Auf einen Blick
- Aufgaben: Begrüßung und Beratung der Gäste, Planung von Veranstaltungen und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
- Unternehmen: Traditionsreiches 4 Sterne Superior Hotel im Herzen von Interlaken.
- Vorteile: 13 Monatslöhne, leistungsbezogener Bonus und Mitarbeiterrate für Hotelbuchungen weltweit.
- Weitere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und entwickle deine Karriere in einer globalen Hotelkette.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie und Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Hotel Royal-St.Georges Interlaken ist ein traditionsbewusstes 4 Sterne Superior Hotel der MGallery Collection, gelegen im Zentrum von Interlaken im Berner-Oberland. Unter einem Managementvertrag geführt, besteht sein Kundenmix aus Individualreisenden, Privat- und Geschäftskunden, Seminargästen & Gruppenreisenden aus der ganzen Welt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Begrüssung und Plazierung der Gäste
- Beratung der Gäste bei der Speisen- & Getränkeauswahl sowie Planung der Veranstaltungen und Hochzeiten
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes unter Einhaltung der MGallery-Standards
- Führung eigener Station und Kontrolle der Abrechnung
- Unterstützung des Restaurant-Managers bei Bestellungen und Inventur
- Anleitung, Training und Weiterentwicklung der Restaurantmitarbeiter
- Selbständige Handhabung von Beschwerden
- Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich und Beachten der Hygienevorschriften
Abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
Einschlägige operative Erfahrung in der Hotellerie mit Schwerpunkt Gastronomie
Sehr gute F&B Kompetenz
Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit F&B-Kassensystemen
Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
Gute Kommunikationsfähigkeit, Organisationsvermögen und Kreativität
Gastgeber mit Herz und Verstand
Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
Eine herausfordernde und vielseitige Tätigkeit
Mitarbeit in einem motivierten und aufgestellten Team
Möglichkeit für berufliche und persönliche Entwicklung innerhalb des Konzerns
Einstieg in eine der grössten Hotelketten der Welt
13 Monatslöhne + Leistungsgerechter Bonus
Mitarbeiterrate für Hotelbuchungen in 5000 Hotels weltweit
Chef de Service (m/w) Gastgeber - Brasserie St.Georges Arbeitgeber: Hôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery Collection
Das Hotel Royal-St.Georges Interlaken bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung in einem traditionsreichen 4 Sterne Superior Hotel im Herzen von Interlaken. Als Teil der MGallery Collection profitieren Sie von einem motivierten Team, umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten und attraktiven Mitarbeiterbenefits, einschließlich 13 Monatslöhnen und Rabatten in über 5000 Hotels weltweit. Hier haben Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln und Teil einer globalen Hotelkette zu werden.
Kontaktdaten:
Hôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery Collection Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Service (m/w) Gastgeber - Brasserie St.Georges erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Service interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel Royal-St.Georges, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der im Hotel arbeitet oder dort war. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die MGallery-Standards und über das Hotel selbst. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese zu leben. Das zeigt Engagement und Professionalität.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Außerdem hast du die Möglichkeit, dich über weitere offene Stellen zu informieren und vielleicht sogar eine andere spannende Position zu finden.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service (m/w) Gastgeber - Brasserie St.Georges mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du es abschickst!
Beziehe dich auf die Stellenbeschreibung!:Schau dir die Anforderungen genau an und versuche, deine Erfahrungen und Fähigkeiten direkt damit zu verknüpfen. So zeigen wir, dass du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. Dort findest du alle Infos und kannst sicher sein, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery Collection vorbereitet
✨Sei der perfekte Gastgeber
Da die Position des Chef de Service stark auf Kundenkontakt ausgerichtet ist, solltest du während des Interviews deine Fähigkeiten im Umgang mit Gästen betonen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Gäste beraten und ihre Wünsche erfüllt hast.
✨Kenntnisse über das Hotel und die Gastronomie
Informiere dich gründlich über das Hotel Royal-St.Georges und die MGallery Collection. Zeige dein Wissen über die Gastronomie und aktuelle Trends in der Branche. Das wird dir helfen, im Interview kompetent und engagiert zu wirken.
✨Präsentation deiner F&B-Kompetenz
Bereite dich darauf vor, deine Kenntnisse im Bereich Speisen- und Getränkeauswahl zu demonstrieren. Du könntest auch Vorschläge für Menüänderungen oder Eventplanungen einbringen, um deine Kreativität und dein Fachwissen zu zeigen.
✨Teamarbeit und Führungskompetenz
Da du auch für die Anleitung und Weiterentwicklung von Restaurantmitarbeitern verantwortlich sein wirst, solltest du Beispiele für deine Erfahrungen in der Teamführung und Mitarbeiterschulung parat haben. Zeige, wie du ein motivierendes Arbeitsumfeld schaffen kannst.
