Für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste suchen wir Sie! – Eine natürliche Persönlichkeit, die Lust darauf hat, die Erwartungen unserer Gäste nicht nur zufrieden zu stellen, sondern sie zu übertreffen! Authentische, leidenschaftliche Gastgeberqualität. Unvergesslichen Zeitwert schaffen. Herzlich. Professionell. Kompetent. Ehrlich. Nicht perfekt, aber menschlich. Eine Servicekultur, die Genuss, Lebensfreude und Kultur vermittelt. Zur Verstärkung unserer Küchenbrigade, ab November 2023, suchen wir dich - eine dynamischen, kreative und engagierte Koch-Persönlichkeit, die Lust darauf hat, die Erwartungen unserer Gäste und MItarbeiter zu übertreffen. Organisation der Küche und seiner Brigade (9 Pers.) Flexibler Einsatz auf allen Stationen (Saucier, Garde-Manger, Entremetier, Patisserie) Vertretung der Küchenchefin in deren Abwesenheit Qualitätskontrolle der Speisen Kontrolle und Einhaltung HACCP, Sicherheitskontrollen Einarbeitung neuer Mitarbeiter Mit-Verantwortung über die Einhaltung der Arbeitszeiten Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten Mitarbeit bei Bestellwesen / Warenannahme / Kontrolle und Inventuren Erstellen der Speisekarten und Menus in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Attraktiver Lohn entsprechend Erfahrung Gerechtes Arbeitszeiterfassungssystem mit Stempeluhr Attraktives Paket aus Mitarbeiter-Benefits wie Preisreduktion in den gastronomischen Betrieben unseres Hauses und Partner-Hotel, Family & Friends-Raten, Nutzung des Hoteleigene Fitness & Spa Mitarbeiterstudio auf Wunsch Vergünstigte Saison-/Jahresabos der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte Zermatt Weiterbildungsangebote durche den Betrieb Mietglied der "Staffdeals HotellerieSuisse", wodurch Angestellte in diversen Schweizer 4/5* Häusern vergünstigt logieren können Freie Nutzung von Schwimmbad und Fitnessraum Übernachtungsrabatte für Familienmitglieder und Kollegen im Hotel Zermatt bietet Ihnen zudem ein internationales Skigebiet, traumhafte Wanderwege und viele weitere Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung. Wir freuen uns auf Sie – Willkommen in Zermatt
Souschef (m/w) ab November/nach Vereinbarung, in Jahresstelle in Zermatt Arbeitgeber: Hotel National 4****superior
Das Hotel National in Zermatt ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine familiäre und bodenständige Arbeitsatmosphäre bietet. Mit einem fairen Arbeitszeiterfassungssystem, Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktiven Vergünstigungen wie Rabatten auf Bergbahnen und Übernachtungen für Familienmitglieder, fördert das Hotel nicht nur die berufliche Entwicklung seiner Mitarbeitenden, sondern auch deren Wohlbefinden. Zudem genießen die Angestellten die Vorzüge eines internationalen Skigebiets und vielfältiger Freizeitmöglichkeiten in einer der schönsten Regionen der Schweiz.
Kontaktdaten:
Hotel National 4****superior Recruiting-Team
