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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantworte die kulinarischen Bankettvorbereitungen und kreiere kreative Gerichte.
- Arbeitgeber: MICHAELIS steht für Genuss, Service und höchste Gastfreundschaft in Leipzig.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein faires Gehalt, Mitarbeiterbenefits und eine geregelte 5-Tage-Woche.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams in einem kreativen und professionellen Arbeitsumfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Berufserfahrungen sind erforderlich.
- Andere Informationen: Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich!
MICHAELIS – ein Name der Genuss und Service, Gastlichkeit und Qualität verbindet. Seit nunmehr 27 Jahren gestaltet unser MICHAELIS Leipzigs Hotel- und Gastronomielandschaft, deshalb sprechen wir gern von „Leidenschaft mit Tradition“. Wir sind Gastgeber auf allerhöchstem Niveau. Unser Unternehmen steht für eine exklusive, kreative Kulinarik, spannende Locations und eine Individualität, welche von einem engagierten und begeisterten Mitarbeiterteam getragen wird.
Anstellungsart: Vollzeit
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf unserer kulinarischen Bankettvorbereitungen, unter Einhaltung der Qualitätskriterien
- Postenverantwortung in der Bankettvorbereitung
- Arbeiten am Gast bei unseren vielen Bankettveranstaltungen
- Mitarbeit in einer perfekten Küchenorganisation unter den gegebenen Voraussetzungen
- Kreative Gestaltung des kulinarischen Angebotes
- Berücksichtigung aller Richtlinien, insbesondere HACCP
- Stärkung unseres Teamgeistes
Kulinarischer Feingeist mit viel Leidenschaft:
- eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin oder Koch
- erste Berufserfahrungen
- eine hohe Gäste- und Serviceorientierung und ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
- Sie sind motiviert, innovativ, kreativ und teamfähig
Wir bieten:
- ein spannendes, professionelles aber auch persönliches Arbeitsumfeld in einem der führenden Gastronomie- und Hotelbetrieben der Region
- ein tolles Team, was gemeinsam viel bewegen und gestalten kann
- eine der Position angemessene, faire, sehr gute Vergütung mit Sonderleistungen
- Mitarbeiterbenefits wie Jobticket, Jobrad, monatl. Sachbezüge
- eine geregelte 5-Tage Woche, im Spät- und Frühdienst
- Entwicklungsperspektive für engagierte Mitarbeiter inkl. Weiterqualifizierung
- Offenheit & ein soziales Miteinander
Chef de Partie (m/w/d) Bankett & Catering Arbeitgeber: Hotel & Restaurant Michaelis
Kontaktperson:
Hotel & Restaurant Michaelis HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) Bankett & Catering
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarischen Trends und Spezialitäten, die in der Region Leipzig beliebt sind. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein Gespür für lokale Zutaten und kreative Zubereitungstechniken hast.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Bankett- und Cateringbereich zu teilen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich an Veranstaltungen mitgewirkt hast und welche Herausforderungen du gemeistert hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit und deinen Enthusiasmus für die Zusammenarbeit mit anderen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit in einem dynamischen Küchenteam betreffen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und zeige, dass du diese Standards verstehst und einhalten kannst. Dies wird dein Engagement für Qualität und Sicherheit in der Küche unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) Bankett & Catering
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über MICHAELIS und deren Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über ihre kulinarischen Angebote und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie und deine Leidenschaft für kreative Kulinarik hervorhebt. Achte darauf, deine Ausbildung und bisherigen Positionen klar darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du bei MICHAELIS arbeiten möchtest. Betone deine Teamfähigkeit, Kreativität und dein Qualitätsbewusstsein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt sind und deine Kontaktdaten aktuell sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel & Restaurant Michaelis vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner kulinarischen Kreativität und deinen Erfahrungen in der Bankett- und Catering-Vorbereitung zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du kreiert hast, und wie du die Qualität in der Küche sicherstellst.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du während des Interviews betonen, wie wichtig dir der Teamgeist ist. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨HACCP-Richtlinien kennen
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene in der Küche ernst nimmst und wie du diese Standards in deiner Arbeit umsetzt.
✨Kreativität zeigen
Bereite einige kreative Ideen für Menüs oder Veranstaltungen vor, die du in der Position umsetzen könntest. Dies zeigt nicht nur deine Leidenschaft für das Kochen, sondern auch dein Engagement für die individuelle Gestaltung des kulinarischen Angebots.
