Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Küchenteam und gestalte kreative Rezeptideen.
- Unternehmen: Hotel Ritter in Durbach, bekannt für kulinarische Exzellenz.
- Vorteile: Faire Vergütung, Kindergarten- und Fahrtkostenzuschuss, JobRad und betriebliche Altersvorsorge.
- Weitere Informationen: Flexible Bewerbung über WhatsApp oder E-Mail, ohne Unterlagen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams im wunderschönen Schwarzwald.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
In der gehobenen Gastronomie kommen Deine Talente optimal zur Geltung und Du übernimmst gerne Verantwortung? Dann ist jetzt der richtige Zeitpunkt, Dich bei uns zu bewerben. Unterstütze unser herzliches und passioniertes Küchenteam als Sous Chef (m/w/d).
Deine Passion ist bei uns im Hotel Ritter in Durbach perfekt platziert. Als Sous Chef gestaltest Du aktiv unser kulinarisches Angebot, stehst für gastronomischen Exzellenz und arbeitest Hand in Hand mit unserem Küchenchef Jan Hoffmann (Deutschlands jüngster vegetarischer Sternkoch, 2018). Komm in den wunderschönen Schwarzwald und werde Teil unserer Glücksritter-Familie.
Deine Aufgaben- Unterstützung des Küchenchefs im operativen Tagesgeschäft
- Mitverantwortung für die Organisation und Koordination der Küchenabläufe
- Übernahme und Gestaltung eines Küchenposten inkl. Anleitung und Motivation des Küchenteams auf deinem Posten
- Entwicklung und Umsetzung neuer Rezeptideen gemeinsam mit dem Küchenteam
- Mithilfe bei der Durchführung hauseigener Events
- Wareneinkauf und -kontrolle in Abstimmung mit unserem Küchenchef
- Einarbeitung und Anlernen unserer Auszubildenden
- Einhaltung und Kontrolle der Qualität- und Hygienestandards
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Berufserfahrung in der gehobenen Küche
- AEVO-Schein oder Bereitschaft diesen zu machen
- Verantwortungsvoller Umgang mit den Materialien und Lebensmitteln
- Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Freude an der Arbeit im Team
- Zielstrebigkeit und Ideenreichtum
- Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Gerichten
- Gute Fachkenntnisse
- Gute Deutschkenntnisse C1
- Ein modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
- Kindergartenzuschuss, Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
- Betriebliche Altersvorsorge
- JobRad
- Eine abwechselungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie jährliche Mitarbeitergespräche mit dem Blick auf dein Wohl und deine Entwicklung
- Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Mitglied bei Fair Job Hotels
Werde Glücksritter. Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert? Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.
Per WhatsApp: +49 157 356 189 46 Ganz ohne Bewerbungsunterlagen. Oder klassisch unter bewerbung@ritter-durbach.de
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Ritter Durbach & Co.KG
Das Hotel Ritter in Durbach bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung im Herzen des Schwarzwalds, wo Du als Sous Chef aktiv an der Gestaltung eines kulinarischen Angebots mitwirken kannst. Mit einem engagierten Team, attraktiven Benefits wie einem Kindergarten- und Fahrtkostenzuschuss sowie umfangreichen Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten, fördert das Unternehmen nicht nur Deine berufliche Entwicklung, sondern sorgt auch für ein harmonisches und unterstützendes Arbeitsklima. Werde Teil der Glücksritter-Familie und erlebe, wie Deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie hier zur Geltung kommt.
Kontaktdaten:
Hotel Ritter Durbach & Co.KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Ritter Durbach & Co.KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Ritter Durbach & Co.KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Ritter Durbach & Co.KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Ritter Durbach & Co.KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Ritter Durbach & Co.KG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Ritter Durbach & Co.KG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Ritter Durbach & Co.KG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Ritter Durbach & Co.KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
