Unser Kunde zählt zu den etablierten Unternehmen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung und überzeugt durch hohe Qualitätsstandards, moderne Prozesse sowie ein wertschätzendes Arbeitsumfeld. Für den Standort in Graz suchen wir eine engagierte Persönlichkeit. Operative Leitung des Produktionsbereiches Fachliche und organisatorische Führung des Küchenteams Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Betriebsküche Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen Mitwirkung bei Menüplanung und Produktionsabläufen Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Präsentation der Speisen Durchführung von Qualitäts- und Hygienekontrollen Lagerkontrolle, Warenbestellung und Inventur Ansprechpartner:in für Kund:innen sowie interne Schnittstellen Einschulung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter:innen Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen und internen Vorgaben Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Mehrjährige Berufserfahrung in Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung Führungserfahrung von Vorteil Sehr gute Deutschkenntnisse Gute MS-Office-Kenntnisse Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Hohe Sozialkompetenz und Kommunikationsstärke Belastbarkeit und Organisationsgeschick Qualitäts- und Hygienebewusstsein sowie Freude an Teamführung Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (06:00–14:30 Uhr) Keine Abend-, Wochenend- oder Feiertagsdienste Modernes Arbeitsumfeld in einer professionellen Betriebsgastronomie Langfristige Perspektive in einem stabilen Unternehmen Bruttomonatsgehalt ab € 3.600,- mit Bereitschaft zur Überzahlung abhängig von Qualifikation und Erfahrung JBRP2_AT
Küchenleiter:In (M/W/D) Arbeitgeber: Hotel Restaurant Weisses Kreuz
Die Brienzerburli GmbH bietet Ihnen als Teamleiter Küche (M/W) eine spannende und verantwortungsvolle Position in einem dynamischen und kreativen Umfeld. Mit vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten, regelmäßigen Mitarbeiteranlässen und einem starken Teamgeist fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung. Genießen Sie die Vorteile eines vielseitigen Betriebs, der Wert auf Qualität und Teamarbeit legt und Ihnen die Möglichkeit gibt, Ihre kulinarischen Ideen aktiv einzubringen.
Kontaktdaten:
Hotel Restaurant Weisses Kreuz Recruiting-Team
