Auf einen Blick
- Aufgaben: Begrüße Gäste, berate sie und plane Veranstaltungen in einem dynamischen Restaurant.
- Unternehmen: Traditionsreiches 4 Sterne Superior Hotel im Herzen von Interlaken.
- Vorteile: 13 Monatslöhne, leistungsbezogener Bonus und Mitarbeiterrabatte in 5000 Hotels weltweit.
- Weitere Informationen: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste mit Kreativität und Herz.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und entwickle deine Karriere in der Gastronomie.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie und Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Einleitung Das Hotel Royal-St.Georges Interlaken ist ein traditionsbewusstes 4 Sterne Superior Hotel der MGallery Collection, gelegen im Zentrum von Interlaken im Berner-Oberland. Unter einem Managementvertrag geführt, besteht sein Kundenmix aus Individualreisenden, Privat- und Geschäftskunden sowie Seminargästen und Gruppenreisenden aus der ganzen Welt.
Ihre Aufgaben
- Begrüssung und Plazierung der Gäste
- Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl sowie Planung der Veranstaltungen und Hochzeiten
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes unter Einhaltung der MGallery-Standards
- Führung eigener Station und Kontrolle der Abrechnung
- Unterstützung des Restaurant-Managers bei Bestellungen und Inventur
- Anleitung, Training und Weiterentwicklung der Restaurantmitarbeiter
- Selbständige Handhabung von Beschwerden
- Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich und Beachten der Hygienevorschriften
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
- Einschlägige operative Erfahrung in der Hotellerie mit Schwerpunkt Gastronomie
- Sehr gute F&B Kompetenz
- Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit F&B-Kassensystemen
- Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
- Gute Kommunikationsfähigkeit, Organisationsvermögen und Kreativität
- Gastgeber mit Herz und Verstand
- Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
Wir bieten
- Eine herausfordernde und vielseitige Tätigkeit
- Mitarbeit in einem motivierten und aufgestellten Team
- Möglichkeit für berufliche und persönliche Entwicklung innerhalb des Konzerns
- Einstieg in eine der grössten Hotelketten der Welt
- 13 Monatslöhne + leistungsgerechter Bonus
- Mitarbeiterrate für Hotelbuchungen in 5000 Hotels weltweit
Chef de Service (m/w) Gastgeber - Brasserie St.Georges Arbeitgeber: Hôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery Collection
Das Hotel Royal-St.Georges Interlaken bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung in einem traditionsreichen 4 Sterne Superior Hotel im Herzen von Interlaken. Als Teil der MGallery Collection profitieren Sie von einem motivierten Team, umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten und attraktiven Mitarbeiterbenefits, einschließlich 13 Monatslöhnen und Rabatten in über 5000 Hotels weltweit. Hier haben Sie die Chance, Ihre Karriere in einer der größten Hotelketten der Welt voranzutreiben und gleichzeitig in einem dynamischen und gastfreundlichen Umfeld zu arbeiten.
Kontaktdaten:
Hôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery Collection Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Service (m/w) Gastgeber - Brasserie St.Georges erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Service interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der im Hotel arbeitet oder dort schon mal war. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die MGallery-Standards und über das Hotel Royal-St.Georges. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese zu leben.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen – das zählt doppelt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service (m/w) Gastgeber - Brasserie St.Georges mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich so kennenlernen, wie du bist. Zeig uns deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben und lass uns wissen, warum du der perfekte Gastgeber für unser Team bist!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an, auf die du dich bewirbst. Erzähl uns, was dich an der Brasserie St.Georges begeistert und wie du unsere Gäste verwöhnen würdest.
Zeig deine Erfahrung!:Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie hervor. Wir suchen jemanden mit einem starken Hintergrund, also erzähl uns von deinen besten Momenten im Service und wie du Herausforderungen gemeistert hast.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery Collection vorbereitet
✨Kenntnis der Speisen und Getränke
Mach dich mit der Speisekarte und den Getränken des Hotels vertraut. Sei bereit, Empfehlungen auszusprechen und Fragen zu beantworten. Das zeigt dein Interesse und deine Fachkompetenz.
✨Präsentation und Auftreten
Achte auf ein gepflegtes Äußeres und professionelles Auftreten. Du bist das Gesicht des Restaurants, also kleide dich entsprechend und strahle Selbstbewusstsein aus.
✨Kommunikationsfähigkeiten zeigen
Bereite dich darauf vor, deine Kommunikationsfähigkeiten unter Beweis zu stellen. Übe, wie du Gäste begrüßt und ihre Anliegen professionell behandelst. Gute Umgangsformen sind entscheidend!
✨Fragen zur Teamarbeit
Sei bereit, Fragen zur Zusammenarbeit im Team zu beantworten. Überlege dir Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit Kollegen zusammengearbeitet hast, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
