Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und präsentiere kreative Menüs in einem dynamischen Restaurant.
- Unternehmen: Modernes Hotel-Restaurant mit einem vertrauenswürdigen und sich ständig weiterentwickelnden Umfeld.
- Vorteile: Stabile Anstellung, angemessene Vergütung und ein modernes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Arbeiten an Wochenenden und Feiertagen möglich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle innovative Gerichte.
- Qualifikationen: CFC in der Küche oder gleichwertige Qualifikation sowie Erfahrung in ähnlicher Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Hôtel-Résidence du Lac, 1422 Grandson (VD)
Vacant currently. Start date: By agreement. Permanent employment.
Responsibilities- Concevoir et élaborer les menus en accord avec l’identité du restaurant
- Préparer et présenter des plats
- Gérer les achats et les stocks
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer activement au développement du restaurant avec des propositions originales
- Bénéfice d’un CFC en cuisine ou d’un titre jugé équivalent
- Expérience confirmée dans un poste similaire
- Créativité et rigueur
- Maîtrise des techniques culinaires et de la gestion d’équipe
- Bonne maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité
- Un cadre de travail moderne et dynamique
- Une place stable dans une entreprise en constante évolution et de confiance
- Une rémunération en adéquation à l’expérience et CCT respectée
- Work location: 1422 Grandson (VD)
- Workload: 100%
- Employment start: By agreement
- Employment duration: Permanent
- Work form: Sunday and holiday work
- Qualification: Skilled
- Work experience: More than 1 year
- Education: Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
- French: Orally: Good knowledge | Written: Good knowledge
Contact: By email:
Chef/fe de cuisine 100% (h/f) Arbeitgeber: Hôtel-Résidence du Lac
Die Hôtel-Résidence du Lac in Grandson (VD) ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein modernes und dynamisches Arbeitsumfeld bietet. Mit einer stabilen Anstellung in einem vertrauenswürdigen Unternehmen, das kontinuierlich wächst, profitieren Sie von einer fairen Vergütung und der Möglichkeit, Ihre kreativen Ideen aktiv in die Entwicklung des Restaurants einzubringen. Hier haben Sie die Chance, Ihre kulinarischen Fähigkeiten weiterzuentwickeln und Teil eines engagierten Teams zu werden.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef/fe de cuisine 100% (h/f) mit Bravour zu bestehen
Menügestaltung
Zubereitung und Präsentation von Gerichten
Einkaufs- und Lagerverwaltung
Kenntnis der Hygiene- und Sicherheitsstandards
Kreativität
Rigorosität
Beherrschung kulinarischer Techniken
