Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse im Restaurant und an der Bar.
- Unternehmen: Royal Savoy Hôtel & Spa, ein luxuriöses 5-Sterne-Hotel in Lausanne.
- Vorteile: 5 Wochen Urlaub, 13. Monatsgehalt, Rabatte und Zugang zum Spa.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit regelmäßigen internen Aktivitäten und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Erlebe die Welt der Luxusgastronomie und entwickle deine Fähigkeiten weiter.
- Qualifikationen: Erfahrung im Service und an der Bar, ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 39600 - 48400 € pro Jahr.
Hôtel Royal-Savoy ist seit 1909 im lausannerischen Landschaft verankert und bekannt für seine zeitlose Eleganz. Seit der Wiedereröffnung im Jahr 2015 bietet es unvergleichlichen Komfort und Luxus mit einer fünf Sterne Klassifizierung. Das Hotel verfügt über 196 Zimmer und Suiten, große Seminarräume, das Restaurant La Brasserie du Royal, den Lounge Bar, das Cigar Lounge, das Sky Lounge auf dem Dach mit einem Panoramablick von 360°, Gärten und das umfangreiche Spa des Royal.
Passioniert von Luxus-Hotellerie? Das Hôtel Royal Savoy & Spa sucht einen CHEF(FE) DE RANG/BARMAN in unbefristeter Anstellung zu 100%.
Zu Ihren täglichen Aufgaben gehören:
- Eine sorgfältige Vorbereitung des Verkaufsbereichs und Ihres Rang zu gewährleisten
- Alle Menüs und Karten für jeden Servicetyp perfekt zu kennen
- Unsere Gäste herzlich und professionell zu empfangen und zu beraten
- Die Wünsche und Details der Kunden zu respektieren: die Bedürfnisse und Erwartungen der Kunden vorherzusehen
- Bestellungen entgegenzunehmen und die Servicequalität zu garantieren
- Die Qualitätsstandards LQA (Leading Quality Assurance) täglich anzuwenden
- Getränke aus der Karte zuzubereiten und an neuen Cocktailkreationen mitzuwirken
- Die Abrechnung und das Kassieren zu verwalten
- Die Arbeitsbereiche sauber und ordentlich zu halten
- Die Commis de Rang zu betreuen und zu überwachen
Und wer sind Sie?
- Sie haben Erfahrung in einem Service- und Barbereich in einem gehobenen Betrieb
- Sie sind ein AS in den Servicetechniken
- Detailverliebtheit, Organisation und Vielseitigkeit sind Ihnen angeboren
- Sie haben ein ausgezeichnetes Gespür für zwischenmenschliche Beziehungen
- Sie beherrschen Französisch und Englisch perfekt, eine dritte Sprache ist von Vorteil
- Abendliche Arbeit stellt für Sie keine Einschränkung dar
Das Royal Savoy ist mehr als ein grandioses Hotel; es ist ein einzigartiger Ort, an dem Luxus Einfachheit nicht ausschließt und wo Verzauberung ein Versprechen ist. Es ist ein wahres Abenteuer, das es zu erleben und zu gestalten gilt.
Wir bieten Ihnen:
- 5 Wochen Urlaub sowie 6 Feiertage
- Ein 13. Gehalt
- Reduzierte Preise in allen Hotels der Bürgenstock Collection, in Unternehmen der Region und für Ihre täglichen Ausgaben
- Zugang zum Spa und Fitness jeden Morgen von 7 bis 9 Uhr
- Eine Mitarbeiterkantine, in der ein Chef abwechslungsreiche und gesunde Gerichte zubereitet
- Gesellige interne Aktivitäten während des ganzen Jahres
Arbeitsort: 1006 Lausanne (VD)
Arbeitszeit: 100%
Stellenantritt: Sofort
Anstellungsdauer: Unbefristet
Arbeitsform: Sonntags- und Feiertagsarbeit, Nachtarbeit
Sprachkenntnisse:
- Englisch: Mündlich: Sehr gute Kenntnisse, Schriftlich: Sehr gute Kenntnisse
- Französisch: Mündlich: Sehr gute Kenntnisse, Schriftlich: Sehr gute Kenntnisse
CHEF(FE) DE RANG/BARMAN - CDI 100% Arbeitgeber: Hôtel Royal-Savoy
Als Sous-Chef im Royal Savoy Lausanne profitieren Sie von einer inspirierenden Arbeitsumgebung in einem renommierten Hotel, das Wert auf Teamarbeit und Kreativität legt. Mit 5 Wochen Urlaub, einem 13. Monatsgehalt und Zugang zu erstklassigen Einrichtungen wie Spa und Fitness bieten wir nicht nur attraktive Vorteile, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung in einem dynamischen Umfeld. Werden Sie Teil eines engagierten Teams, das stolz auf seine kulinarischen Leistungen ist und gemeinsam an der Schaffung unvergesslicher Erlebnisse für unsere Gäste arbeitet.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hôtel Royal-Savoy interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hôtel Royal-Savoy damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hôtel Royal-Savoy gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hôtel Royal-Savoy genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hôtel Royal-Savoy!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hôtel Royal-Savoy vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hôtel Royal-Savoy zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hôtel Royal-Savoy ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
