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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Service.
- Arbeitgeber: Restaurant Ole Liese, bekannt für kreative und regionale Küche.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, familiäres Umfeld und Corporate Benefits.
- Andere Informationen: Schöner Arbeitsplatz zwischen Ostsee und Holsteinischer Schweiz.
- Warum dieser Job: Gestalte ein einzigartiges Gastronomieerlebnis und führe ein motiviertes Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung in Gastronomie und Erfahrung in leitender Position erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unser Restaurant "Ole Liese" Sonntagsküche. Jeden Tag. Mit der neuen kulinarischen Ausrichtung vereint das Restaurant Ole Liese unterschiedliche Facetten feiner Küche zu einem stimmigen Ganzen. Handwerkliche Sorgfalt, regionale Produkte und ein feines Gespür für Aromen prägen eine Küche, die vertraut wirkt und zugleich überrascht. Klar, saisonal und mit Liebe zum Detail entsteht ein Genusskonzept, das Bodenhaftung und Anspruch miteinander verbindet. Im Mittelpunkt stehen Gerichte, die aus dem Produkt heraus gedacht sind und mit Ruhe, Präzision und Lust am Kochen entstehen. Eine Küche für alle, die gutes Essen schätzen - ehrlich, zeitlos und mit Charakter. Ein Ort zum Ankommen, Verweilen und Genießen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des täglichen Restaurantbetrieb
- Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
- Aktive Mitarbeit im operativen Servicegeschäft
- Koordination der Gästebetreuung und Sicherstellung eines aufmerksamen, herzlichen Services
- Erstellung von Dienstplänen sowie Organisation der täglichen Abläufe
- Durchführung von Warenbestellungen und Planung sinnvoller Arbeitsprozesse
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position
- Organisationstalent und ein gutes Gespür für Abläufe und das „Auge fürs Ganze“
- Eigenständige, strukturierte und gleichzeitig teamorientierte Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit, Engagement und Verantwortungsbewusstsein
- Kommunikationsstärke und ein offenes Auftreten gegenüber Gästen und Team
Wir bieten:
- Attraktive Vergütung nach allgemeinem Tarif für Gastronomie Schleswig Holstein
- Ein familiäres, wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Ein Arbeitsplatz in schöner Umgebung zwischen Ostsee und Holsteinischer Schweiz
- Ein freundliches Team, das sich auf Unterstützung freut
- Die Möglichkeit unsere Hotels zur Family & Friends-Rate zu besuchen
- Corporate Benefits, wie zum Beispiel Vergünstigungen bei ADIDAS, Samsung, SIXT, Parship oder Apple
Serviceleiter (m/w/d) Serviceleitung / Restaurantleiter Service (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel-Restaurant Ole Liese
Kontaktperson:
Hotel-Restaurant Ole Liese HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Serviceleiter (m/w/d) Serviceleitung / Restaurantleiter Service (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Serviceleiter interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei uns im Ole Liese verschaffen kann. Lass uns wissen, dass du da bist!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarische Ausrichtung und über die Werte, die uns wichtig sind. Zeig uns, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch zu unserer Philosophie passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für gutes Essen und Teamarbeit in den Vordergrund zu stellen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Serviceleiter (m/w/d) Serviceleitung / Restaurantleiter Service (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du es abschickst!
Erzähle von deinen Erfahrungen!: Nutze die Gelegenheit, um uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie zu erzählen. Was hast du gelernt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das macht deine Bewerbung lebendig und interessant.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnell bearbeiten können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel-Restaurant Ole Liese vorbereitest
✨Kenntnis der Restaurantphilosophie
Mach dich mit der kulinarischen Ausrichtung des Restaurants Ole Liese vertraut. Verstehe, wie die Kombination aus regionalen Produkten und handwerklicher Sorgfalt in die Gerichte einfließt. Zeige im Interview, dass du die Werte des Restaurants teilst und bereit bist, diese aktiv zu leben.
✨Teamführung und Motivation
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit dein Team motiviert und geführt hast. Überlege dir, welche Strategien du anwenden würdest, um das Serviceteam zu entwickeln und eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen. Das zeigt, dass du nicht nur die Verantwortung übernimmst, sondern auch ein echter Teamplayer bist.
✨Gästebetreuung im Fokus
Denke darüber nach, wie du eine herzliche und aufmerksame Gästebetreuung sicherstellen kannst. Bereite dich darauf vor, konkrete Situationen zu schildern, in denen du erfolgreich mit Gästen interagiert hast. Das wird deine Kommunikationsstärke unter Beweis stellen und zeigen, dass du die Bedürfnisse der Gäste ernst nimmst.
✨Organisationsgeschick demonstrieren
Überlege dir, wie du den täglichen Ablauf im Restaurant organisieren würdest. Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Dienstplänen, Warenbestellungen und der Planung von Arbeitsprozessen zu sprechen. Das zeigt, dass du strukturiert und vorausschauend denkst, was für die Position als Serviceleiter entscheidend ist.