Chef de Rang

Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable. Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Hotels place ses valeurs au cœur de sa mission.

Chez Sandoz Hotels, notre mission est de préserver l'environnement de nos propriétés grâce à une hôtellerie saine, rentable et à l'expression parfaitement maîtrisée d'une HÔTELLERIE D'EXCELLENCE SUISSE. Un engagement plein et entier pour la DURABILITÉ de nos activités et le DÉVELOPPEMENT DE NOS TALENTS dans un cadre de travail sain et épanouissant.

Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l'élégance rencontre l'excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l'authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos employés de véritables opportunités d'évolution au sein d'établissements d'exception.

Responsabilités :

• Vous gérez le service dans les différents points de vente : petit-déjeuner, room service, banquet, bar et restaurant.
• Vous supervisez la mise en place de votre rang avant chaque service.
• Vous établissez une communication fluide avec la cuisine pour assurer un service sans accroc.
• Vous gérez l'accueil et l'accompagnement des clients tout au long de leur expérience.
• Vous supervisez le service et assurez un service conforme aux standards 5 étoiles.
• Vous établissez un suivi des besoins des clients en anticipant leurs attentes.
• Vous supervisez la clôture du service et la remise en état de votre espace.
• Vous gérez la communication entre la salle et la cuisine.
• Vous supervisez la remise en état de la salle après chaque service.

Profil recherché :

• Vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration ou hôtellerie de luxe.
• Vous gérez le stress avec calme, même en période de forte affluence.
• Vous supervisez votre service avec rigueur, précision et sens du détail.
• Vous avez d'excellentes connaissances culinaires et œnologiques.
• Vous établissez un contact client chaleureux et raffiné.
• Vous supervisez votre travail avec esprit d'équipe et grande adaptabilité.

Nos avantages :

• Hébergement interne.
• Accès aux infrastructures de qualité à prix réduits.

Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat doit être en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.

Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz ? Rejoindre Sandoz Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des talents et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.