Sommelier oder Fachmann / Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie m/w/d

Sommelier oder Fachmann / Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie m/w/d

Hinterzarten Vollzeit Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Gästebetreuung, Weinberatung und Speisenempfehlung sind deine Hauptaufgaben.
  • Unternehmen: Familie Reppert bietet ein familiäres Arbeitsumfeld im Naturpark Südschwarzwald.
  • Vorteile: Unbefristeter Vertrag, überdurchschnittliche Bezahlung und zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen.
  • Weitere Informationen: Unterstützung bei der Wohnungssuche und kostengünstiger Wohnraum verfügbar.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und bringe deine Ideen in die Gastronomie ein.
  • Qualifikationen: Erste Berufserfahrungen oder eine Ausbildung im Hotelfach sind von Vorteil.
DARAUF KANNST DU DICH FREUEN Unbefristeter Arbeitsvertrag 5-Tage-Woche mit zwei zusammenhängenden freien Tagen Überdurchschnittliche Bezahlung inkl. Zuschlägen, Urlaubs- & Weihnachtsgeld Unterstützung auch im privatem Umfeld bei Bedarf, durch eine präsente Familie Reppert. Geregelte Arbeitszeiten mit Rücksicht auf individuelle Bedürfnisse Werbungsprämie in Höhe von 1.000,-€ netto BAV & VWL: Betriebliche Altersvorsorge sowie Vermögenswirksame Leistungen Geburtstags- und Jubiläumspräsente Für Auswärtige: Unterstützung bei der Wohnungssuche Kostengünstiger Wohnraum im eigenen Mitarbeiterhaus (bei Verfügbarkeit) 30% Family- and Friends-Rabatt auf Übernachtung inkl. Genusspension im Hotel Lage im Naturpark Südschwarzwald – perfekt für Outdoorsportaktivitäten Vergünstigungen auf Spa-Anwendungen Schnelle öffentliche Verbindung in die Studentenstadt Freiburg WAS DICH BEI UNS ERWARTET Spaß an Gastfreundschaft Du hast bereits erste Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position, idealerweise sogar eine Ausbildung im Hotelfach oder Restaurantfach. Du liebst es sauber, ordentlich und haben einen Blick für's Detail Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeit Fleiß, Ehrlichkeit und Zuverlässigkeit DEINE AUFGABEN Gästebetreuung (viele Stammgäste) Service am Gast Weinberatung ( umfangreiche Weinkarte) Organisation von Schulungen zusammen mit Jens Reppert Übersicht und Bestellungen, des Service-, & Getränkebedarfs Koordination der Dienstpläne / Urlaubspläne Tischpläne und Gastwünsche pflegen Betreuung der Auszubildenen (Ausbilderschein) Speisenempfehlung Möglichkeiten dich bei der Neukonzeptionierung einzubringen Pflegen der Servicenotizen in der Übergabe. Gestaltung von Strukturen weiterführen und weiterentwickeln Ein gepflegtes Erscheinungsbild. Gute Deutschkenntnisse sind zwingend notwendig, jede weitere Fremdsprache, wie z.B. Französisch ist von Vorteil Du kennst dich mit Wein aus und bist vielleicht sogar an einer Sommelier-Fortbildung interessiert

Sommelier oder Fachmann / Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie m/w/d Arbeitgeber: Hotel Reppert Thomas & Volker Reppert OHG

Als Empfangs-/Reservierungsmitarbeiter m/w/d bei der Familie Reppert erwartet dich ein unbefristeter Arbeitsvertrag in einem familiären Umfeld, das Wert auf individuelle Bedürfnisse legt. Du profitierst von überdurchschnittlicher Bezahlung, umfangreichen Zusatzleistungen und einer hervorragenden Work-Life-Balance, während du in der malerischen Umgebung des Naturparks Südschwarzwald arbeitest, die zahlreiche Freizeitmöglichkeiten bietet. Zudem fördern wir deine persönliche und berufliche Entwicklung durch gezielte Unterstützung und attraktive Rabatte für Mitarbeiter.

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Kontaktdaten:

Hotel Reppert Thomas & Volker Reppert OHG Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass du so Sommelier oder Fachmann / Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie m/w/d erhalten könntest

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals werden Stellen intern ausgeschrieben, bevor sie öffentlich gemacht werden.

Tip Nummer 2

Besuche Veranstaltungen oder Messen, die sich mit Wein und Gastronomie beschäftigen. Dort kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch wertvolle Kontakte knüpfen, die dir bei deiner Jobsuche helfen können.

Tip Nummer 3

Zeige deine Leidenschaft für Wein! Wenn du dich auf ein Vorstellungsgespräch vorbereitest, informiere dich über aktuelle Trends in der Weinwelt und sei bereit, dein Wissen zu teilen. Das zeigt dein Engagement und Interesse an der Position.

Tip Nummer 4

Bereite dich darauf vor, deine Fähigkeiten im Service und in der Gästebetreuung zu demonstrieren. Übe, wie du Wein empfiehlst und Speisen kombinierst, um im Gespräch zu überzeugen und deine Expertise zu zeigen.

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sommelier oder Fachmann / Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie m/w/d mit Bravour zu bestehen

Kenntnisse über Weine
Fähigkeit zur Weinberatung
Erfahrung in der Gastronomie
Kommunikationsfähigkeiten
Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Aufmerksamkeit für Details
Freundliches Auftreten

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Stelle deine Motivation klar:Erkläre in deinem Bewerbungsschreiben, warum du dich für die Position als Sommelier oder Fachmann/Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie interessierst. Betone deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und Wein.

Hebe relevante Erfahrungen hervor:Wenn du bereits Berufserfahrungen in einer ähnlichen Position hast, stelle diese in den Vordergrund. Beschreibe spezifische Aufgaben, die du übernommen hast, und wie sie dich auf diese Rolle vorbereiten.

Betone deine Sprachkenntnisse:Gute Deutschkenntnisse sind zwingend erforderlich. Wenn du weitere Fremdsprachen sprichst, wie z.B. Französisch, erwähne dies unbedingt, da es ein Vorteil sein kann.

Achte auf ein gepflegtes Erscheinungsbild:Da das Erscheinungsbild in der Gastronomie wichtig ist, solltest du darauf achten, dass dein Lebenslauf und dein Bewerbungsschreiben professionell und ordentlich gestaltet sind. Verwende eine klare Schriftart und achte auf Rechtschreibung und Grammatik.

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Reppert Thomas & Volker Reppert OHG vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für Gastfreundschaft

Erzähle während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du die Gäste stets zufriedenstellst. Deine Begeisterung für den Service wird positiv wahrgenommen.

Bereite dich auf Weinfragen vor

Da Kenntnisse über Wein wichtig sind, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Weinsorten, deren Herkunft und passende Speisen vorbereiten. Zeige dein Wissen und eventuell auch deine Bereitschaft zur Weiterbildung als Sommelier.

Präsentiere ein gepflegtes Erscheinungsbild

Achte darauf, dass du bei deinem Interview gut gekleidet und ordentlich erscheinst. Ein professionelles Auftreten ist in der Gastronomie besonders wichtig und hinterlässt einen positiven ersten Eindruck.

Sprich über Teamarbeit und Selbstständigkeit

Betone deine Fähigkeit, sowohl im Team als auch eigenständig zu arbeiten. Gib Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du Verantwortung übernommen hast und wie du zur Verbesserung des Services beigetragen hast.