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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst des Kochens in verschiedenen gastronomischen Abteilungen.
- Arbeitgeber: Das Hotel NEPTUN bietet atemberaubende Ausblicke an einem der schönsten Strände Deutschlands.
- Mitarbeitervorteile: Tarifliche Ausbildungsvergütung, Urlaubs- & Weihnachtsgeld, Mitarbeitervergünstigungen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und arbeite am Meer mit tollen Perspektiven.
- Gewünschte Qualifikationen: Guter Realschulabschluss oder Abitur, ausgeprägter Geschmacks- und Geruchssinn.
- Andere Informationen: Starte deine Ausbildung am 01. August und erlebe abwechslungsreiche Aufgaben.
Das Hotel NEPTUN liegt direkt am Warnemünder Ostseestrand, einem der schönsten und breitesten Strände in Mecklenburg-Vorpommern, und ermöglicht einzigartige Ausblicke, nicht nur für unsere Gäste. Aus allen 338 Zimmern, den Restaurants, Bars sowie dem Tagungs- und Wellnessbereich genießen Sie einen fantastischen und unvergleichlichen Blick auf die Ostsee mit großen Fähren und eleganten Kreuzfahrtschiffen.
Anstellungsart: Ausbildung
Aufgaben
- Du hast eine Leidenschaft für Geschmack und gute Lebensmittel? Unsere Köche zaubern unseren Gästen mit ihrem Können gern ein Lächeln auf die Lippen. Du willst lernen, wie das geht? Wir zeigen es dir!
- In den 3 Jahren Ausbildung durchläufst du alle gastronomischen Abteilungen unseres Hauses. Vom BROILER, über die Büfett- und A-la carte Restaurants bis hin zu den Bars und dem Bankett. Auch unsere hauseigene Konditorei lernst du kennen.
- Dabei lernst du vor allem:
- das Zubereiten von Warm- und Kaltspeisen sowie das kreative Anrichten
- Mise-en-place
- die Planung und Kalkulation des Wareneinsatzes
- das ordnungsgemäße Lagern und Verarbeiten der Lebensmittel
- die richtige Hygiene in der Küche
Die Ausbildung startet regelmäßig am 01. August, wobei die Regelausbildungszeit 3 Jahre beträgt. Die Berufsschule findet in Rostock-Toitenwinkel statt, dabei wechseln sich 2 Wochen Theorie mit 4 Wochen in der Praxis ab. Die Arbeitszeit während der Praxisphasen beträgt 8 Std./ Tag zzgl. Pausen an 5 Tagen in der Woche. Wir sind auch an Wochenenden und Feiertagen für unsere Gäste da. Bei guten Leistungen übernehmen wir unsere Auszubildenden als Fachkräfte.
Profil
- einen guten Realschulabschluss oder Abitur
- einen ausgeprägten Geschmacks- und Geruchssinn
- du liebst den Trubel und stellst dich gern auf wechselnde Situationen ein
- ein freundliches, offenes und höfliches Auftreten ist für dich selbstverständlich
- du bist ein Organisationstalent und stets pünktlich
- du bist kreativ und entwickelst neue Ideen
Wir bieten
- Kennlern-Praktikum
- Einführungstage zur Orientierung zum Beginn der Ausbildung
- Eine 5-Tage-Arbeitswoche mit detaillierter Zeitauffassung
- Tarifliche Ausbildungsvergütung
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld
- Viele und umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
- Verschiedene Austauschprogramme über die Schule und Partnerhotels
- Mitarbeitervergünstigungen in den verschiedenen Bereichen des Hotels
- Abwechslungsreicher Arbeitsalltag: du wirst immer vor neue Aufgaben gestellt
- Ein angenehmes Arbeitsklima in unserem Team und einen Arbeitsplatz am Meer
- Erfahrene Ausbilder als Ansprechpartner für dich in den jeweiligen Abteilungen
- Starterpaket mit Fachbüchern & kleinem Willkommensgeschenk
- Kostengünstige Personalverpflegung
- Kostenfreie Dienstgarderobe inkl. Reinigung
- Elektronisches Berichtsheft
- Möglichkeit zur Teilnahme an Messen & Meisterschaften
Ausbildung zum Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel NEPTUN
Kontaktperson:
Hotel NEPTUN HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung zum Koch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Besuche das Hotel NEPTUN, um einen persönlichen Eindruck von der Atmosphäre und dem Team zu bekommen. Ein persönlicher Kontakt kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und zeigt dein echtes Interesse an der Ausbildung.
✨Tip Nummer 2
Nutze soziale Medien, um mit aktuellen oder ehemaligen Auszubildenden des Hotels in Kontakt zu treten. Sie können dir wertvolle Einblicke in die Ausbildung geben und dir Tipps für das Vorstellungsgespräch geben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf typische Fragen im Vorstellungsgespräch vor, indem du über deine Leidenschaft für das Kochen und deine Kreativität sprichst. Überlege dir auch, welche Gerichte du gerne zubereitest und warum.
✨Tip Nummer 4
Zeige während des Vorstellungsgesprächs deine Teamfähigkeit und Flexibilität. Da du in verschiedenen Abteilungen arbeiten wirst, ist es wichtig, dass du dich schnell an neue Situationen anpassen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Hotel NEPTUN: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich über das Hotel NEPTUN und seine Angebote informieren. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die verschiedenen gastronomischen Abteilungen und die Ausbildung zu erfahren.
Gestalte ein ansprechendes Anschreiben: In deinem Anschreiben solltest du deine Leidenschaft für das Kochen und gute Lebensmittel betonen. Erkläre, warum du dich für eine Ausbildung im Hotel NEPTUN interessierst und was dich an der Gastronomie fasziniert.
Lebenslauf anpassen: Achte darauf, dass dein Lebenslauf alle relevanten Informationen enthält, wie deinen Schulabschluss, Praktika oder Erfahrungen in der Gastronomie. Hebe besondere Fähigkeiten hervor, die für die Ausbildung zum Koch wichtig sind, wie Kreativität und Organisationstalent.
Überprüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass keine Rechtschreibfehler vorhanden sind und dass alle Informationen klar und präzise formuliert sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel NEPTUN vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Ausbildung zum Koch eine Leidenschaft für Geschmack und gute Lebensmittel erfordert, solltest du dich auf Fragen zu deinen Lieblingsgerichten und Kochtechniken vorbereiten. Überlege dir, welche Zutaten du gerne verwendest und warum.
✨Zeige deine Kreativität
Kreativität ist ein wichtiger Aspekt in der Küche. Bereite einige Ideen für neue Gerichte oder Präsentationen vor, die du während deiner Ausbildung umsetzen möchtest. Dies zeigt dein Engagement und deine Innovationsfreude.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Sei bereit, Beispiele aus der Vergangenheit zu teilen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie wichtig dir ein freundliches und offenes Auftreten ist.
✨Informiere dich über das Hotel NEPTUN
Zeige während des Interviews, dass du dich mit dem Hotel NEPTUN und seiner Philosophie auseinandergesetzt hast. Informiere dich über die verschiedenen gastronomischen Abteilungen und deren Besonderheiten, um dein Interesse zu unterstreichen.
