Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere den gesamten Küchenbereich mit einem kreativen Team.
- Unternehmen: Neueröffnetes Hotel Westermann in Oelde mit herzlicher Gastfreundschaft.
- Vorteile: Attraktive Schulungen, Bikeleasing, betriebliche Altersvorsorge und viele weitere Vorteile.
- Weitere Informationen: Familienfreundliches Umfeld mit tollen Firmenevents und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte hochwertige Küche und führe ein motiviertes Küchenteam.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in leitender Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 44000 € pro Jahr.
- Über uns
- Mit der Neueröffnung des
Hotel Westermann in Oelde - ein Haus der Klosterpforte beginnt für uns ein neues Kapitel.
Wir möchten unseren Gästen von Anfang an einen Ort bieten, an dem herzliche Gastfreundschaft, persönlicher Service und eine angenehme Atmosphäre im Mittelpunkt stehen.
Dafür bauen wir ein engagiertes Team auf, das unsere Philosophie mit Leben füllt und gemeinsam mit uns den Grundstein für einen erfolgreichen Start legt.
- Zum 01.11.2026 oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen
- Küchenchef (m/w/d)
- Wir bieten
- Entwicklungsmöglichkeiten / Förderung durch bezahlte Schulungen / Fortbildungen (Crosstrainings durch Fairjob Hotels)
- Jobrad statt Stau – Bikeleasing
- Corporate benefits – Vielzahl attraktiver Angebote von starken Marken aus allen Lebensbereichen ( Technik, Reisen, Mode, Wohnen, Freizeit und vieles mehr )
- Betriebliche Altersvorsorge
- Die Möglichkeit, eigenverantwortlich zu arbeiten und das Team zu führen
- Urlaubs & Weihnachtsgeld ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Beiträge zu Vermögenswirksamen Leistungen ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Digitale Zeiterfassung, Arbeitszeitkonto
- Prämie bei Weiterempfehlung & Vertragsabschluss
- Kostenfreie Nutzung unseres Studio 11 ( Fitnessstudio )
- Sommerfest / Weihnachtsfeier
- Hilfe bei der Wohnungssuche oder Unterbringung in unserem Mitarbeiterhaus (Appartement oder Zimmer je nach Verfügbarkeit)
- Übernachtung in Kooperierenden Hotels zur preiswerten Personights- Rate
- Ihre Aufgaben
- Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
- Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams
- Planung und Koordination der täglichen Küchenabläufe
- Zubereitung und Präsentation unserer Speisen auf hohem Qualitätsniveau
- Entwicklung und Weiterentwicklung von Speisekarten und saisonalen Angeboten
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des à-la-carte-, Bankett- und Veranstaltungsgeschäfts
- Verantwortung für die Warenbestellung, Warenannahme und Lagerhaltung
- Kontrolle von Qualität, Frische und fachgerechter Verarbeitung der Lebensmittel
- Kalkulation und Überwachung des Wareneinsatzes
- Einhaltung und Kontrolle unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Einarbeitung und Weiterentwicklung neuer sowie bestehender Mitarbeiter
- Enge Zusammenarbeit mit der F&B Leitung und Geschäftsleitung
- Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise in einer leitenden Position
- Führungskompetenz und Freude an der Arbeit im Team
- Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche
- Organisationstalent und eine strukturierte, selbstständige Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsorientierung
- Gute Kenntnisse der geltenden Hygienevorschriften
- Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Wirtschaftliches Denken und ein sicherer Umgang mit Waren und Ressourcen
- Stellendetails
- Arbeitsbeginn: zum 01.11.2026 oder nach Vereinbarung
- Arbeitsort: Oelde, Stadt in Nordrhein-Westfalen
- Beruf: Küchenchef (m/w/d)
- Vertragsart Vollzeit, befristet
BENEFITS
- Abschläge/Zuschläge
- Betriebliche Altersvorsorge
- Dienstfahrrad
- Familienfreundlich
- Firmenevents
- Fitness
- Parkplatz
- Provision/Prämien
- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgeld
- Übernahmeoption
- #J-18808-Ljbffr
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel-Residence-Klosterpforte
Die Hotel-Residence Klosterpforte ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer traditionsreichen und familiengeführten Atmosphäre bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem Fokus auf exzellenten Service und einer erstklassigen Küche in zwei Restaurants, sowie einem breiten Freizeitangebot, sorgt das Unternehmen dafür, dass sich die Mitarbeiter wohlfühlen und ihre Talente entfalten können. Die Lage inmitten einer großzügigen Hotelanlage und die Zugehörigkeit zu den TOP-Häusern Deutschlands machen die Arbeit hier besonders attraktiv.
Kontaktdaten:
Hotel-Residence-Klosterpforte Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel-Residence-Klosterpforte interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel-Residence-Klosterpforte damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel-Residence-Klosterpforte gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel-Residence-Klosterpforte genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel-Residence-Klosterpforte!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel-Residence-Klosterpforte vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel-Residence-Klosterpforte zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel-Residence-Klosterpforte ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
