Auf einen Blick
- Aufgaben: Begrüße und platziere Gäste, berate sie bei Speisen- und Getränkeauswahl.
- Unternehmen: Traditionsreiches 4 Sterne Superior Hotel im Herzen von Interlaken.
- Vorteile: 13 Monatslöhne, leistungsbezogener Bonus und Mitarbeiterrate in 5000 Hotels weltweit.
- Weitere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer der größten Hotelketten der Welt.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und entwickle deine Karriere in der Gastronomie.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie und Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Hotel Royal-St.Georges Interlaken ist ein traditionsbewusstes 4 Sterne Superior Hotel der MGallery Collection, gelegen im Zentrum von Interlaken im Berner-Oberland. Unter einem Managementvertrag geführt, besteht sein Kundenmix aus Individualreisenden Privat- und Geschäftskunden, Seminargästen & Gruppenreisenden aus der ganzen Welt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Begrüssung und Plazierung der Gäste
- Beratung der Gäste bei der Speisen- & Getränkeauswahl sowie Planung der Veranstaltungen und Hochzeiten
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes unter Einhaltung der MGallery-Standards
- Führung eigener Station und Kontrolle der Abrechnung
- Unterstützung des Restaurant-Managers bei Bestellungen und Inventur
- Anleitung, Training und Weiterentwicklung der Restaurantmitarbeiter
- Selbständig Handhabung von Beschwerden
- Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich und Beachten der Hygienevorschriften
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
- Einschlägige operative Erfahrung in der Hotellerie mit Schwerpunkt Gastronomie
- Sehr gute F&B Kompetenz
- Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit F&B-Kassensystemen
- Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
- Gute Kommunikationsfähigkeit, Organisationsvermögen und Kreativität
- Gastgeber mit Herz und Verstand
- Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
Wir bieten
- Eine herausfordernde und vielseitige Tätigkeit
- Mitarbeit in einem motivierten und aufgestellten Team
- Möglichkeit für berufliche und persönliche Entwicklung innerhalb des Konzerns
- Einstieg in eine der grössten Hotelketten der Welt
- 13 Monatslöhne + Leistungsgerechter Bonus
- Mitarbeiterrate für Hotelbuchungen in 5000 Hotels weltweit
Chef de Service (m/w) Gastgeber - Brasserie St.Georges Arbeitgeber: Hôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery Collection
Das Hotel Royal-St.Georges Interlaken bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung in einem traditionsreichen 4 Sterne Superior Hotel im Herzen von Interlaken. Mit einem engagierten Team und der Möglichkeit zur beruflichen sowie persönlichen Weiterentwicklung innerhalb einer der größten Hotelketten der Welt, profitieren Mitarbeiter von attraktiven Vergütungen, einschließlich 13 Monatslöhnen und einem leistungsbezogenen Bonus. Die einzigartige Lage und die Vielfalt an internationalen Gästen machen diese Position besonders reizvoll für leidenschaftliche Gastgeber.
Kontaktdaten:
Hôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery Collection Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Service (m/w) Gastgeber - Brasserie St.Georges erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Service interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel Royal-St.Georges, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der im Hotel arbeitet oder dort war. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die MGallery-Standards und über das Hotel selbst. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese zu leben. Das zeigt, dass du ein echter Gastgeber bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deinen Wunsch, Teil des Teams zu werden, zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service (m/w) Gastgeber - Brasserie St.Georges mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Pass auf die Details auf:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du es abschickst!
Erzähle von deinen Erfahrungen:Nutze die Gelegenheit, um uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie zu erzählen. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Was macht dich zum perfekten Gastgeber? Das interessiert uns!
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery Collection vorbereitet
✨Mach dich mit dem Hotel vertraut
Informiere dich über das Hotel Royal-St.Georges und seine Geschichte. Verstehe die Werte der MGallery Collection und wie sie sich von anderen Hotels abheben. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Position.
✨Bereite dich auf typische Fragen vor
Überlege dir Antworten auf häufige Interviewfragen, insbesondere zu deiner Erfahrung in der Gastronomie und deinem Umgang mit Gästen. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du Beschwerden gelöst oder Veranstaltungen geplant hast.
✨Zeige deine F&B Kompetenz
Sei bereit, über deine Kenntnisse in der Speisen- und Getränkeauswahl zu sprechen. Vielleicht kannst du sogar einige kreative Ideen für das Menü oder besondere Veranstaltungen einbringen, um zu zeigen, dass du ein echter Gastgeber bist.
✨Kleide dich professionell
Achte darauf, dass dein äußeres Erscheinungsbild gepflegt und professionell ist. Ein passendes Outfit kann einen großen Unterschied machen und zeigt, dass du die Position ernst nimmst und bereit bist, im Team zu arbeiten.
