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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche für a la Carte und Bankettveranstaltungen in einem dynamischen Team.
- Arbeitgeber: Das Hotel Royal-St.Georges ist ein traditionsreiches 4 Sterne Superior Hotel der Accor-Gruppe.
- Mitarbeitervorteile: Berufliche Entwicklung, Mitarbeiterrabatte und kostenpflichtige Mitarbeiterstudios mit Küche und Bad.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams in einem renommierten Hotel mit internationalem Flair.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und sehr gute Deutschkenntnisse erforderlich.
- Andere Informationen: Erlebe eine herausfordernde und vielseitige Tätigkeit in einem inspirierenden Umfeld.
Das Hotel Royal-St.Georges Interlaken – MGallery Collection ist ein traditionsbewusstes 4 Sterne Superior Hotel der Accor, grössten Hotelkette europaweit, gelegen im Zentrum von Interlaken im Berner-Oberland. Unter einem Managementvertrag geführt, besteht sein Kundenmix aus Individualreisenden, Privat- und Geschäftskunden, Seminargästen & Gruppenreisenden aus der ganzen Welt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Kochen für a la Carte, Bankett- und Tagungsveranstaltungen
- Erfahrung und Verantwortung auf allen Posten der Küche
- Fachgerechte Produktion aller Gerichte entsprechend des aktuellen Speisenangebots
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeits- und Serviceablaufs
- Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
Abgeschlossene Berufsausbildung und -Erfahrung in der Gastronomie
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Gepflegtes Erscheinungsbild und Umgangsformen
- Freundlichkeit, Flexibilität, Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und sicheres Auftreten
Eine herausfordernde und vielseitige Tätigkeit
- Mitarbeit in einem motivierten und aufgestellten Team
- Möglichkeit für berufliche und persönliche Entwicklung
- Einstieg in eine der grössten Hotelketten der Welt mit zahlreichen Vorteilen
- Mitarbeiterstudios mit eigener Küche und Bad werden kostenpflichtig zur Verfügung gestellt
Koch (m/w) Arbeitgeber: Hotel Royal St. Georges Interlaken A.G. MGallery Collection
Kontaktperson:
Hotel Royal St. Georges Interlaken A.G. MGallery Collection HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen aus der Gastronomie. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen. Dort kannst du direkt mit Vertretern des Hotels sprechen und einen positiven ersten Eindruck hinterlassen. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dir typische Fragen über die Küche und das Kochen überlegst. Überlege dir auch, welche Gerichte du gerne zubereitest und wie du deine Erfahrungen in der Gastronomie präsentieren kannst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Flexibilität und Bereitschaft, verschiedene Aufgaben in der Küche zu übernehmen. Das Hotel sucht jemanden, der auf allen Posten arbeiten kann. Betone in Gesprächen deine Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Royal-St.Georges Interlaken und die Accor-Gruppe. Besuche ihre offiziellen Webseiten, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen ansprechenden Lebenslauf, der deine Erfahrungen in der Gastronomie hervorhebt. Achte darauf, relevante Fähigkeiten wie Kochen, Teamarbeit und Kundenservice zu betonen. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du erklärst, warum du für diese Position geeignet bist und was dich an der Arbeit im Hotel begeistert.
Hygiene- und Qualitätsstandards: Betone in deiner Bewerbung dein Wissen über HACCP und andere Hygienevorschriften. Zeige, dass du die Bedeutung von Qualität und Sauberkeit in der Küche verstehst und bereit bist, diese Standards einzuhalten.
Persönliche Eigenschaften: Hebe deine persönlichen Eigenschaften hervor, die für die Position wichtig sind, wie Freundlichkeit, Flexibilität und Belastbarkeit. Verwende konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, um diese Eigenschaften zu untermauern.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Royal St. Georges Interlaken A.G. MGallery Collection vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Koch arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Kochtechniken, Zutaten und Rezepten vorbereiten. Überlege dir auch, wie du deine Erfahrungen in der Küche am besten präsentieren kannst.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Unterstreiche während des Interviews deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie. Teile persönliche Geschichten oder Erfahrungen, die deine Motivation und Hingabe zeigen.
✨Kenntnisse über Hygienevorschriften
Da die Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP wichtig ist, solltest du dich gut über diese Standards informieren. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zu erklären, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Präsentiere dein gepflegtes Erscheinungsbild
Achte darauf, dass du beim Interview ein sauberes und professionelles Erscheinungsbild hast. Dies zeigt, dass du die Standards der Gastronomie ernst nimmst und Wert auf dein Auftreten legst.
