Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deine eigene Station und koche mit frischen, regionalen Zutaten.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel in Zermatt mit persönlicher Gastfreundschaft.
- Vorteile: Faire Arbeitszeiten, Mitarbeiterrabatte und kostenlose Nutzung von Fitness und Schwimmbad.
- Weitere Informationen: Tolle Weiterbildungsmöglichkeiten und ein dynamisches Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und erlebe authentische Begegnungen.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für gutes Essen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2925 - 3575 € pro Monat.
Sunrise und Sunset Lovers, Wintersportler, Wander- und Bikeliebhaber kommen bei uns im National an. In unserem traditionell und modern angehauchten Restaurant verzaubern wir unsere Gäste mit frisch zubereiteten Gerichten und auserlesenen Weinen aus der Region. Nachhaltigkeit und Regionalität sind essenzielle Eigenschaften von unserer Küche & Keller. Unser Restaurant ist täglich geöffnet. Wir bieten täglich wechselnde Halbpensionsmenus sowie a la Carte Gerichte an. Wir sind das Hotel National — ein familiäres und bodenständiges Hotel in Zermatt. Wir pflegen den Kontakt auf Augenhöhe mit unseren Gästen gleichermassen wie mit unseren Mitarbeitenden. Unsere Definition von Luxus sind authentische Begegnungen und persönliche Gastfreundschaft. Das Hotel verfügt über 54 Zimmer alle nach Süden gerichtet, die mit viel Holz verarbeitet sind und ein schickes Flair verbreiten. Unsere Familienzimmer mit ihren Katamarannetzen sind das Highlight für aktive Familienmomente. Sunrise and sunset lovers, winter sports enthusiasts, hiking and biking fans arrive at the National. In our traditional and modern restaurant, we enchant our guests with freshly prepared dishes and exquisite wines from the region. Sustainability and regionality are essential characteristics of our kitchen & cellar. Our restaurant is open daily. We offer daily changing half-board menus as well as a la carte dishes. We are the Hotel National - a family-run and down-to-earth hotel in Zermatt. We cultivate contact at eye level with our guests as well as with our employees. Our definition of luxury is authentic encounters and personalised hospitality. The hotel has 54 rooms, all facing south, which have a wood finish and exude a chic flair. Our family rooms with their catamaran nets are the highlight for active family moments. Selbständiges Führen und Organisation deines Postens Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten Mitverantwortung für eine ordnungsgemässe Lagerhaltung Kontrolle und Einhaltung von Hygieneverordnungen nach HACCP Sicherstellung des Informationsflusses zum Service-Team und Réception Schwinge den Kochlöffel mit 7 anderen Teamplayern Mis-en-place für den Abendservice Gekocht wird meist im Teildienst Independent management and organisation of your station Compliance with the specified quality standards Professional handling of food and work equipment Shared responsibility for proper storage Monitoring and compliance with hygiene regulations according to HACCP Ensuring the flow of information to the service team and reception Brandish your wooden spoon with 7 other team players Mis-en-place for the evening service Cooking is usually done on a split shift basis Faires Arbeitszeiterfassungssystem mit Stempeluhr Mitarbeiterstudio auf Wunsch Vergünstigte Saison-/Jahresabos der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte Zermatt Weiterbildungsangebote durch den Betrieb Mitglied der "Staffdeals HotellerieSuisse", wodurch Angestellte in diversen Schweizer 4/5* Häusern vergünstigt logieren können Freie Nutzung von Schwimmbad und Fitnessraum Übernachtungsrabatte für Familienmitglieder im Hotel Fair working time recording system with time stamp Employee lodgings on request Discounted seasonal/annual mountain railway passes with the Zermatt resident card Further training offered by the company Member of "Staffdeals HotellerieSuisse", which allows employees to stay in various Swiss 4/5* hotels at a reduced rate Free use of swimming pool and fitness room Overnight stay discounts for family members at the hotel
Chef de Partie (m/w) ab November 2026 Arbeitgeber: Hotel National 4****superior
Das Hotel National in Zermatt ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine familiäre und bodenständige Arbeitsatmosphäre bietet. Mit einem fairen Arbeitszeiterfassungssystem, Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktiven Vergünstigungen wie Rabatten auf Bergbahnen und Übernachtungen für Familienmitglieder, fördert das Hotel nicht nur die berufliche Entwicklung seiner Mitarbeitenden, sondern auch deren Wohlbefinden. Zudem genießen die Angestellten die Vorzüge eines internationalen Skigebiets und vielfältiger Freizeitmöglichkeiten in einer der schönsten Regionen der Schweiz.
Kontaktdaten:
Hotel National 4****superior Recruiting-Team
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel National 4****superior interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w) ab November 2026 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel National 4****superior damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel National 4****superior gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel National 4****superior genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel National 4****superior!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel National 4****superior vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel National 4****superior zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel National 4****superior ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
