Wir suchen einen Koch / Köchin (m/w/d) in Vollzeit 40 Std. pro Woche
für unser rödiger’s Bistro am Meer in der Obermain Therme
Aufgaben:
- Zubereitung und Ausgabe von Speisen im À-la-carte-Geschäft
- Durchführung aller erforderlichen Mise-en-place-Arbeiten zur Vorbereitung des täglichen Küchenbetriebs
- Vorbereitung, Aufbau und Betreuung von Brunch- und BBQ-Buffets
- Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit in den Küchen- und Arbeitsbereichen
- Einhaltung der geltenden Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften gemäß den gesetzlichen Bestimmungen
- Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
- Unterstützung bei allgemeinen Küchenarbeiten und der Organisation des Küchenablaufs
Arbeitszeiten:
Wöchentlicher Dienstplan mit wechselnden Schichten:
Frühschicht 7.00 oder 8.00 Uhr bis 16.00 oder 17.00 Uhr
Spätschicht 12.00 oder 12.30 Uhr bis 20.30 oder 21.30 Uhr
Kontaktdaten:
Hotel-Restaurant Erich Rödiger Recruiting-Team
