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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere köstliche Gerichte.
- Arbeitgeber: Dynamisches Restaurant mit einem engagierten Team.
- Mitarbeitervorteile: Jahresanstellung, Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unsere Menüs mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Spannende Mitarbeiteraktivitäten und ein unterstützendes Arbeitsumfeld.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Zur Führung unseres Küchenteams suchen wir nach Vereinbarungen eine/n Küchenleiter/in. Sind Sie eine offene, aufgestellte Persönlichkeit und suchen eine neue berufliche Herausforderung?
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Leitung des Küchenteams vom Restaurant Weisses Kreuz
- selbständiges Führen aller Küchenposten
- Sicherstellung der Konstanz und Qualitäten der Speisen
- vollumfängliche Verantwortung für die Abteilung
- Bestellwesen, Lagerhaltung, Inventur
- Mithilfe bei der Dienstplangestaltung
- Herstellung von Gerichten unter Berücksichtigung von HACCP/GHP
- Kontrolle von ausgehenden Gerichten auf Qualität, Quantität und der Präsentation
- Mitwirkung bei der kreativen Konzeption der Menüs und Angebotsplanung
Profil
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie (inklusive Schweizer Erfahrung)
- kreative Persönlichkeit mit grossem Teamgeist
- selbständiges Arbeiten und Hilfsbereitschaft
- gute Umgangsformen sowie ausgeprägte Führungsqualitäten
- Verantwortungsbewusstsein, Vertrauenswürdigkeit und Diskretion
Wir bieten
- Jahresanstellung in einem sehr vielseitigen Betrieb
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Diverse Rabatte der Unternehmensgruppe Brienzerburli GmbH
- Mitarbeiteranlässe und -aktivitäten
- Sie werden Teil eines sturmerprobten Teams, in dem Sie eine tragende Rolle haben
Teamleiter Küche (m/w) Arbeitgeber: Hotel Restaurant Weisses Kreuz
Kontaktperson:
Hotel Restaurant Weisses Kreuz HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Teamleiter Küche (m/w)
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenleiter/in interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant Weisses Kreuz vorbeizuschauen. Ein persönliches Gespräch kann oft mehr bewirken als eine E-Mail.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten in der Gastronomie und lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist. Oft gibt es ungeschriebene Stellen, die nur durch Empfehlungen besetzt werden.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Restaurant und überlege dir, wie du deine kreativen Ideen zur Menügestaltung einbringen kannst. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Qualifikationen hast, sondern auch eine Leidenschaft für die Küche.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und vielleicht bald in unserem Team willkommen zu heißen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Teamleiter Küche (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deinem Anschreiben durchscheinen. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die Qualifikationen hat, sondern auch gut ins Team passt.
Mach es konkret!: Erzähle uns von deinen Erfahrungen und wie sie zu den Anforderungen passen. Wenn du schon in der Gastronomie gearbeitet hast, nenne spezifische Beispiele, die deine Fähigkeiten als Küchenleiter/in unter Beweis stellen.
Achte auf Details!: Ein fehlerfreies Anschreiben und Lebenslauf sind ein Muss. Überprüfe alles auf Rechtschreib- und Grammatikfehler. Ein professioneller Eindruck zählt, besonders in der Gastronomie!
Bewirb dich über unsere Website!: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie direkt bearbeiten können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Restaurant Weisses Kreuz vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Informiere dich über häufige Interviewfragen für Teamleiter in der Gastronomie. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du das Küchenteam erfolgreich führen kannst.
✨Zeige deine Kreativität
Da kreative Menükonzeption Teil der Rolle ist, bringe Beispiele für Gerichte oder Menüs mit, die du in der Vergangenheit entwickelt hast. Das zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Position.
✨Betone deine Führungsqualitäten
Bereite konkrete Beispiele vor, in denen du dein Team erfolgreich geleitet hast. Zeige, wie du Herausforderungen gemeistert und ein positives Arbeitsumfeld geschaffen hast. Das wird den Interviewern helfen, sich vorzustellen, wie du das Küchenteam führen würdest.
✨Frage nach dem Team und der Unternehmenskultur
Zeige Interesse an der Unternehmenskultur und dem Team, indem du Fragen stellst. Das zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch daran, wie du dich in das bestehende Team integrieren kannst.
