Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortlich für tägliches Mise en Place und kreative Speisenangebote.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel auf Sylt mit entspannter Luxusatmosphäre.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, Fitnessstudio-Zuschuss und Mitarbeiterwohnungen.
- Weitere Informationen: Spannender Arbeitsalltag mit motiviertem Team und langfristigen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Gerichte in einer modernen, jungen Küche.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch/Köchin oder talentierter Quereinsteiger.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Ganz Sylt auf einen Blick - links die Nordsee, rechts das Wattenmeer, dazwischen Leuchtturm, Heide, Dünen. Unsere Gäste lieben nicht nur die einzigartige Lage und Aussicht, sondern vor allem auch den entspannten Luxus des Hauses und den zugewandten, persönlichen Service unserer Mitarbeiter. Zum Rungholt gehören: 65 Zimmer, Studios und Suiten, ein über 600m² großer SPA, die Reiterbar, das Hausrestaurant und gut 70 Mitarbeiter, von denen viele schon 10 Jahre und länger zum familiären Team gehören.
Anstellungsart: Vollzeit, Ausbildung, Teilzeit, Aushilfe
Aufgaben:
- Du bist verantwortlich für das tägliche Mise en Place.
- Du betreust und richtest das Speisenangebot im A-la-carte-Service und Halbpensionsbereich an.
- Du gehst verantwortungsvoll und gern mit hochwertigen Speisen um.
- Du optimierst Arbeits- und Produktionsabläufe.
- Du arbeitest unter Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen für das HACCP-Konzept.
Profil:
- Du hast idealerweise eine Ausbildung zum Koch/zur Köchin gemacht und Berufserfahrung.
- Oder du bist supertalentierte Quereinsteigerin oder -einsteiger mit Erfahrung.
- Du liebst Innovationen und bist sehr kreativ.
- Du arbeitest ausgesprochen verantwortungsvoll, wirtschaftlich und qualitätsbewusst.
- Du bringst Erfahrung im Bereich Ausbildung mit.
- Gute Umgangsformen, Engagement, Ausdauer und Belastbarkeit sind für dich selbstverständlich.
Wir bieten:
- Ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet.
- Umfassende Einarbeitung.
- Selbstständiges Arbeiten.
- Perspektive für langfristige Entwicklungsmöglichkeiten.
- Hohe Qualitätsstandards.
- Eine 5-Tage-Woche in einer modernen jungen Küche.
- Teil- und Schichtdienst.
- Übertarifliche Bezahlung.
- Verschiedene Benefits wie Sonntagszulagen, Preisnachlass bei verschiedenen Firmen auf der Insel und dem Festland, Mitarbeiterzimmer oder -wohnungen je nach Verfügbarkeit, Zuschuss für Fitnessstudio-Mitgliedschaft und Jobrad.
Dein Arbeitsalltag wird spannend, immer abwechslungsreich, nie langweilig sein. Unser Team ist hochmotiviert, engagiert und wird dich mit offenen Armen empfangen. Deine Arbeitszeiten sind geregelt und dich erwarten zahlreiche Stammgäste sowie ein sehr angenehmes Publikum.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Rungholt
Das Rungholt auf Sylt ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine atemberaubende Lage zwischen Nordsee und Wattenmeer bietet, sondern auch ein familiäres Arbeitsumfeld mit langfristigen Entwicklungsmöglichkeiten. Mit einer modernen Küche, einem engagierten Team und attraktiven Benefits wie übertariflicher Bezahlung, Fitnessstudio-Zuschüssen und Mitarbeiterunterkünften sorgt das Unternehmen dafür, dass jeder Arbeitstag spannend und abwechslungsreich ist.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Rungholt interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Rungholt damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Rungholt gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Rungholt genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Rungholt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Rungholt vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Rungholt zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Rungholt ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
