Auf einen Blick
- Aufgaben: Begrüße und platziere Gäste, berate sie bei Speisen- und Getränkeauswahl.
- Unternehmen: Traditionsreiches 4 Sterne Superior Hotel im Herzen von Interlaken.
- Vorteile: 13 Monatslöhne, leistungsbezogener Bonus und Mitarbeiterrabatte in 5000 Hotels weltweit.
- Weitere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer der größten Hotelketten der Welt.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und entwickle deine Karriere in der Gastronomie.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie und Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Hotel Royal-St.Georges Interlaken ist ein traditionsbewusstes 4 Sterne Superior Hotel der MGallery Collection, gelegen im Zentrum von Interlaken im Berner-Oberland. Unter einem Managementvertrag geführt, besteht sein Kundenmix aus Individualreisenden, Privat- und Geschäftskunden, Seminargästen & Gruppenreisenden aus der ganzen Welt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Begrüssung und Plazierung der Gäste
- Beratung der Gäste bei der Speisen- & Getränkeauswahl sowie Planung der Veranstaltungen und Hochzeiten
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes unter Einhaltung der MGallery-Standards
- Führung eigener Station und Kontrolle der Abrechnung
- Unterstützung des Restaurant-Managers bei Bestellungen und Inventur
- Anleitung, Training und Weiterentwicklung der Restaurantmitarbeiter
- Selbständige Handhabung von Beschwerden
- Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich und Beachten der Hygienevorschriften
Abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
Einschlägige operative Erfahrung in der Hotellerie mit Schwerpunkt Gastronomie
Sehr gute F&B Kompetenz
Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit F&B-Kassensystemen
Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
Gute Kommunikationsfähigkeit, Organisationsvermögen und Kreativität
Gastgeber mit Herz und Verstand
Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
Eine herausfordernde und vielseitige Tätigkeit
Mitarbeit in einem motivierten und aufgestellten Team
Möglichkeit für berufliche und persönliche Entwicklung innerhalb des Konzerns
Einstieg in eine der grössten Hotelketten der Welt
13 Monatslöhne + Leistungsgerechter Bonus
Mitarbeiterrate für Hotelbuchungen in 5000 Hotels weltweit
Chef de Service (m/w) Gastgeber - Brasserie St.Georges Arbeitgeber: Hôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery Collection
Das Hotel Royal-St.Georges Interlaken bietet eine herausragende Arbeitsumgebung in einem traditionsbewussten 4 Sterne Superior Hotel im Herzen von Interlaken. Mit einem motivierten Team und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der MGallery Collection, profitieren Mitarbeiter von attraktiven Vergütungen, einschließlich 13 Monatslöhnen und einem leistungsbezogenen Bonus. Die einzigartige Lage und die Möglichkeit, in einer der größten Hotelketten der Welt zu arbeiten, machen dieses Unternehmen zu einem ausgezeichneten Arbeitgeber für alle, die eine bedeutungsvolle Karriere in der Gastronomie anstreben.
Kontaktdaten:
Hôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery Collection Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Service (m/w) Gastgeber - Brasserie St.Georges erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Service interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel Royal-St.Georges, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der im Hotel arbeitet oder dort war. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die MGallery-Standards und über das Hotel selbst. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch die Werte des Unternehmens teilst. Das macht dich zum idealen Gastgeber!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen – das zählt doppelt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service (m/w) Gastgeber - Brasserie St.Georges mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach einem Gastgeber mit Herz und Verstand, also lass uns wissen, was dich motiviert und warum du der perfekte Fit für unser Team bist.
Betone deine Erfahrung:Hebe deine einschlägige operative Erfahrung in der Gastronomie hervor. Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen und wie du die Serviceabläufe optimiert hast. Das zeigt uns, dass du weißt, worauf es ankommt!
Achte auf Details:Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung ist das A und O. Achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist und keine Rechtschreibfehler enthalten sind. Das spiegelt dein professionelles Auftreten wider, das wir schätzen.
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns landet und du alle Informationen auf einen Blick hast. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery Collection vorbereitet
✨Sei der perfekte Gastgeber
Da die Position des Chef de Service stark auf Kundenkontakt ausgerichtet ist, solltest du während des Interviews deine Fähigkeit zeigen, Gäste herzlich zu empfangen und zu beraten. Überlege dir Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit Gästen umgegangen bist und welche positiven Erfahrungen du geschaffen hast.
✨Kenntnisse über das Hotel und die Gastronomie
Informiere dich im Vorfeld über das Hotel Royal-St.Georges und die MGallery Collection. Zeige dein Wissen über die Gastronomie und aktuelle Trends in der Branche. Das wird dir helfen, im Interview kompetent und engagiert zu wirken.
✨Präsentiere deine Führungsqualitäten
Da du auch für die Anleitung und Weiterentwicklung von Restaurantmitarbeitern verantwortlich sein wirst, bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder geschult hast. Betone deine Kommunikationsfähigkeiten und dein Organisationsvermögen.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu spezifischen Situationen, wie du mit Beschwerden umgehst oder einen reibungslosen Serviceablauf sicherstellst. Denke an konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, um deine Problemlösungsfähigkeiten zu demonstrieren.
