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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein Küchenteam und kreiere bayerische Köstlichkeiten.
- Arbeitgeber: Das Hotel Prinzregent ist ein charmantes, inhabergeführtes Unternehmen mit familiärem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem inspirierenden Umfeld mit flachen Hierarchien.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast Erfahrung in der Gastronomie und bist eine starke Führungspersönlichkeit.
- Andere Informationen: Interne Schulungen unterstützen deine persönliche Entwicklung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
WILLKOMMEN ZUHAUSE. Das Hotel Prinzregent ist ein inhabergeführtes Unternehmen – charmant und herzlich. Unser Hotel ist ein inspirierender Ort, der sich mit jedem Gast ein Stück weiterentwickelt – wie ein großes, lebendiges Zuhause, in dem wir Mitarbeiter und Gäste gleichermaßen willkommen heißen.
DER BIERMANN ist mehr als nur ein Ort zum Essen. Er ist Heimat, Wohlfühlen, Tradition und junge Gastronomie. Werde Teil unseres Teams!
Sei Gastgeber aus Leidenschaft und unterstütze uns ab sofort oder nach Vereinbarung.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Du bringst Freude an bayerischer Küche und ergänzt die Speisekarte mit kreativen Ideen.
- Du führst eigenverantwortlich deinen Posten im Tagesgeschäft.
- Du unterstützt bei Feiern und Veranstaltungen sowie bei der Gestaltung von Angeboten.
- Du bist eine Führungspersönlichkeit mit klarem, fairem Führungsstil und förderst dein Team.
- Du sorgst für hochwertigen Wareneinkauf, Kostenkontrolle und Speisenkalkulation.
- Du achtest auf die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards.
- Du bist ein leidenschaftlicher Gastronom mit Erfahrung als stellvertretende Küchenleitung.
- Du überzeugst als starke Führungspersönlichkeit mit Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen.
- Du vertrittst den Küchenchef bei Abwesenheit souverän.
- Du bist dienstleistungsorientiert und denkst im Sinne unserer Gäste.
- Du handelst wirtschaftlich und teilst dein Fachwissen gerne.
- Du sprichst fließend Deutsch in Wort und Schrift.
Wir bieten:
- einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem familiären Unternehmen
- eigenverantwortliches Arbeiten und die Chance, Ideen einzubringen
- respektvolle Vorgesetzte, flache Hierarchien und ein offenes Arbeitsklima
- digitale Zeiterfassung und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- interne Schulungen und Unterstützung deiner persönlichen Entwicklung
- betriebliches Gesundheitsmanagement inkl. Krankenversicherung
- gestellte Arbeitskleidung mit kostenfreier Reinigung
- gute Verkehrsanbindung sowie kostenlose Verpflegung
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: HOTEL PRINZREGENT
Kontaktperson:
HOTEL PRINZREGENT HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die bayerische Küche! Bereite ein Gericht zu, das deine Kreativität und dein Können widerspiegelt, und bringe es zu einem persönlichen Gespräch mit. So kannst du direkt zeigen, was du drauf hast.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Philosophie des Hotel Prinzregent und DER BIERMANN. Wenn du bei deinem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du ihre Werte verstehst und teilst, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke in der Gastronomie! Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals erfährt man durch persönliche Empfehlungen von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du dein Team motivierst und förderst. Das wird dir helfen, als starke Führungspersönlichkeit wahrgenommen zu werden.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Prinzregent und DER BIERMANN. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Führungsqualitäten hervorhebt. Betone deine Leidenschaft für die bayerische Küche und deine bisherigen Erfolge in ähnlichen Positionen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du eine gute Ergänzung für das Team bist. Gehe auf deine kreativen Ideen zur Speisekartengestaltung und deine Erfahrungen in der Teamführung ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HOTEL PRINZREGENT vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Souschefs eine Leidenschaft für die bayerische Küche erfordert, solltest du dich auf Fragen zu traditionellen Gerichten und kreativen Ideen vorbereiten. Überlege dir, wie du deine eigenen kulinarischen Erfahrungen und Ideen in das Gespräch einbringen kannst.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Die Rolle erfordert eine starke Führungspersönlichkeit. Bereite Beispiele vor, in denen du dein Team erfolgreich geleitet hast oder Herausforderungen gemeistert hast. Dies zeigt, dass du die nötigen Fähigkeiten mitbringst, um den Küchenchef zu vertreten.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards betonen
Da die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards wichtig ist, solltest du bereit sein, über deine Erfahrungen in diesem Bereich zu sprechen. Nenne spezifische Beispiele, wie du diese Standards in der Vergangenheit umgesetzt hast.
✨Sei dienstleistungsorientiert
Das Hotel legt Wert auf einen serviceorientierten Ansatz. Überlege dir, wie du die Gästezufriedenheit in deiner bisherigen Arbeit priorisiert hast und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du im Sinne der Gäste denkst.
