Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für einen reibungslosen Ablauf und erstklassigen Service.
- Unternehmen: Traditionsreiches Hotel mit familiärer Atmosphäre und exzellenter Küche.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, betriebliche Altersvorsorge, Teamevents und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Die traditionsreiche Hotel-Residence Klosterpforte ist seit 1953 im Besitz der Familie Frie und wird mittlerweile in der dritten Generation geführt. Die Hotelanlage erstreckt sich über üppige 180.000 m² und bietet unseren Gästen in zwei Restaurants einen erstklassigen Service und eine exzellente Küche. Festgesellschaften finden nicht nur ein eigenes Standesamt, sondern auch Service und Räumlichkeiten für bis zu 500 Personen vor. Entspannung finden unsere Gäste in den 151 komfortabel ausgestatteten Hotelzimmern. Zahlreiche Freizeitmöglichkeiten runden unser Angebot ab. Die Hotel-Residence Klosterpforte hat sich seit Bestehen einen Namen unter den TOP-Häusern Deutschlands gemacht und zu einem VIP-Hotel im Sport- und Eventbereich entwickelt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Operative Leitung des Restaurants und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Führung, Motivation und Entwicklung des gesamten Teams
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices und aktives Beschwerdemanagement
- Verantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung und Inventuren
- Kontrolle und Optimierung von Kosten, Umsatz und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Enge Zusammenarbeit mit der F&B Leitung und Geschäftsführung
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position
- Ausgeprägter Teamgeist sowie ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
- Gepflegtes, freundliches und souveränes Auftreten
- Leidenschaft für Lebensmittel, Weine und Spirituosen sowie ein starkes Hygienebewusstsein
- Kreativität, Organisationstalent und Belastbarkeit
- Flexibilität und Bereitschaft zu wechselnden Arbeitszeiten (Abenden, Wochenenden und Events)
Wir bieten:
- Ein Team von motivierten und engagierten Mitarbeitern
- Mögliche Teilnahme an Crosstrainings von den fairjob hotels
- Betriebliche Altersvorsorge
- Jobrad statt Stau - Bikeleasing
- Die Möglichkeit, eigenverantwortlich zu arbeiten und das Team zu führen
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Beiträge zu Vermögenswirksamen Leistungen ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Prämie bei Weiterempfehlung & Vertragsabschluss
- Kostenfreie Nutzung Fitnessraum
- Teamevents
- Hilfe bei der Wohnungssuche oder Unterbringung in unserem Mitarbeiterhaus (Appartement oder Zimmer je nach Verfügbarkeit)
- Übernachtung in kooperierenden Hotels zur preiswerten Personights-Rate
Erfahrungslevel: Mit Personalverantwortung, Mit Berufserfahrung
Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel-Residence-Klosterpforte
Die Hotel-Residence Klosterpforte ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer traditionsreichen und familiengeführten Atmosphäre bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie betriebliche Altersvorsorge, Jobrad-Leasing und Teamevents. Hier haben Sie die Möglichkeit, eigenverantwortlich zu arbeiten und Ihr Team zu führen, während Sie von einem engagierten Kollegenteam umgeben sind, das Wert auf Kreativität und Teamgeist legt. Zudem profitieren Sie von attraktiven Zusatzleistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Unterstützung bei der Wohnungssuche.
Kontaktdaten:
Hotel-Residence-Klosterpforte Recruiting-Team
