen eines Postens und Zubereitung kreativer Gerichte.
- Unternehmen: Boutique Hotel Moosegg, ein familiengeführtes Hotel mit 16 Gault Millau Punkten.
- Vorteile: Attraktive Arbeitszeiten, zeitgerechte Entlohnung und Raum für eigene Ideen.
- Weitere Informationen: Motiviertes Team und hervorragende Karrierechancen in der gehobenen Gastronomie.
- Warum dieser Job: Arbeite in einer atemberaubenden Umgebung und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für regionale Produkte.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Das Boutique Hotel Moosegg ist ein einzigartiges 3-Sterne-Hotel inmitten der idyllischen Hügellandschaft des Emmentals, eingebettet auf fast 1000 Metern über Meer. Mit atemberaubendem Ausblick über die Region bis hin zu den Berner Alpen vereinen wir Ruhe, Genuss und Gastfreundschaft in einer unvergesslichen Atmosphäre. Unser Haus steht für gehobene Kulinarik und höchste Qualität. Ausgezeichnet mit 16 Gault Millau Punkten und als stolzes Mitglied der Jeunes Restaurateurs (JRE) verwöhnen wir unsere Gäste mit regional inspirierten, kreativen Gerichten aus hochwertigen, saisonalen Produkten.
In unserem stilvollen Restaurant mit 50 Plätzen und unserem Panoramasaal für Bankette mit bis zu 60 Personen verbinden wir kulinarische Exzellenz mit einem herzlichen, persönlichen Service. Unsere individuell gestalteten Zimmer und Suiten bieten unseren Gästen Komfort und Erholung auf höchstem Niveau. Ergänzt wird das Angebot durch unseren Freiluft-Wellnessbereich, der mit einem Hotpot, einer Bio-Sauna, einer finnischen Sauna und einem Ruheraum zum Entspannen inmitten der Natur einlädt.
Das Boutique Hotel Moosegg ist mehr als nur ein Hotel – es ist ein Ort für besondere Momente, ein Treffpunkt für Geniesser und ein Rückzugsort für Naturliebhaber. Unser familiengeführter Betrieb steht für Herzlichkeit, Professionalität und ein motiviertes Team, das sich der Leidenschaft für Gastfreundschaft verschrieben hat. Wir freuen uns darauf, unsere Gäste zu begeistern und ihnen unvergessliche Erlebnisse zu schenken.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Eigenverantwortliches Führen eines Postens
- Zubereitung von à-la-carte- und Bankettgerichten
- Verarbeitung regionaler & saisonaler Produkte in höchster Qualität
- Mitgestaltung der Speisekarte und Einbringen eigener Ideen
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine gleichwertige Qualifikation
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Leidenschaft für das Kochen mit frischen, regionalen Produkten
- Fachwissen und handwerkliches Geschick
- Teamfähigkeit, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Eine verantwortungsvolle Position in einem renommierten Betrieb mit 16 Gault Millau Punkten. Option auf Jahresstelle: Je nach Verfügbarkeit und Eignung. Attraktive Arbeitszeiten und zeitgerechte Entlohnung. Ein motivierendes Arbeitsumfeld in einem familiär geführten Betrieb. Raum für eigene Ideen und Mitgestaltung. Eine atemberaubende Arbeitsumgebung in der Natur.
Chef de partie (m/w) Koch Arbeitgeber: Hotel Moosegg
Das Boutique Hotel Moosegg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld inmitten der malerischen Emmentaler Hügellandschaft bietet, sondern auch die Möglichkeit, Teil eines leidenschaftlichen und professionellen Teams zu werden. Mit einem Fokus auf kulinarische Exzellenz und herzliche Gastfreundschaft fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter durch attraktive Arbeitszeiten, moderne Arbeitsbedingungen und ein motivierendes Arbeitsklima. Hier haben Sie die Chance, unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen und dabei selbst zu wachsen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de partie (m/w) Koch erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Boutique Hotel Moosegg, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Hotel herstellen können. Oft sind persönliche Empfehlungen der Schlüssel zum Erfolg!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du kreative Ideen für die Speisekarte entwickelst. Zeig uns deine Leidenschaft für regionale Produkte und wie du diese in unsere Küche einbringen würdest. Das wird uns beeindrucken!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die gehobene Kulinarik zu zeigen – das zählt doppelt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de partie (m/w) Koch mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und deine kreativen Ideen zu präsentieren. Lass uns wissen, warum du der perfekte Fit für unser Team im Boutique Hotel Moosegg bist.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Betone deine relevante Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und deine Ausbildung als Koch/Köchin. Wir wollen schnell sehen, was dich auszeichnet!
Hygiene- und Qualitätsstandards erwähnen:Da wir großen Wert auf Hygiene und Qualität legen, solltest du in deiner Bewerbung unbedingt deine Kenntnisse über HACCP und andere Standards hervorheben. Zeig uns, dass du die Verantwortung für höchste Qualität übernehmen kannst!
Bewirb dich direkt über unsere Website:Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung zu lesen! Bewirb dich am besten direkt über unsere Website, damit wir alles schnell und unkompliziert bearbeiten können. Wir sind gespannt auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Moosegg vorbereitet
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Überlege dir im Voraus, welche kreativen Gerichte du in die Speisekarte einbringen würdest. Zeige während des Interviews, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovative Ansätze zur Verwendung regionaler und saisonaler Produkte hast.
✨Kenntnis der Hygiene- und Qualitätsstandards
Mach dich mit den HACCP-Richtlinien vertraut und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt, dass du Verantwortung übernimmst und die Qualität der Speisen ernst nimmst.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit wichtig ist, bringe Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Erkläre, wie du Konflikte gelöst oder das Team motiviert hast, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Sprich über deine Leidenschaft fürs Kochen
Zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das Kochen mit frischen, regionalen Produkten. Teile persönliche Geschichten oder Erfahrungen, die deine Leidenschaft verdeutlichen und warum du in einem familiengeführten Betrieb arbeiten möchtest.
