Für uns, die Gastgeber, Andrea und Thomas stehen stets die Gäste im Mittelpunkt und ohne ein motiviertes, engagiertes und kreatives Team kann dies nicht umgesetzt werden. Wir sind ein vielseitiges, herzliches und offenes Team und haben gemeinsam viel Spass bei unserem TUN. Möchtest Du mit Deinem Talent auch mitwirken und unseren Gästen ein einmaliges Erlebnis bei uns im 4 Sterne Hotel Rischli schenken? So freuen wir und auf Deine aussagekräftige Bewerbung. Hier noch ein paar Facts: 25 Wohlfühlzimmer, Wellnessbereich mit Sauna, Dampfbad, Massage und Kosmetik, Restaurant (über 100 Sitzplätzen) mit gehobener regionaler Küche, Sonnenterrasse zu jeder Jahreszeit und Seminarräumen. Anstellungsart: Vollzeit Interessiert an dieser Stelle Sie finden alle relevanten Informationen in der unten stehenden Beschreibung. Ihre Aufgaben Als Chef de Service übernehmen Sie eine zentrale Rolle in unserem Restaurantbetrieb und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis. Zu Ihren vielseitigen Aufgaben gehören: Führung und Organisation des Servicebereichs sowie Sicherstellung eines reibungslosen und professionellen Tagesablaufs Fachliche und personelle Führung des Serviceteams inklusive Einsatzplanung, Aufgabenverteilung und Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender Aktive Mitarbeit im Service und persönliche Betreuung unserer Gäste auf hohem 4-Sterne-Niveau Professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste bei der Auswahl von Speisen, Menüs und Getränken Sicherstellung eines aufmerksamen, herzlichen und individuellen Gästeservices – vom Empfang bis zur Verabschiedung Koordination zwischen Küche, Service und weiteren Hotelbereichen , damit Bestellungen und Abläufe reibungslos funktionieren Überwachung und Sicherstellung der Servicequalität sowie der Einhaltung unserer Standards Verantwortung für einen optimalen Mise-en-place und die professionelle Vorbereitung des Servicebereichs Organisation und Begleitung von Banketten, Seminaren, Hochzeiten und weiteren Veranstaltungen Professioneller Umgang mit Gästewünschen, Reklamationen und besonderen Anliegen sowie lösungsorientiertes Handeln Sicherstellung eines gepflegten und einladenden Erscheinungsbildes des Restaurants und der Serviceräumlichkeiten Verantwortung für einen sorgfältigen Umgang mit Waren, Geräten und Betriebsmitteln Unterstützung bei Bestellungen, Inventuren und der Warenkontrolle im Servicebereich Mitverantwortung für die Umsatz- und Kostenkontrolle sowie einen wirtschaftlichen Einsatz von Personal und Materialien Einhaltung und Kontrolle der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Serviceabläufe und Gästestandards Förderung einer positiven, respektvollen und teamorientierten Arbeitsatmosphäre Enge Zusammenarbeit mit der Direktion und den verantwortlichen Führungskräften zur Weiterentwicklung des xhdzyng Restaurant- und Hotelangebots Dein Profil – Chef de Service Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service, idealerweise als Chef de Service oder Oberkellner Führungskompetenz, Organisationstalent und Teamgeist Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil Freundliches Auftreten, Gastorientierung und gepflegtes Erscheinungsbild Flexibilität, Belastbarkeit und Bereitschaft zur Abwechslung im Schichtdienst Einen Arbeitsplatz inmitten der beeindruckenden Bergwelt der UNESCO Biosphäre Entlebuch Ein familiäres, wertschätzendes Arbeitsumfeld mit einem motivierten Team Raum für Kreativität und Mitgestaltung in allen F
Chef de Service (m/w) Restaurantleiter (m/w/d) in Judenburg Arbeitgeber: Hotel Rischli AG
Das Hotel Rischli in Sörenberg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein familiäres und wertschätzendes Arbeitsumfeld bietet. Hier hast du die Möglichkeit, in einer topmodern ausgestatteten Küche zu arbeiten, deine kreativen Ideen einzubringen und dich fachlich sowie persönlich weiterzuentwickeln. Die beeindruckende Bergwelt der UNESCO Biosphäre Entlebuch sorgt für eine inspirierende Arbeitsatmosphäre, während attraktive Mitarbeiterbenefits und Unterstützung bei der Unterkunft deinen Arbeitsalltag zusätzlich bereichern.
