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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant und das Serviceteam, organisiere den Ablauf und schule Auszubildende.
- Arbeitgeber: Ein lässiges Hotel im Allgäu, bekannt für gute Stimmung und entspannte Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Kostenlose Verpflegung, Bergbahnfahrt und 2 Nächte Freiaufenthalt pro Jahr für Freunde.
- Warum dieser Job: Genieße eine kreative Rolle in einem freundlichen Team mit flexiblen Arbeitszeiten und ohne Überstundenstress.
- Gewünschte Qualifikationen: Freude am Umgang mit Menschen und Erfahrung im Service sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir unterstützen dich bei der Wohnungssuche und bieten ein offenes Ohr für deine Anliegen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Verantwortung für den gesamten Restaurant- und Barbereich.
Führen des gesamten Serviceteams und regelmäßige Team-Meetings.
Führen und Schulen der Auszubildenden bei Bedarf.
Führung einer eigenen Station.
Einkauf und Bestellung von Getränken und Gebrauchsgegenständen für den gesamten Restaurantbereich und die Bar.
Erstellung der Dienstpläne und Urlaubspläne.
Verantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im Servicebereich.
Kontrolle der Stationen.
Erstellung von Tischplänen.
Teamorientierte Zusammenarbeit mit den Kollegen.
Einhaltung der Servicestandards.
Aktiver Getränkeverkauf sowie kompetente Beratung.
Vorbereitung des Mise en Place.
Regelmäßige Reinigungstätigkeiten und Einhaltung der Hygienebestimmungen.
Das bekommen Sie bei uns:
- Verpflegung (Essen & Trinken) während der Arbeitszeit.
- Freie Fahrt mit den Bergbahnen von Mai bis November - und im Winter können Sie dann auch zum Skifahren gehen, wenn andere arbeiten.
- 2 Nächte Freiaufenthalt für 2 Personen pro Jahr für Freunde oder Verwandte.
- Unterstützung bei der Wohnungssuche und ein offenes Ohr bei Problemen.
Das gibt es bei uns nicht:
- Viele Überstunden, uns ist eine geregelte 40-Stunden-Woche wichtig.
- Schlechte Laune - gute Stimmung und Gelassenheit sind selbstverständlich.
Sie sind:
- Tipp- und Ideengeber für unsere Gäste.
- Flexibel, selbstverantwortlich und gerne auch ein bisschen kreativ.
Voraussetzungen:
Freude am Umgang mit Menschen und Service-Erfahrung.
Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Rosenstock GmbH
Kontaktperson:
Hotel Rosenstock GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich über die Branche auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen sammeln und vielleicht sogar Empfehlungen für die Stelle erhalten.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für den Service! Wenn du die Möglichkeit hast, in einem Restaurant oder einer Bar zu hospitieren, nutze diese Chance. Das gibt dir nicht nur praktische Erfahrungen, sondern auch die Möglichkeit, dein Engagement zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die spezifischen Servicestandards und Hygienebestimmungen informierst, die in der Gastronomie gelten. Zeige, dass du die Anforderungen verstehst und bereit bist, diese umzusetzen.
✨Tip Nummer 4
Sei kreativ bei der Präsentation deiner Ideen für den aktiven Getränkeverkauf. Überlege dir innovative Ansätze oder spezielle Angebote, die du im Gespräch einbringen kannst. Das zeigt, dass du proaktiv denkst und einen Mehrwert für das Team bieten kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Restaurant und seine Philosophie. Besuche die Website, um mehr über die angebotenen Dienstleistungen und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im Servicebereich und deine Führungsqualitäten hervorhebt. Betone relevante Stationen, die deine Eignung für die Position als Restaurantleiter unterstreichen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du der ideale Kandidat für die Position bist. Gehe auf deine Service-Erfahrungen und deine Freude am Umgang mit Menschen ein.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind. Überprüfe deinen Lebenslauf und dein Motivationsschreiben auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass sie professionell aussehen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Rosenstock GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Als Restaurantleiter ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen in der Führung von Teams und die Durchführung von regelmäßigen Meetings darlegen kannst. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und geschult hast.
✨Zeige deine Service- und Verkaufskompetenz
Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine Fähigkeiten im aktiven Getränkeverkauf und in der kompetenten Beratung der Gäste betreffen. Du könntest auch eine kleine Rollenspielübung erwarten, um deine Verkaufsfähigkeiten unter Beweis zu stellen.
✨Hygienebestimmungen und Organisation
Sei bereit, über deine Kenntnisse in Bezug auf Hygienebestimmungen und die Organisation des Servicebereichs zu sprechen. Zeige, dass du die Wichtigkeit dieser Aspekte verstehst und wie du sie in der Praxis umsetzt.
✨Fragen zur Unternehmenskultur
Informiere dich über die Unternehmenskultur und stelle Fragen dazu, wie das Team zusammenarbeitet und welche Werte im Restaurant gelebt werden. Dies zeigt dein Interesse an einer teamorientierten Zusammenarbeit und deiner Flexibilität.
