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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und sorge für glückliche Gäste.
- Arbeitgeber: Das Hotel NEPTUN bietet atemberaubende Ausblicke an einem der schönsten Strände Deutschlands.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Anstellung, unbefristeter Vertrag und attraktive Mitarbeiterkonditionen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einer inspirierenden Umgebung am Meer.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mindestens 2 Jahre Erfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Umfangreiche Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Hotel NEPTUN liegt direkt am Warnemünder Ostseestrand, einem der schönsten und breitesten Strände in Mecklenburg-Vorpommern, und ermöglicht einzigartige Ausblicke, nicht nur für unsere Gäste. Aus allen 338 Zimmern, den Restaurants, Bars sowie dem Tagungs- und Wellnessbereich genießen Sie einen fantastischen und unvergleichlichen Blick auf die Ostsee mit großen Fähren und eleganten Kreuzfahrtschiffen.
Anstellungsart: Vollzeit
Viele Köche verderben den Brei? Bei uns garantiert nicht! Wenn Sie Lust haben, den Kochlöffel zu schwingen, an keinem Rezeptbuch vorbeikommen, ohne darin zu blättern oder im Familien- und Freundeskreis für die besten Dessert-Kreationen bekannt sind, kommen Sie in unsere NEPTUN-Küche. In unseren Buffetrestaurants DÜNENFEIN und GENUSSHAFEN suchen wir verantwortungsvolle Unterstützung.
Hauptaufgaben:
- Sie sind Koch aus Leidenschaft.
- Sie sorgen für beste Qualität bei der Verarbeitung der Lebensmittel und haben den Wareneinsatz immer im Auge.
- Sie verantworten gemeinsam mit dem Küchenchef einen reibungslosen Ablauf im Küchenbetrieb.
- Sie geben die Leitlinien für das eingeteilte Küchenteam vor und betreuen die Auszubildenden.
- Sie sorgen für glückliche Hotelgäste.
Ihr Profil:
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/-in oder vergleichbar.
- Sie bringen mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position mit.
- Es fällt Ihnen leicht, sich auf neue Situationen einzustellen.
- Hygienisches Arbeiten ist für Sie selbstverständlich.
- Sie verfügen über sichere Deutschkenntnisse.
- Sie gehen mit gutem Beispiel voran und lieben den Trubel in der Küche.
Wir bieten:
- Einen gesicherten Arbeitsplatz direkt am Meer.
- Einen ganzjährigen, unbefristeten Arbeitsvertrag.
- Pünktliche Gehaltszahlung sowie umfangreiche Sozialleistungen nach Haustarif.
- 5-Tage-Arbeitswoche mit detaillierter Zeiterfassung.
- Ein umfangreiches Schulungs- und Weiterbildungsprogramm für die persönliche und fachliche Weiterentwicklung.
- Die Nutzung der gastronomischen Einrichtungen sowie des NEPTUNS SPA zu attraktiven Mitarbeiterkonditionen sowie weitere Vergünstigungen in Hotels der DSR Hotel Holding.
Kontaktperson:
Hotel NEPTUN HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um deine Leidenschaft für das Kochen in einem persönlichen Gespräch zu zeigen. Bereite dich darauf vor, über deine Lieblingsrezepte und Kochtechniken zu sprechen, um deine Kreativität und dein Engagement zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die speziellen Gerichte und kulinarischen Konzepte des Hotels NEPTUN. Wenn du während des Vorstellungsgesprächs zeigst, dass du dich mit der Speisekarte auseinandergesetzt hast, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 3
Betone deine Teamfähigkeit und deine Erfahrung in der Führung von Küchenteams. Da du gemeinsam mit dem Küchenchef arbeiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Anleitung von Auszubildenden hervorhebst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Flexibilität und Anpassungsfähigkeit in stressigen Situationen. In einer Küche kann es oft hektisch zugehen, also sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu teilen, die deine Fähigkeit zeigen, auch unter Druck ruhig und effizient zu arbeiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Anschreiben, dass du Koch aus Leidenschaft bist. Teile deine Erfahrungen und was dich an der Gastronomie begeistert. Zeige, dass du die Qualität der Lebensmittel schätzt und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
Hebe deine Qualifikationen hervor: Achte darauf, deine abgeschlossene Ausbildung als Koch/-in sowie deine mindestens 2-jährige Berufserfahrung klar darzustellen. Füge relevante Zertifikate oder Weiterbildungen hinzu, die deine Fähigkeiten untermauern.
Zeige Teamfähigkeit: Da du im Team arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Beschreibe in deinem Lebenslauf oder Anschreiben, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast und wie du das Küchenteam unterstützen kannst.
Verfasse ein individuelles Anschreiben: Gestalte dein Anschreiben individuell für das Hotel NEPTUN. Gehe auf die spezifischen Anforderungen der Stelle ein und erkläre, warum du genau zu diesem Hotel und dieser Position passt. Vermeide Standardformulierungen und zeige deine Motivation.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel NEPTUN vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Lieblingsrezepte und Kochtechniken zu sprechen. Zeige dein Wissen über verschiedene Küchenstile und erkläre, wie du frische Zutaten auswählst und verarbeitest.
✨Hygiene und Sicherheit betonen
Da hygienisches Arbeiten für die Position als Souschef entscheidend ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit Hygienevorschriften eingehalten hast und welche Maßnahmen du ergreifst, um die Sicherheit in der Küche zu gewährleisten.
✨Teamarbeit hervorheben
Erkläre, wie du in der Vergangenheit mit deinem Küchenteam zusammengearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, Anweisungen zu geben und Auszubildende zu betreuen, um ein harmonisches Arbeitsumfeld zu schaffen.
✨Flexibilität und Anpassungsfähigkeit zeigen
Gib Beispiele dafür, wie du dich in stressigen Situationen oder bei unerwarteten Änderungen in der Küche schnell anpassen konntest. Dies zeigt, dass du auch in hektischen Zeiten einen kühlen Kopf bewahren kannst.
