Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für erstklassigen Service und Qualität.
- Unternehmen: Werde Teil der kreativen und motivierten #VILLINOFAMILY am Bodensee.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 5-Tage-Woche, kostenlose Verpflegung und Mitarbeiterwohnungen.
- Weitere Informationen: Freue dich auf eine familiäre Atmosphäre und zahlreiche Mitarbeitervorteile.
- Warum dieser Job: Gestalte das Gästeerlebnis aktiv mit und entwickle dein Team weiter.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Führungskompetenz erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Ab sofort suchen wir zur Verstärkung unserer #VILLINOFAMILY
- Restaurantleiter mit Sommelierkenntnissen (m/w/d)
- Aufgaben
- operative und organisatorische Leitung des Restaurantbereichs in Zusammenarbeit mit unserem Maître & Sommelier Rainer Hörmann
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
- Sicherstellung eines erstklassigen Service- und Qualitätsstandards
- Aktive Mitarbeit im Service auch als Chef de Rang
- Persönliche Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Direktion
- Professionelles Beschwerde- und Qualitätsmanagement
- Verantwortung für Warenbestellungen sowie Kontrolle von Lagerbestand und Wareneinsatz
- Einarbeitung, Schulung und Förderung neuer Mitarbeiterender und Auszubildender
- Kontrolle und Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Servicestandards
- Ihr Profil
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie
- mehrjährige Berufserfahrung in der gehobene Gastronomie, idealerweise als Chef de Rang, Stv. Restaurantleiter/in oder in einer vergelichbaren Führungsposition
- Führungserfahrung, sowie Freude daran, Mitarbeitende und Auszubildende entwickeln und zu fördern (AEVO)
- ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit souveränem und pfrofessionellem Auftreten
- strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise
- hohe Service- und Qualitätsorientierung mit einem ausgeprägten Sinn für Details
- Weinkenntnisse sind von Vorteil
- Unternehmerisches Denken sowie Verantwortungsbewusstsein
- Belastbarkeit und Ruhe - auch in anspruchsvollen Servicephasen
- Teamgeist, Engagement, Empathie und Humor - denn genau das zeichnet unsere #VILLINOFAMILY aus
- Wir bieten
- Leben und Arbeiten am wunderschönen Bodensee – das Dreiländereck direkt vor der Tür
- Eine familiäre, respektvolle Atmosphäre innerhalb unserer kreativen und motivierten #VILLINOFAMILY
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag
- Mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und der Ausbildung unserer Mitarbeitenden
- Eine 5-Tage-Woche
- Kontinuierliche und konsequente Förderung Ihrer Stärken
- Heiligabend und 1. Weihnachtsfeiertag frei
- Verpflegung während der Arbeitszeit aus der VILLINO-Genussküche
- Mitarbeiterwohnungen vorhanden – wir helfen aber auch bei der Wohnungssuche
- Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
- Attraktive Konditionen für Ihre Familienmitglieder
- Attraktive Mitarbeitervorteile innerhalb der Relais & Châteaux und FEINE PRIVATHOTELS Kooperationen
Werden Sie Teil unserer #VILLINOFAMILY!
Wenn Sie begeisterungsfähig sind und vor allem auch mitgestalten wollen Freuen wir uns sehr auf ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail.
Restaurantleiter/in (m/w/d) - ab sofort Arbeitgeber: Hotel Restaurant VILLINO
Als Restaurantleiter/in in unserem Team am malerischen Bodensee profitieren Sie von einer familiären und respektvollen Arbeitsatmosphäre, die Kreativität und Motivation fördert. Wir bieten Ihnen nicht nur einen unbefristeten Arbeitsplatz, sondern auch kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Mitarbeitervorteile, die Ihre persönliche und berufliche Entwicklung unterstützen. Werden Sie Teil unserer #VILLINOFAMILY und genießen Sie die Vorzüge eines sicheren Arbeitsplatzes in einer der schönsten Regionen Deutschlands.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurantleiter/in (m/w/d) - ab sofort erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Restaurant VILLINO interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter/in (m/w/d) - ab sofort mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Restaurant VILLINO damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Restaurant VILLINO gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Restaurant VILLINO genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Restaurant VILLINO!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Restaurant VILLINO vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Restaurant VILLINO zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Restaurant VILLINO ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
