Koch

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Schleswig Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite köstliche Speisen und Menüs in einem dynamischen Küchenteam zu.
  • Arbeitgeber: WaldesRuh am See ist ein charmantes Hotel-Restaurant mit familiärer Gastfreundschaft.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße ein kreatives Arbeitsumfeld und die Möglichkeit, deine Kochkünste zu entfalten.
  • Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste und arbeite in einem motivierten Team.
  • Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und ein abgeschlossener Lehrberuf sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Die Stelle ist in Vollzeit vor Ort in Aumühle.

Das WaldesRuh am See ist ein herzliches Hotel-Restaurant am idyllischen Mühlenteich in Aumühle. Wir verbinden familiäre Gastfreundschaft mit moderner, regionaler Küche und suchen motivierte Teamplayer, die unsere Leidenschaft für Service und Qualität teilen. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns besondere Wohlfühlmomente für unsere Gäste!

Als Koch/Köchin im Hotel + Restaurant WaldesRuh am See sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen gemäß unseren hohen Qualitätsstandards. Zu Ihren täglichen Aufgaben gehören:

  • das Erstellen von Menüs
  • der Einkauf von Zutaten
  • die Einhaltung von Hygienevorschriften
  • die Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche

Diese Vollzeitstelle ist vor Ort und befindet sich in Aumühle.

Qualifikationen

  • Kochen und Küchenmanagement: Sie sollten über fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen sowie im Management von Küchenabläufen verfügen.
  • Hygiene und Sicherheit: Erfahrung in der Anwendung und Überwachung von Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften ist erforderlich.
  • Kreativität und Organisation: Kreativität bei der Menügestaltung und organisatorisches Talent für die effiziente Koordination der Küche werden geschätzt.
  • Kommunikation und Teamarbeit: Gute Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, im Team zu arbeiten, sind von Vorteil.
  • Ein abgeschlossener Lehrberuf im Bereich der Gastronomie sowie praktische Erfahrung in vergleichbarer Position werden ebenfalls erwartet.
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Kontaktperson:

Hotel + Restaurant WaldesRuh am See HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Koch

Tip Nummer 1

Nutze deine Kreativität, um bei einem Vorstellungsgespräch zu glänzen. Überlege dir im Voraus einige innovative Menüideen oder spezielle Gerichte, die du gerne zubereiten würdest. Dies zeigt nicht nur deine Leidenschaft für das Kochen, sondern auch deine Fähigkeit, kreativ zu denken.

Tip Nummer 2

Informiere dich über die regionalen Zutaten und Spezialitäten der Umgebung von Aumühle. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die lokale Küche schätzt und kennst, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen und deine Verbundenheit zur Region unterstreichen.

Tip Nummer 3

Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit Hygienestandards und Küchenmanagement zu sprechen. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit Hygienevorschriften eingehalten und Küchenabläufe organisiert hast. Das zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle ernst nimmst.

Tip Nummer 4

Zeige deine Teamfähigkeit, indem du während des Interviews betont, wie wichtig dir die Zusammenarbeit mit anderen ist. Teile Geschichten, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu verdeutlichen, dass du gut ins bestehende Team passen würdest.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch

Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen
Küchenmanagement
Erfahrung in der Anwendung von Hygienestandards
Sicherheitsvorschriften
Kreativität bei der Menügestaltung
Organisatorisches Talent
Gute Kommunikationsfähigkeiten
Teamarbeit
Praktische Erfahrung in vergleichbarer Position
Menüerstellung
Einkauf von Zutaten
Einhalten von Hygienevorschriften
Effiziente Koordination der Küche

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel-Restaurant WaldesRuh am See. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Philosophie, die angebotenen Speisen und die Atmosphäre zu erfahren. Dies hilft dir, deine Motivation im Bewerbungsschreiben zu verdeutlichen.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Koch/Köchin wichtig sind. Betone deine Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen, dein Küchenmanagement und deine Erfahrung mit Hygienestandards.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität bei der Menügestaltung zum Ausdruck bringst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und wie du zur hohen Qualität des Restaurants beitragen kannst.

Dokumente überprüfen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel + Restaurant WaldesRuh am See vorbereitest

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir einige Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine kreativen Ideen für Menüs zu präsentieren.

Kenntnis der Hygienevorschriften

Informiere dich über die aktuellen Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Gastronomie. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zu zeigen, dass du diese Vorschriften ernst nimmst.

Teamarbeit betonen

Hebe deine Erfahrungen in der Teamarbeit hervor. Erkläre, wie du in der Vergangenheit mit anderen Köchen und dem Servicepersonal zusammengearbeitet hast, um ein reibungsloses Arbeitsumfeld zu schaffen.

Präsentation deiner Kreativität

Bereite einige kreative Menüideen vor, die du in der Position umsetzen würdest. Zeige, dass du nicht nur die technischen Fähigkeiten hast, sondern auch die Leidenschaft für innovative Gerichte.

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