Auf einen Blick
- Aufgaben: Begrüßung und Beratung der Gäste, Planung von Veranstaltungen und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
- Unternehmen: Traditionsreiches 4 Sterne Superior Hotel im Herzen von Interlaken.
- Vorteile: 13 Monatslöhne, leistungsbezogener Bonus und Mitarbeiterrate für Hotelbuchungen weltweit.
- Weitere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und entwickle deine Karriere in einer globalen Hotelkette.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie und Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Hotel Royal-St.Georges Interlaken ist ein traditionsbewusstes 4 Sterne Superior Hotel der MGallery Collection, gelegen im Zentrum von Interlaken im Berner-Oberland. Unter einem Managementvertrag geführt, besteht sein Kundenmix aus Individualreisenden, Privat- und Geschäftskunden, Seminargästen & Gruppenreisenden aus der ganzen Welt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Begrüssung und Plazierung der Gäste
- Beratung der Gäste bei der Speisen- & Getränkeauswahl sowie Planung der Veranstaltungen und Hochzeiten
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes unter Einhaltung der MGallery-Standards
- Führung eigener Station und Kontrolle der Abrechnung
- Unterstützung des Restaurant-Managers bei Bestellungen und Inventur
- Anleitung, Training und Weiterentwicklung der Restaurantmitarbeiter
- Selbständige Handhabung von Beschwerden
- Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich und Beachten der Hygienevorschriften
Abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
Einschlägige operative Erfahrung in der Hotellerie mit Schwerpunkt Gastronomie
Sehr gute F&B Kompetenz
Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit F&B-Kassensystemen
Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
Gute Kommunikationsfähigkeit, Organisationsvermögen und Kreativität
Gastgeber mit Herz und Verstand
Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
Eine herausfordernde und vielseitige Tätigkeit
Mitarbeit in einem motivierten und aufgestellten Team
Möglichkeit für berufliche und persönliche Entwicklung innerhalb des Konzerns
Einstieg in eine der grössten Hotelketten der Welt
13 Monatslöhne + Leistungsgerechter Bonus
Mitarbeiterrate für Hotelbuchungen in 5000 Hotels weltweit
Chef de Service (m/w) Gastgeber - Brasserie St.Georges Arbeitgeber: Hôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery Collection
Das Hotel Royal-St.Georges Interlaken bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung in einem traditionsreichen 4 Sterne Superior Hotel im Herzen von Interlaken. Als Teil der MGallery Collection profitieren Sie von einem motivierten Team, umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten und attraktiven Mitarbeiterbenefits, einschließlich 13 Monatslöhnen und Rabatten in über 5000 Hotels weltweit. Hier haben Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten in der Gastronomie weiterzuentwickeln und Teil eines globalen Unternehmens zu werden, das Wert auf exzellenten Service und Gastfreundschaft legt.
Kontaktdaten:
Hôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery Collection Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Service (m/w) Gastgeber - Brasserie St.Georges erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Service interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel Royal-St.Georges, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Hotel arbeitet oder dort war. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die MGallery-Standards und über das Hotel selbst. Zeige, dass du ein Gastgeber mit Herz und Verstand bist, indem du konkrete Beispiele aus deiner Erfahrung teilst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen – das zählt doppelt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service (m/w) Gastgeber - Brasserie St.Georges mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach einem Gastgeber mit Herz und Verstand, also lass uns wissen, was dich motiviert und warum du der perfekte Fit für unser Team bist.
Betone deine Erfahrung:Hebe deine einschlägige operative Erfahrung in der Gastronomie hervor. Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen und wie du die Serviceabläufe optimiert hast. Das zeigt uns, dass du weißt, worauf es ankommt!
Achte auf Details:Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung ist das A und O. Achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist und keine Rechtschreibfehler enthalten sind. Das spiegelt dein professionelles Auftreten wider, das wir schätzen.
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns landet und du alle Informationen auf einen Blick hast. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery Collection vorbereitet
✨Sei der perfekte Gastgeber
Da die Position des Chef de Service stark auf Kundenkontakt ausgerichtet ist, solltest du während des Interviews deine Fähigkeiten im Umgang mit Gästen betonen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Gäste beraten und ihre Wünsche erfüllt hast.
✨Kenntnisse über das Hotel und die Brasserie
Informiere dich im Vorfeld über das Hotel Royal-St.Georges und die Brasserie St.Georges. Zeige dein Interesse an der Geschichte des Hauses und den angebotenen Speisen und Getränken. Das zeigt, dass du dich wirklich für die Stelle interessierst und bereit bist, dich einzubringen.
✨Präsentiere deine F&B-Kompetenz
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung im Bereich Food & Beverage zu beantworten. Sei bereit, über Kassensysteme zu sprechen und wie du diese effektiv genutzt hast. Das wird dir helfen, deine Eignung für die Position zu unterstreichen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da du auch für die Anleitung und Weiterentwicklung von Restaurantmitarbeitern verantwortlich sein wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu demonstrieren. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du andere motiviert hast.
