Auf einen Blick
- Aufgaben: Begrüßung und Beratung der Gäste, Planung von Veranstaltungen und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
- Unternehmen: Traditionsreiches 4 Sterne Superior Hotel im Herzen von Interlaken.
- Vorteile: 13 Monatslöhne, leistungsbezogener Bonus und Mitarbeiterrate für Hotelbuchungen weltweit.
- Weitere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und entwickle deine Karriere in einer globalen Hotelkette.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie und Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Hotel Royal-St.Georges Interlaken ist ein traditionsbewusstes 4 Sterne Superior Hotel der MGallery Collection, gelegen im Zentrum von Interlaken im Berner-Oberland. Unter einem Managementvertrag geführt, besteht sein Kundenmix aus Individualreisenden, Privat- und Geschäftskunden, Seminargästen & Gruppenreisenden aus der ganzen Welt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Begrüssung und Plazierung der Gäste
- Beratung der Gäste bei der Speisen- & Getränkeauswahl sowie Planung der Veranstaltungen und Hochzeiten
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes unter Einhaltung der MGallery-Standards
- Führung eigener Station und Kontrolle der Abrechnung
- Unterstützung des Restaurant-Managers bei Bestellungen und Inventur
- Anleitung, Training und Weiterentwicklung der Restaurantmitarbeiter
- Selbständige Handhabung von Beschwerden
- Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich und Beachten der Hygienevorschriften
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
- Einschlägige operative Erfahrung in der Hotellerie mit Schwerpunkt Gastronomie
- Sehr gute F&B Kompetenz
- Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit F&B-Kassensystemen
- Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
- Gute Kommunikationsfähigkeit, Organisationsvermögen und Kreativität
- Gastgeber mit Herz und Verstand
- Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
Wir bieten:
- Eine herausfordernde und vielseitige Tätigkeit
- Mitarbeit in einem motivierten und aufgestellten Team
- Möglichkeit für berufliche und persönliche Entwicklung innerhalb des Konzerns
- Einstieg in eine der grössten Hotelketten der Welt
- 13 Monatslöhne + leistungsgerechter Bonus
- Mitarbeiterrate für Hotelbuchungen in 5000 Hotels weltweit
Chef de Service (m/w) Gastgeber - Brasserie St.Georges Arbeitgeber: Hôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery Collection
Das Hotel Royal-St.Georges Interlaken bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung in einem traditionsreichen 4 Sterne Superior Hotel im Herzen von Interlaken. Als Teil der MGallery Collection profitieren Sie von einem motivierten Team, umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten und attraktiven Mitarbeiterbenefits, einschließlich 13 Monatslöhnen und Rabatten in über 5000 Hotels weltweit. Hier haben Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln und Teil einer der größten Hotelketten der Welt zu werden.
Kontaktdaten:
Hôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery Collection Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Service (m/w) Gastgeber - Brasserie St.Georges erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Service interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel Royal-St.Georges, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Hotel arbeitet oder dort war. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die MGallery-Standards und über das Hotel selbst. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese in deiner Rolle als Gastgeber umzusetzen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deinen Wunsch, ein großartiger Gastgeber zu sein, zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service (m/w) Gastgeber - Brasserie St.Georges mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach einem Gastgeber mit Herz und Verstand, also lass uns wissen, was dich motiviert und warum du der perfekte Fit für unser Team bist.
Betone deine Erfahrung:Hebe deine einschlägige operative Erfahrung in der Gastronomie hervor. Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen und wie du die Serviceabläufe optimiert hast. Das zeigt uns, dass du weißt, worauf es ankommt!
Achte auf Details:Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung ist das A und O. Achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist und keine Rechtschreibfehler enthalten sind. Das spiegelt dein professionelles Auftreten wider, das wir schätzen.
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns landet und du alle Informationen auf einen Blick hast. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery Collection vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Hotel Royal-St.Georges und seine Werte. Schau dir die MGallery-Standards an und überlege, wie du diese in deiner Rolle als Chef de Service umsetzen kannst. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und schätzt.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Erfahrung, in denen du deine Fähigkeiten in der Gastronomie unter Beweis gestellt hast. Sei bereit, über deine Erfolge bei der Gästebetreuung, der Führung von Mitarbeitern oder der Lösung von Beschwerden zu sprechen.
✨Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten
Da gute Kommunikationsfähigkeit für diese Position entscheidend ist, übe, klar und präzise zu sprechen. Achte darauf, dass du sowohl auf Deutsch als auch auf Englisch sicher kommunizieren kannst. Vielleicht kannst du auch ein paar Sätze in einer weiteren Fremdsprache vorbereiten, um deine Vielseitigkeit zu zeigen.
✨Kleide dich professionell
Ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild ist wichtig, besonders in der Gastronomie. Wähle ein Outfit, das sowohl professionell als auch zu deinem persönlichen Stil passt. Achte darauf, dass du dich wohlfühlst, damit du selbstbewusst auftreten kannst.
