Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne, wie man erstklassigen Service in Restaurants und bei Veranstaltungen bietet.
- Unternehmen: Hotel NEPTUN am wunderschönen Warnemünder Ostseestrand.
- Vorteile: Tarifliche Ausbildungsvergütung, Urlaubs- & Weihnachtsgeld, Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Praktikum, Einführungstage und erfahrene Ausbilder unterstützen dich während der Ausbildung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und erlebe die Gastronomie hautnah.
- Qualifikationen: Guter Realschulabschluss oder Abitur, Teamplayer mit freundlichem Auftreten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 950 - 1167 € pro Monat.
Das Hotel NEPTUN liegt direkt am Warnemünder Ostseestrand, einem der schönsten und breitesten Strände in Mecklenburg-Vorpommern, und ermöglicht einzigartige Ausblicke, nicht nur für unsere Gäste. Aus allen 338 Zimmern, den Restaurants, Bars sowie dem Tagungs- und Wellnessbereich genießen Sie einen fantastischen und unvergleichlichen Blick auf die Ostsee mit großen Fähren und eleganten Kreuzfahrtschiffen.
Aufgaben
Der Sonntagsbrunch, große Familienessen oder das Candle-Light-Dinner - Menschen lieben ein gutes Essen und den Genuss! Zu einem angenehmen Restaurantbesuch gehört jedoch nicht nur das. Ein freundlicher und kompetenter Service rundet den Besuch ab. Wir wollen, dass unsere Gäste sich bei uns rundum wohl fühlen. Als Fachkraft für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie ist man kompetenter Berater und guter Gesprächspartner zugleich. Und wir bringen dir bei, wie das geht. In deiner 3-jährigen Ausbildung machen wir dich zum Spezialisten. Du siehst täglich neue Gäste und kommst mit ihnen ins Gespräch. Deine Hilfsbereitschaft und Wissen über Speisen und Getränke schafft ein öffentliches Wohnzimmer für unsere Gäste.
Unser Hotel NEPTUN verfügt über sieben unterschiedliche Restaurants, die du während deiner Ausbildung durchläufst und so unterschiedliche gastronomische Konzepte kennenlernst, hierbei vor allem:
- Unsere Büfettrestaurants GENUSSHAFEN und DÜNENFEIN
- Das Café PANORAMA in der 19. Etage unseres Hauses mit exklusivem Frühstücks- und Kaffeeangebot
- Den BROILER, ein kleines Restaurant mit Kultstatus
- Die LOBBYBAR und die SKYBAR, sobald du volljährig bist, lernst du wie wir mit einem breiten Cocktail- und Spirituosenangebot unsere Gäste begeistern
- Unser A-la Carte Restaurant WEINECK
Darüber hinaus lernst du unser Hauptlager, den Einkauf und unsere Bankettabteilung kennen. Die Berufsschule befindet sich in Rostock-Toitenwinkel. Hierbei wechseln sich 4 Wochen Theorieunterricht in der Schule mit 8 Wochen Praxisalltag im Ausbildungsbetrieb ab. Das Berichtsheft führen wir digital per App.
Profil
- einen guten bis sehr guten Realschulabschluss oder Abitur
- Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit und hohe Belastbarkeit
- Du liebst den Trubel und kannst dich leicht auf neue Situationen einstellen
- ein freundliches, gepflegtes und höfliches Auftreten ist für dich selbstverständlich
- Du bist ein echter Teamplayer
- Smalltalk und ein offenes Zugehen auf Menschen sind für dich kein Problem
- Deine Deutschkenntnisse sind mindestens auf B2-Niveau in Wort und Schrift
Wir bieten
- Kennlern-Praktikum
- Einführungstage zur Orientierung zum Beginn der Ausbildung
- Eine 5-Tage-Arbeitswoche mit detaillierter Zeitauffassung
- Tarifliche Ausbildungsvergütung mit Urlaubs- & Weihnachtsgeld
- Viele und umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
- Verschiedene Austauschprogramme über die Schule und Partnerhotels
- Mitarbeitervergünstigungen in den verschiedenen Bereichen des Hotels
- Erfahrene Ausbilder als Ansprechpartner für dich in den jeweiligen Abteilungen
- Starterpaket mit Fachbüchern & kleinem Willkommensgeschenk
- Kostengünstige Personalverpflegung
- Kostenfreie Dienstgarderobe inkl. Reinigung
- Elektronisches Berichtsheft
- Möglichkeit zur Teilnahme an Messen & Meisterschaften
Ausbildung als Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel NEPTUN
Das Hotel NEPTUN ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir während deiner Ausbildung als Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie nicht nur eine fundierte Ausbildung in einem der schönsten Hotels an der Ostsee bietet, sondern auch ein unterstützendes und kollegiales Arbeitsumfeld. Mit einer 5-Tage-Arbeitswoche, tariflicher Ausbildungsvergütung, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem Starterpaket, das dir den Einstieg erleichtert, fördert das Hotel NEPTUN deine persönliche und berufliche Entwicklung in einer einzigartigen Lage mit fantastischem Blick auf die Ostsee.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Ausbildung als Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) erhalten könnten
✨Mach mit bei lokalen Veranstaltungen!
In der Gastronomie sind Events wie Food Festivals oder Restaurant-Eröffnungen super Gelegenheiten, um mit Profis in Kontakt zu treten. Bring deine Neugier mit, stell Fragen und lass dich von den Erfahrungen anderer inspirieren. Oft entstehen hier wertvolle Kontakte und sogar Chancen für eine Ausbildung!
✨Online-Kurse und Communities nutzen
Schau mal nach Online-Kursen und Communities speziell für die Gastronomie. Plattformen wie Facebook-Gruppen oder Kochforen sind goldwert, wenn's darum geht, Tipps zu teilen oder Ausbildungsplätze zu finden. Menschen in diesen Gruppen kennen oft die neuesten Trends und offene Stellen direkt!
✨Direkt bei Hotel NEPTUN nachfragen!
Statt nur online nach Ausbildungsplätzen zu suchen, kannst du direkt bei Hotel NEPTUN anfragen. Viele Restaurants suchen nach motivierten Auszubildenden, und persönlicher Kontakt kann da wirklich den Unterschied machen. Zeig dein Interesse und bring ein paar Fragen mit – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Erstelle ein öffentliches Portfolio!
Zeig, was du kannst! Erstelle ein einfaches Portfolio mit Fotos deiner Gerichte oder Projekten, die du bereits gemacht hast. Nutze Instagram oder eine persönliche Webseite, um deine Leidenschaft zu zeigen. Das macht dich für Betriebe wie Hotel NEPTUN sichtbar und lässt dich hervorstechen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Ausbildung als Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Schau dir die Gastronomiewelt genau an!:Mach dich mit den aktuellsten Trends in der Gastronomie vertraut! Zeige in deiner Bewerbung, dass du weißt, was gerade angesagt ist, sei es in Bezug auf Zutaten, Zubereitung oder Gastro-Konzepte. Das zeigt uns, dass du wirklich Interesse an der Branche hast.
Erfahrungen und Praktika einbinden:Falls du bereits Praktika oder Nebenjobs in der Gastronomie gemacht hast, vergiss nicht, diese in deinem Lebenslauf zu erwähnen! Das zeigt, dass du praktische Erfahrungen hast und den Umgang mit Gästen etc. bereits kennst. Zeige, was du gelernt hast und wie du das in deiner Ausbildung anwenden möchtest.
Deine Motivation klar darstellen:In deinem Anschreiben solltest du deutlich machen, warum du eine Ausbildung in der Gastronomie machen möchtest. Was zieht dich an? Vielleicht die Möglichkeit, kreativ zu sein oder mit Menschen zu arbeiten? Erzähle uns von deinen Zielen und warum genau Hotel NEPTUN der richtige Ort dafür ist!
Zeige Teamgeist!:Die Gastronomie lebt von Teamarbeit! In deiner Bewerbung und deinem Lebenslauf solltest du Beispiele nennen, wo du im Team gearbeitet hast oder wie du mit anderen Menschen gut umgehen kannst. Teamplayer sind in diesem Bereich unerlässlich, und wir wollen wissen, dass du dazu gehörst!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel NEPTUN vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Da du dich in der Gastronomie bewirbst, bring unbedingt eine kleine Auswahl deiner Kochkünste mit. Bereite ein einfaches Gericht oder ein paar Rezepte vor, um zu zeigen, dass du mit den Grundlagen der Küche vertraut bist. Vielleicht könntest du sogar einen kleinen Löffel deiner Kreationen mitbringen, falls das möglich ist!
✨Praktische Fähigkeiten unter Beweis stellen
In einem Vorstellungsgespräch für eine Ausbildung in der Gastronomie kann es zu praktischen Tests kommen. Bereite dich darauf vor, dass du möglicherweise in einer simulierten Umgebung arbeitest, bei der du deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln oder im Kundenservice demonstrieren musst. Übe auch, wie man mit Stress umgeht, denn in der Gastronomie geht's oft hektisch zu!
✨Warum gerade diese Ausbildung?
In deinem Gespräch wirst du wahrscheinlich gefragt, warum du dich für diese Ausbildung bei Hotel NEPTUN entschieden hast. Überlege dir im Voraus, was dich an der Gastronomie fasziniert und wie Hotel NEPTUN dir helfen kann, deine Ziele zu erreichen. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern auch deine Motivation!
✨Teamarbeit hervorheben
Teamarbeit ist in der Gastronomie ein absolutes Muss. Bereite ein Beispiel aus der Schule oder einem Praktikum vor, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Vielleicht hast du ein Projekt oder ein Event organisiert – das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben!
