Zur Führung unseres Küchenteams suchen wir nach Vereinbarungen eine/n Küchenleiter/in. Senden Sie Ihren Lebenslauf und alle weiteren erforderlichen Informationen ein, nachdem Sie diese Beschreibung gelesen haben, indem Sie auf die Schaltfläche Bewerbung klicken. Sind Sie eine offene, aufgestellte Persönlichkeit und suchen eine neue berufliche Herausforderung? Anstellungsart: Vollzeit Leitung des Küchenteams vom Restaurant Weisses Kreuz selbständiges Führen aller Küchenposten Sicherstellung der Konstanz und Qualitäten der Speisen vollumfängliche Verantwortung für die Abteilung Bestellwesen, Lagerhaltung, Inventur Mithilfe bei der Dienstplangestaltung Herstellung von Gerichten unter Berücksichtigung von HACCP/GHP Kontrolle von ausehenden Gerichten auf Qualität, Quantität und der Präsentation Mitwirkung bei der kreativen Konzeption der Menüs und Angebotsplanung erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie (inklusive Schweizer Erfahrung) kreative Persönlichkeit mit grossem Teamgeist selbständiges Arbeiten und Hilfsbereitschaft gute Umgangsformen sowie ausgeprägte Führungsqualitäten Verantwortungsbewusstsein, xhdzyng Vertrauenswürdigkeit und Diskretion Jahresanstellung in einem sehr vielseitigen Betrieb Weiterbildungsmöglichkeiten Diverse Rabatt der Unternehmensgruppe Brienzerburli GmbH Mitarbeiteranlässe und -aktivitäten Sie werden Teil eines sturmerprobten Teams, in dem Sie eine tragende Rolle haben JBRP2_AT
Teamleiter Küche (m/w) Arbeitgeber: Hotel Restaurant Weisses Kreuz
Die Brienzerburli GmbH bietet Ihnen als Teamleiter Küche (M/W) eine spannende und verantwortungsvolle Position in einem dynamischen und kreativen Umfeld. Mit vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten, regelmäßigen Mitarbeiteranlässen und einem starken Teamgeist fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung. Genießen Sie die Vorteile eines vielseitigen Betriebs, der Wert auf Qualität und Teamarbeit legt und Ihnen die Möglichkeit gibt, Ihre kulinarischen Ideen aktiv einzubringen.
Kontaktdaten:
Hotel Restaurant Weisses Kreuz Recruiting-Team
