Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Wir sind das Hotel Maier – ein urbanes Landhotel mit Haltung. Seit vier Generationen sind wir Gastgeber mit Überzeugung. Was 1936 als kleines Café mit drei Gästezimmern begann, ist heute ein familiengeführtes Hotel mit klarer Haltung: Wir möchten bewusstes Reisen ermöglichen und gutes Arbeiten gestalten – für unsere Gäste und für unser Team.

Unser Haus liegt in Friedrichshafen-Fischbach, nur wenige Schritte vom See entfernt. Hier verbinden wir ländliche Herzlichkeit mit urbaner Klarheit: 75 individuell eingerichtete Zimmer und vier Apartments, großzügige Tagungsräume in unserem architektonisch ausgezeichneten Hofhaus, ein weitläufiger Garten und unser À-la-carte-Restaurant „Speiserei“ mit regionaler Handschrift und handwerklichem Anspruch.

Wir glauben an die Kraft guter Orte – Orte, die durch Atmosphäre, Substanz und Echtheit wirken. Deshalb setzen wir auf verlässliche Werte wie Kollegialität, Qualität, Verbindlichkeit und ein ehrliches Miteinander. Bei uns steht nicht der schnelle Effekt im Vordergrund, sondern nachhaltige Wirkung – für Gäste und Team.

Seit 2024 gehört auch das Seegut Zeppelin zur Fennel Gruppe – ein zweiter Standort direkt am See, der Rückzug, Weite und Stille verkörpert. Beide Häuser sind durch eine gemeinsame Idee verbunden: Wir schaffen Räume, die in Erinnerung bleiben, weil sie stimmig sind – architektonisch, atmosphärisch und menschlich.

Als Arbeitgeber setzen wir auf eine moderne, respektvolle und verbindliche Arbeitskultur. Wir arbeiten in klaren Strukturen mit flachen Hierarchien, legen Wert auf Kommunikation auf Augenhöhe und schaffen Raum für persönliche Entwicklung. Wir wissen: Gutes Arbeiten braucht Vertrauen, Zeit für Qualität – und Menschen, die mitgestalten wollen.

Vielleicht sehen wir uns ja bald – bei uns am See.

Anstellungsart: Vollzeit