Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Traditionsreiches Hotel-Restaurant mit familiärer Führungskultur.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen und moderne Arbeitsbedingungen.
- Weitere Informationen: Ein motiviertes Team wartet auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft eines 500-jährigen Erbes und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in leitender Funktion und Leidenschaft für Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5000 - 6250 € pro Monat.
Wir dürfen das Erbe einer reichen Tradition antreten und sind uns dessen bewusst. Unser Ziel ist es, die über 500-jährige Tradition des "zum goldenen Kopf" weiterzuführen und ihn als führendes Restaurant im Zürcher Unterland zu positionieren. Besonderen Wert legen wir auf Saisonalität und Regionalität. Unser kulinarisches Angebot wird fünf- bis siebenmal jährlich den jeweiligen Jahreszeiten angepasst und mit frischen Produkten aus der Region gestaltet.
Zur Leitung unseres Restaurants suchen wir per 01. August 2026 oder nach Vereinbarung eine engagierte, erfahrene und führungsstarke Persönlichkeit. Sie sind verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Service, die Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Banketten, sowie die Weiterentwicklung unseres Gästeservices und unserer Mitarbeiter. Mit der Bereichsleitung Hotellerie führen Sie unser Hotel & Restaurant „zum goldenen Kopf“ und repräsentieren unseren Betrieb nach innen und außen.
Ihre Aufgaben:
- Leitung inkl. Einsatzplanung und Koordination des Serviceteams
- Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses
- Planung und Durchführung von Events und Banketten
- Mitarbeit bei der Speisekarten- und Weinangebotsplanung
- Verantwortung für das monatliche Inventar F&B
- Verantwortung für die Einhaltung von Qualitätsstandards und Betriebsabläufen
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Lehre als Restaurantfachfrau / Mann EFZ
- Freude und Passion für Ihren Beruf
- Mindestens 3 Jahre Erfahrung in leitender Funktion im Restaurant & Hotelbereich
- Weiterbildungen wie z. B. G1, Bereichsleiter/-in Restauration mit eidg. FA oder Sommelier/-ière mit eidg. FA
- Führungskompetenz, Organisationstalent und Freude am Umgang mit Gästen
- Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Teamgeist
- Gastgeberpersönlichkeit mit gepflegtem und sympathischem Auftreten
- Sehr gute Deutschkenntnisse (inkl. Schweizerdeutsch) in Wort und Schrift
Wir bieten:
- Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
- Ein motiviertes Team und eine offene, familiäre Führungskultur
- Die Möglichkeit, Prozesse mitzugestalten und eigene Ideen umzusetzen
- Moderne Arbeitsbedingungen in einem traditionsreichen Haus
- Attraktive Anstellungsbedingungen
Arbeitsort: 8180 Bülach (ZH)
Arbeitszeit: 100%
Anstellungsbeginn: Nach Vereinbarung
Anstellungsdauer: Unbefristet
Arbeitsform: Sonntags- und Feiertagsarbeit, Schichtarbeit
Qualifikation: Ungelernt
Berufserfahrung: Mehr als 3 Jahre
Deutsch: Mündlich: Sehr gute Kenntnisse, Schriftlich: Sehr gute Kenntnisse
Schweizerdeutsch: Mündlich: Sehr gute Kenntnisse, Schriftlich: Keine
Kontakt: borer@zum-goldenen-kopf.ch
Restaurantleiter(m/w) 100% Arbeitgeber: Hotel-Restaurant zum Goldenen Kopf
Das Restaurant zum goldenen Kopf in Bülach bietet Ihnen die Möglichkeit, Teil eines innovativen und jungen Teams zu werden, das eine über 500-jährige Tradition fortführt. Mit flexiblen Arbeitszeiten von Montag bis Freitag und einem angenehmen Arbeitsumfeld fördern wir Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung, während Sie unseren Gästen einen herzlichen Service bieten. Genießen Sie die Vorteile einer guten Entlohnung und die Chance, in einem führenden Restaurant im Zürcher Unterland zu arbeiten.
Kontaktdaten:
Hotel-Restaurant zum Goldenen Kopf Recruiting-Team
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Wir sind der Meinung, dass du so Restaurantleiter(m/w) 100% erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel-Restaurant zum Goldenen Kopf interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel-Restaurant zum Goldenen Kopf damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel-Restaurant zum Goldenen Kopf gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel-Restaurant zum Goldenen Kopf genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel-Restaurant zum Goldenen Kopf!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel-Restaurant zum Goldenen Kopf vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel-Restaurant zum Goldenen Kopf zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel-Restaurant zum Goldenen Kopf ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
