Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere köstliche Gerichte.
- Unternehmen: Dynamisches Restaurant mit einem kreativen und unterstützenden Team.
- Vorteile: Jahresanstellung, Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines sturmerprobten Teams mit tollen Mitarbeiteraktivitäten.
- Warum dieser Job: Gestalte Menüs und führe ein engagiertes Team in einem vielseitigen Betrieb.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Zur Führung unseres Küchenteams suchen wir ab März 2027 eine/n Küchenleiter/in. Sind Sie eine offene, aufgestellte Persönlichkeit und suchen eine neue berufliche Herausforderung?
Anstellungsart: Vollzeit
- Leitung des Küchenteams vom Restaurant Weisses Kreuz
- selbständiges Führen aller Küchenposten
- Sicherstellung der Konstanz und Qualitäten der Speisen
- vollumfängliche Verantwortung für die Abteilung Bestellwesen, Lagerhaltung, Inventur
- Mithilfe bei der Dienstplangestaltung
- Herstellung von Gerichten unter Berücksichtigung von HACCP/GHP
- Kontrolle von ausgehenden Gerichten auf Qualität, Quantität und der Präsentation
- Mitwirkung bei der kreativen Konzeption der Menüs und Angebotsplanung
Erforderliche Qualifikationen:
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie (inklusive Schweizer Erfahrung)
- kreative Persönlichkeit mit grossem Teamgeist
- selbständiges Arbeiten und Hilfsbereitschaft
- gute Umgangsformen sowie ausgeprägte Führungsqualitäten
- Verantwortungsbewusstsein, Vertrauenswürdigkeit und Diskretion
Wir bieten:
- Jahresanstellung in einem sehr vielseitigen Betrieb
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Diverse Rabatte der Unternehmensgruppe Brienzerburli GmbH
- Mitarbeiteranlässe und -aktivitäten
- Sie werden Teil eines sturmerprobten Teams, in dem Sie eine tragende Rolle haben
Küchenleiter (m/w) in Wiener Neustadt Arbeitgeber: Hotel Restaurant Weisses Kreuz
Die Brienzerburli GmbH bietet Ihnen als Teamleiter Küche (M/W) eine spannende und verantwortungsvolle Position in einem dynamischen und kreativen Umfeld. Mit vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten, regelmäßigen Mitarbeiteranlässen und einem starken Teamgeist fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung. Genießen Sie die Vorteile eines vielseitigen Betriebs, der Wert auf Qualität und Teamarbeit legt und Ihnen die Möglichkeit gibt, Ihre kulinarischen Ideen aktiv einzubringen.
Kontaktdaten:
Hotel Restaurant Weisses Kreuz Recruiting-Team
