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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein eigenes Küchenteam und kreiere bayerische Köstlichkeiten.
- Arbeitgeber: Das Hotel Prinzregent ist ein charmantes, inhabergeführtes Unternehmen mit familiärem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem inspirierenden Umfeld mit flachen Hierarchien.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast Erfahrung in der Gastronomie und sprichst fließend Deutsch.
- Andere Informationen: Interne Schulungen unterstützen deine persönliche Entwicklung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
WILLKOMMEN ZUHAUSE
Das Hotel Prinzregent ist ein inhabergeführtes Unternehmen – charmant und herzlich. Unser Hotel ist ein inspirierender Ort, der sich mit jedem Gast ein Stück weiterentwickelt – wie ein großes, lebendiges Zuhause, in dem wir Mitarbeiter und Gäste gleichermaßen willkommen heißen.
DER BIERMANN ist mehr als nur ein Ort zum Essen. Er ist Heimat, Wohlfühlen, Tradition und junge Gastronomie. Werde Teil unseres Teams! Sei Gastgeber aus Leidenschaft und unterstütze uns ab sofort oder nach Vereinbarung.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du bringst Freude an bayerischer Küche und ergänzt die Speisekarte mit kreativen Ideen.
- Du führst eigenverantwortlich deinen Posten im Tagesgeschäft.
- Du unterstützt bei Feiern und Veranstaltungen sowie bei der Gestaltung von Angeboten.
- Du bist eine Führungspersönlichkeit mit klarem, fairem Führungsstil und förderst dein Team.
- Du sorgst für hochwertigen Wareneinkauf, Kostenkontrolle und Speisenkalkulation.
- Du achtest auf die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards.
- Du bist ein leidenschaftlicher Gastronom mit Erfahrung als stellvertretende Küchenleitung.
- Du überzeugst als starke Führungspersönlichkeit mit Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen.
- Du vertrittst den Küchenchef bei Abwesenheit souverän.
- Du bist dienstleistungsorientiert und denkst im Sinne unserer Gäste.
- Du handelst wirtschaftlich und teilst dein Fachwissen gerne.
- Du sprichst fließend Deutsch in Wort und Schrift.
Wir bieten:
- einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem familiären Unternehmen
- eigenverantwortliches Arbeiten und die Chance, Ideen einzubringen
- respektvolle Vorgesetzte, flache Hierarchien und ein offenes Arbeitsklima
- digitale Zeiterfassung und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- interne Schulungen und Unterstützung deiner persönlichen Entwicklung
- betriebliches Gesundheitsmanagement inkl. Krankenversicherung
- gestellte Arbeitskleidung mit kostenfreier Reinigung
- gute Verkehrsanbindung sowie kostenlose Verpflegung
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: HOTEL PRINZREGENT
Kontaktperson:
HOTEL PRINZREGENT HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die bayerische Küche! Bereite ein Gericht zu, das deine Kreativität und dein Können widerspiegelt, und bringe es zu einem persönlichen Gespräch mit. So kannst du direkt zeigen, was du drauf hast.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die speziellen Gerichte und Traditionen des Hotel Prinzregent und des Biermanns. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Philosophie und die Werte des Unternehmens verstehst, hinterlässt du einen bleibenden Eindruck.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Küchenleitung zu sprechen. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du dein Team geführt und motiviert hast, um die Qualität und Effizienz in der Küche zu steigern.
✨Tip Nummer 4
Netzwerke mit anderen Gastronomieprofis in der Region. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals können persönliche Empfehlungen den entscheidenden Unterschied machen, wenn es darum geht, einen Job zu bekommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Prinzregent und DER BIERMANN. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Fähigkeiten als Souschef hervorhebt. Betone deine Führungskompetenzen und deine Leidenschaft für die bayerische Küche.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des Teams werden möchtest. Gehe auf deine kreativen Ideen zur Speisekartengestaltung und deine Erfahrungen in der Teamführung ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HOTEL PRINZREGENT vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Souschefs eine Leidenschaft für die bayerische Küche erfordert, solltest du dich auf Fragen zu traditionellen Gerichten und kreativen Ideen vorbereiten. Überlege dir, wie du deine eigenen kulinarischen Erfahrungen und Ideen in das Gespräch einbringen kannst.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Als Souschef ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Teamführung unter Beweis stellst. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder Konflikte gelöst hast. Dies zeigt, dass du die Verantwortung übernehmen kannst, wenn der Küchenchef abwesend ist.
✨Sprich über Qualitäts- und Hygienestandards
Da die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards entscheidend ist, solltest du bereit sein, über deine Erfahrungen in diesem Bereich zu sprechen. Nenne spezifische Maßnahmen, die du ergriffen hast, um diese Standards in der Vergangenheit sicherzustellen.
✨Sei dienstleistungsorientiert
Denke daran, dass der Gast im Mittelpunkt steht. Bereite dich darauf vor, zu erläutern, wie du die Bedürfnisse der Gäste priorisierst und wie du sicherstellst, dass sie ein unvergessliches Erlebnis haben. Dies könnte auch beinhalten, wie du Feedback von Gästen in deine Arbeit integrierst.
