Alleinkoch (m/w) 100%

Hotel & Restaurant Löwen Mitten im charmanten alten Stadtkern von Dielsdorf, am idyllischen Dorfplatz, befindet sich das Restaurant Löwen – ein Ort, an dem traditionelle Schweizer Küche auf herzliche Gastfreundschaft trifft. Mit einem neuen Konzept und einer Wiedereröffnung setzen wir auf eine moderne Interpretation alpiner und schweizerischer Klassiker in einem unkomplizierten Service. Wir legen Wert auf frische, regionale Zutaten, authentische Rezepte und ein rustikal-gemütliches Ambiente. Einleitung Tradition und Innovation vereint Mitten im charmanten alten Stadtkern von Dielsdorf, am idyllischen Dorfplatz, befindet sich das Restaurant Löwen – ein Ort, an dem traditionelle Schweizer Küche auf herzliche Gastfreundschaft trifft. Mit einem neuen Konzept und einer Wiedereröffnung setzen wir auf eine moderne Interpretation alpiner und schweizerischer Klassiker in einem unkomplizierten Service. Wir legen Wert auf frische, regionale Zutaten, authentische Rezepte und ein rustikal-gemütliches Ambiente. In seiner 700-jährigen Geschichte hat das Hotel Restaurant Löwen einen einzigartigen Charakter entwickelt. Viele Generationen haben die Tradition der Gastfreundschaft in die Moderne weitergetragen. Und wir führen diese Tradition bis heute erfolgreich weiter. Optimal in der Nähe des Flughafens Zürich und des Messegeländes Zürich gelegen, besticht das Hotel Restaurant Löwen durch ländlichen Charme und Ruhe. Die Schäfer Hotel AG ist ein Familienunternehmen und betreibt zwei Hotels mit ca. 50 Zimmern an den Standorten Regensberg & Dielsdorf. TLNT1_CH Ihre Aufgaben • Selbständige Zubereitung der Gerichte aus der alpinen und Schweizer Küche • Verantwortung für die Einhaltung der Rezepturen und Qualitätsstandards • Wareneinkauf und Lagerhaltung • Sicherstellung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche • Entwicklung von neuen Gerichten und Anpassung der Speisekarte • Organisation und Koordination mit dem Hilfskoch und Servicepersonal Ihr Profil • Abgeschlossene Ausbildung als Koch • Erfahrung in der Schweizer Küche von Vorteil • Hohe Eigenverantwortung und Belastbarkeit • Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit mit regionalen Zutaten • Saubere und strukturierte Arbeitsweise Wir bieten • Familiäre Atmosphäre • Abwechslungsreiche Aufgaben • Faire Arbeitszeiten • Freie Tage & Betriebsferien