Chef de rang
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Chef de rang

Neuchâtel Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite den Service in verschiedenen Bereichen wie Restaurant und Bar.
  • Arbeitgeber: Die Sandoz Stiftung Hotels bieten eine inspirierende Arbeitsumgebung zwischen Natur und Eleganz.
  • Mitarbeitervorteile: Temporäre Unterbringung, interne Schulungen und Fitnesszugang sind inklusive.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines Teams, das Leidenschaft für exzellenten Service und nachhaltige Entwicklung lebt.
  • Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und ausgezeichnete Kundenkommunikation sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Ein Arbeitsvisum ist notwendig, um in der Schweiz zu arbeiten.

Les Hôtels de la Fondation Sandoz

Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d’évolution au sein d’établissements d’exception. La belle hôtellerie, c\’est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.

Lieu de travail : Hôtel Palafitte

Taux d\’activité : 100 % ou 60%

Date d\’entrée : Mai 2025

Type de contrat : CDD ou CDI

Chef(fe) de rang

Responsabilités

  • Vous gérez le service dans les différents points de vente : petit-déjeuner, room service, banquet, bar et restaurant

  • Vous supervisez la mise en place et l’organisation de votre rang avant chaque service

  • Vous établissez une coordination fluide avec la cuisine pour assurer un service sans accroc

  • Vous gérez l’accueil et l’accompagnement des clients tout au long de leur expérience

  • Vous supervisez la présentation des plats et assurez un service conforme aux standards Palace

  • Vous établissez un suivi attentif des besoins des clients en anticipant leurs attentes

  • Vous supervisez la clôture du service et la remise en état de votre espace

  • Vous gérez la communication avec la cuisine

Profil recherché

  • Vous justifiez d’une expérience confirmée en restauration ou hôtellerie de luxe

  • Vous gérez le stress avec calme et élégance, même en période de forte affluence

  • Vous supervisez votre service avec rigueur, précision et sens du détail

  • Vous avez d’excellentes connaissances culinaires et œnologiques

  • Vous établissez un contact client naturel, chaleureux et raffiné

  • Vous supervisez votre travail avec esprit d’équipe et grande adaptabilité

Nos avantages

  • Hébergement temporaire

  • Formations internes

  • Accès offert à un fitness de la région

  • Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe

Informations supplémentaires

Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d\’un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l\’obtention d\’un permis.

Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz

Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.

Si cette offre ne vous correspond pas, n\’hésitez pas à découvrir nos opportunités groupe ici .

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Kontaktperson:

Hôtel Palafitte HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de rang

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.

Tip Nummer 2

Besuche die Hotels persönlich und frage nach einem Gespräch. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie direkt vor Ort.

Tip Nummer 3

Informiere dich über die speziellen Anforderungen und Standards der Sandoz Foundation Hotels. Wenn du bei deinem nächsten Gespräch zeigst, dass du die Philosophie und Werte des Unternehmens verstehst, hebt dich das von anderen Bewerbern ab.

Tip Nummer 4

Bereite dich auf mögliche Fragen zu Stressbewältigung und Teamarbeit vor. Da diese Fähigkeiten in der Gastronomie besonders wichtig sind, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, um deine Eignung zu unterstreichen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de rang

Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Stressresistenz
Präzision und Detailgenauigkeit
Ausgezeichnete kulinarische Kenntnisse
Weinwissen
Natürlicher und herzlicher Kundenkontakt
Teamgeist
Anpassungsfähigkeit
Kommunikationsfähigkeiten
Organisationstalent
Fähigkeit zur Koordination mit der Küche
Serviceorientierung
Fähigkeit zur Antizipation von Kundenbedürfnissen

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Recherche: Beginne mit einer gründlichen Recherche über die Les Hôtels de la Fondation Sandoz. Informiere dich über ihre Werte, die Unternehmenskultur und die spezifischen Anforderungen für die Position des Chef de rang.

Lebenslauf anpassen: Passe deinen Lebenslauf an die Anforderungen der Stelle an. Betone deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und deine Fähigkeiten im Kundenservice, um zu zeigen, dass du die richtige Wahl für diese Position bist.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit zur Teamarbeit hervorhebst. Erkläre, warum du bei Les Hôtels de la Fondation Sandoz arbeiten möchtest und wie du zum Erfolg des Unternehmens beitragen kannst.

Bewerbung einreichen: Reiche deine Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alle Dokumente vollständig sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler oder Ungenauigkeiten, bevor du sie absendest.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hôtel Palafitte vorbereitest

Bereite dich auf die Fragen vor

Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir während des Interviews gestellt werden könnten. Besonders wichtig sind Fragen zu deiner Erfahrung in der Gastronomie und wie du mit Stress umgehst. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit zu nennen.

Zeige deine Leidenschaft für den Service

Die Hotels de la Fondation Sandoz legen großen Wert auf exzellenten Service. Teile im Interview deine Begeisterung für die Gastronomie und wie du dazu beiträgst, dass Gäste eine unvergessliche Erfahrung haben. Deine Leidenschaft wird geschätzt!

Präsentiere deine Teamfähigkeit

Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du betonen, wie du mit anderen zusammenarbeitest. Erzähle von Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.

Kenne die Standards der gehobenen Gastronomie

Informiere dich über die Standards und Erwartungen in der gehobenen Gastronomie, insbesondere in Bezug auf Präsentation und Servicequalität. Zeige, dass du diese Standards verstehst und bereit bist, sie in deiner Arbeit umzusetzen.

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