Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite exquisite Gerichte zu und leite dein Küchenteam.
- Unternehmen: Sandoz Foundation Hotels, wo Exzellenz und Nachhaltigkeit im Mittelpunkt stehen.
- Vorteile: Temporäre Unterbringung, interne Schulungen und vergünstigte Verpflegung.
- Weitere Informationen: Entwickle deine Fähigkeiten in einem dynamischen und unterstützenden Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines inspirierenden Teams und forme die Zukunft der Gastronomie.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Teamführungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4200 € pro Monat.
Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable. Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au cœur de sa vision.
NOS VALEURS
Chez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver le patrimoine environnemental, matériel et immatériel de nos propriétés grâce à une exploitation hôtelière saine, rentable et responsable.
Responsabilités
- Vous gérez la préparation et la cuisson des mets selon les standards de qualité établis.
- Vous supervisez l'organisation et la coordination des tâches au sein de votre partie.
- Vous établissez les priorités afin de garantir un service fluide lors des déjeuners et dîners.
- Vous gérez les stocks et les commandes nécessaires au bon fonctionnement de votre poste.
- Vous supervisez le respect des normes d'hygiène et de sécurité au sein de votre partie.
- Vous établissez un environnement de travail propre et ordonné en fin de service.
- Vous supervisez et accompagnez les Apprentis et Stagiaires placés sous votre responsabilité.
- Vous gérez la bonne exécution des dressages dans le respect des exigences de la maison.
Profil recherché
- Vous possédez une expérience réussie en restauration gastronomique ou hôtelière haut de gamme.
- Vous gérez avec aisance les différentes techniques de préparation, de cuisson et de dressage.
- Vous établissez une communication efficace et positive avec votre équipe.
- Vous supervisez votre poste avec rigueur et souci du détail.
- Vous gérez le stress et les imprévus avec dynamisme et professionnalisme.
- Vous établissez un comportement exemplaire et un sens du service en accord avec les valeurs Palace.
Nos avantages
- Hébergement temporaire.
- Formations internes.
- Accès aux infrastructures sportives.
- Restauration de qualité à prix préférentiel.
Informations supplémentaires
Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.
Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels.
Chef De Partie Arbeitgeber: Hôtel Palafitte
Die Sandoz Foundation Hotels sind ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld zwischen See und Bergen bietet, sondern auch echte Entwicklungsmöglichkeiten in der gehobenen Gastronomie. Mit einem starken Fokus auf nachhaltige Praktiken und Teamgeist fördern wir eine Kultur, in der jeder Mitarbeiter geschätzt wird und die Möglichkeit hat, seine Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Unsere attraktiven Vorteile, wie temporäre Unterbringung und interne Schulungen, machen uns zu einem idealen Ort für leidenschaftliche Fachkräfte, die in der Schweizer Hotellerie glänzen möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef De Partie erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de partie interessierst, zögere nicht, direkt in den Hotels vorbeizuschauen. Zeige dein Interesse und sprich mit dem Team vor Ort. Das kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Tipps geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen. Networking ist oft der Schlüssel zum Erfolg!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Sandoz Foundation Hotels und deren Werte. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du perfekt ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, talentierte und leidenschaftliche Menschen wie dich in unserem Team willkommen zu heißen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef De Partie mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung durchscheinen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Chef de partie für unser Team bist.
Betone deine Erfahrungen:Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie. Welche Techniken beherrschst du? Hast du besondere Herausforderungen gemeistert? Das hilft uns, dein Können besser einzuschätzen.
Achte auf Details:Wie in der Küche ist auch bei deiner Bewerbung Präzision gefragt. Achte darauf, dass alles gut strukturiert und fehlerfrei ist. Ein sauberer und ordentlicher Auftritt zeigt, dass du auch in der Küche Wert auf Sauberkeit legst.
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hôtel Palafitte vorbereitet
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die kulinarischen Spezialitäten und die Philosophie des Hotels. Zeige im Interview, dass du die Werte und Standards von Sandoz Foundation Hotels verstehst und schätzt.
✨Bereite deine Erfahrungen vor
Denke an konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten in der Küche und im Teammanagement zeigen. Sei bereit, über Herausforderungen zu sprechen, die du gemeistert hast, und wie du dein Team unterstützt hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie durchscheinen. Sprich darüber, was dich motiviert und warum du in einem Umfeld arbeiten möchtest, das Wert auf Nachhaltigkeit und Exzellenz legt.
✨Frage nach dem Team und der Kultur
Stelle Fragen zur Teamdynamik und zur Unternehmenskultur. Das zeigt dein Interesse an einer positiven Arbeitsumgebung und dass du bereit bist, dich aktiv einzubringen und weiterzuentwickeln.
