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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Küchenposten und kreiere kulinarische Meisterwerke mit Kreativität und Präzision.
- Arbeitgeber: PULLMAN STUTTGART FONTANA, ein Premium Hotel der schnell wachsenden HR Group.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, wachsender Urlaubsanspruch und exklusive Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Kochkünste in einem kreativen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft fürs Kochen.
- Andere Informationen: Entwickle dich in unserer Akademie und genieße zahlreiche Vorteile bei Partnern.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das PULLMAN STUTTGART FONTANA ist ein Premium Hotel der HR Group. Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zum Portfolio des eigentümergeführten Unternehmens gehören aktuell 34 messe- und flughafennahe Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen. Das Hauptgeschäftsfeld ist der Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien.
Anstellungsart: Vollzeit
Du übernimmst die Verantwortung für deinen Küchenposten und steuerst Mise-en-place, Produktionsprozesse und Arbeitsabläufe mit Übersicht, Organisationstalent und einem hohen Maß an Eigenständigkeit. Mit handwerklichem Können, Präzision und Kreativität setzt du unsere kulinarischen Konzepte auf hohem Niveau um und trägst so aktiv zur Gästezufriedenheit bei.
Du führst Demi Chefs, Commis und Auszubildende auf deinem Posten fachlich an, gibst dein Wissen weiter und sorgst für eine strukturierte Einarbeitung neuer Teammitglieder. Du lebst unsere Qualitätsstandards, arbeitest konsequent nach HACCP-Vorgaben und achtest auf eine ansprechende Präsentation sowie einwandfreie Ergebnisse auf dem Teller.
Im Rahmen der Warenwirtschaft führst du Bestellungen für deinen Bereich eigenständig durch, überwachst Lagerbestände und stellst eine fachgerechte Lagerung sicher. In enger Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und Küchenchef bringst du dich aktiv bei der Weiterentwicklung unserer Speisekonzepte ein und beteiligst dich an der Gestaltung neuer Gerichte.
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und einige Jahre an Berufserfahrung in der Küche
- Leidenschaft fürs Kochen, hohe Produktkenntnis und Qualitätsbewusstsein
- Teamgeist, Führungsfähigkeiten und Organisationstalent
- Eigenverantwortliche, strukturierte Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Vertrag: Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
Erholung: Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
Feiern: Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
Wachstum: In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
Vorteile: Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
Extras: Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung! Am einfachsten gelangt diese über den "Jetzt Bewerben!" Button zu uns.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Pullman Stuttgart Fontana
Kontaktperson:
Hotel Pullman Stuttgart Fontana HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im PULLMAN STUTTGART FONTANA herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten präsentierst. Vielleicht kannst du ein Gericht zubereiten, das du für die Position als Chef de Partie als passend empfindest. So zeigst du nicht nur dein Können, sondern auch deine Kreativität!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem hast du die Chance, dich von anderen Bewerbern abzuheben, die vielleicht nur über Jobportale gehen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns, warum du genau zu uns ins PULLMAN STUTTGART FONTANA passen würdest. Das macht deine Bewerbung einzigartig!
Küchenkenntnisse hervorheben: Da du als Chef de Partie Verantwortung übernimmst, solltest du deine handwerklichen Fähigkeiten und Erfahrungen in der Küche klar betonen. Erzähl uns von deinen besten Gerichten und wie du zur Gästezufriedenheit beiträgst!
Teamgeist zeigen: Wir suchen jemanden, der nicht nur kochen kann, sondern auch ein Teamplayer ist. Teile in deiner Bewerbung Beispiele, wie du andere angeleitet hast oder wie du im Team gearbeitet hast, um gemeinsam Ziele zu erreichen.
Einfach bewerben!: Nutze den "Jetzt Bewerben!" Button auf unserer Website, um deine Bewerbung schnell und unkompliziert einzureichen. So kommst du direkt zu uns und wir können uns auf deine Unterlagen freuen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Pullman Stuttgart Fontana vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über die kulinarischen Konzepte und Techniken, die in der Stellenbeschreibung erwähnt werden, gut beherrschst. Bereite dich darauf vor, spezifische Fragen zu deinen Erfahrungen mit HACCP-Vorgaben und der Präsentation von Gerichten zu beantworten.
✨Teamführung betonen
Da du Demi Chefs, Commis und Auszubildende anleiten wirst, solltest du Beispiele für deine Führungsfähigkeiten parat haben. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und strukturiert hast, um die Qualität und Effizienz in der Küche zu steigern.
✨Vorbereitung auf praktische Aufgaben
Sei bereit, während des Interviews praktische Aufgaben zu übernehmen oder deine Kochkünste unter Beweis zu stellen. Übe im Vorfeld einige Gerichte, die du gerne präsentieren würdest, und achte dabei auf Präzision und Kreativität.
✨Fragen zur Weiterentwicklung stellen
Zeige dein Interesse an der Weiterentwicklung der Speisekonzepte, indem du Fragen dazu stellst, wie das Hotel neue Gerichte kreiert. Dies zeigt, dass du nicht nur an deinem eigenen Wachstum interessiert bist, sondern auch aktiv zur Entwicklung des Teams beitragen möchtest.