Als Bar Manager (m/w/d) übernimmst Du die operative Leitung unserer exklusiven Sacher Bar und sorgst gemeinsam mit deinem Team für außergewöhnliche Genuss- und Serviceerlebnisse auf höchstem Niveau. Mit deiner Leidenschaft für herausragende Gastfreundschaft, deinem fundierten Fachwissen und deiner Führungskompetenz prägst du die Qualität und den Charakter unserer Bar und schaffst für unsere nationalen und internationalen Gäste besondere Momente.Verfügen Sie über die richtigen Qualifikationen und Fähigkeiten für diese Stelle Finden Sie es unten heraus und klicken Sie auf "Bewerben", um berücksichtigt zu werden.Du verbindest klassische Barkultur mit zeitgemäßer Mixologie, stehst für höchste Qualitäts- und Servicestandards und verstehst es, gemeinsam mit deinem Team eine Atmosphäre zu schaffen, in der sich unsere Gäste vom ersten Moment an willkommen und bestens betreut fühlen.Anstellungsart: VollzeitOperative Führung & GästeserviceVerantwortung für den reibungslosen Ablauf des täglichen Barbetriebs unter Einhaltung höchster Qualitäts- und ServicestandardsPersönliche Betreuung unserer nationalen und internationalen GästeAktive Mitarbeit im operativen Geschäft und Vorbildfunktion für das TeamMitarbeiterführung & TeamentwicklungFührung, Motivation und Weiterentwicklung des BarteamsErstellung von Dienst- und Urlaubsplänen sowie Sicherstellung eines effizienten PersonaleinsatzesDurchführung von Schulungen, Trainings und CoachingsFörderung einer wertschätzenden, leistungsorientierten TeamkulturBar- & ProduktentwicklungWeiterentwicklung des Bar- und Getränkekonzepts gemeinsam mit dem F&B DirectorEntwicklung saisonaler Angebote, Signature Cocktails und neuer BarkartenideenBeobachtung aktueller Trends und Einbringung innovativer ImpulsePflege von Lieferanten- und PartnerbeziehungenWirtschaftliche VerantwortungUnterstützung bei Budgetplanung und Erreichung der wirtschaftlichen ZieleAnalyse relevanter Kennzahlen und Ableitung geeigneter MaßnahmenVerantwortung für Warenbestellung, Inventuren sowie effizienten Personal- und WareneinsatzIdentifikation und Umsetzung von UmsatzpotenzialenVeranstaltungen & RepräsentationPlanung und Organisation besonderer Veranstaltungen und GästeerlebnisseEntwicklung neuer Ideen zur Steigerung der Attraktivität der BarEnge Zusammenarbeit mit internen Abteilungen und externen PartnernRepräsentation der Bar bei ausgewählten Veranstaltungen und BrancheneventsFachliche QualifikationenDu hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.Du verfügst über mehrjährige Erfahrung im Barbereich, idealerweise in einer vergleichbaren Führungsposition in der gehobenen Gastronomie oder Luxushotellerie.Du hast Erfahrung in der Führung und Entwicklung eines Teams.Du verfügst über fundierte Kenntnisse der klassischen und modernen Mixologie.Du hast ein ausgeprägtes Produktverständnis für hochwertige Spirituosen, Weine, Champagner und Cocktails.Du bringst Erfahrung in Warenwirtschaft, Inventur und Kostenkontrolle mit.Du verstehst betriebswirtschaftliche Zusammenhänge und setzt Ressourcen effizient ein.Du verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse;
weitere Fremdsprachen sind von Vorteil.Persönliche KompetenzenDu bist Gastgeber aus Leidenschaft und hast ein ausgeprägtes Gespür für die individuellen Bedürfnisse unserer Gäste.Du bist eine natürliche Führungspersönlichkeit mit hoher sozialer Kompetenz und Kommunikationsstärke.Du hast ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein Auge fürs Detail.Du bist kreativ und begeisterst dich für hochwertige Barkultur und zeitgemäße Mixologie.Du denkst unternehmerisch und übernimmst gerne Verantwortung.Du bist gut organisiert und behältst auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick.Du hast eine Hands-on-Mentalität und bist gerne selbst aktiv im operativen Geschehen dabei.Du bist teamorientiert, verlässlich und kommunikationsstark.Du identifizierst dich mit dem hohen Qualitätsanspruch und der Gastfreundschaft von Sacher.eine interessante und anspruchsvolle Aufgabe mit der Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und aktiv mitzugestaltenpersönliche Weiterentwicklung im Rahmen der "Sacher School of Excellence"langfristige Zusammenarbeit unter einer weltbekannten und starken MarkeDie Entlohnung richtet sich nach Ihrer Berufserfahrung beträgt jedoch mindestens € 2.500,-- NETTO monatlich.(Die KV Entlohnung für diese Position liegt bei € 2.375,-- brutto monatlich. xncubvj )Wenn für Sie der Gast im Mittelpunkt Ihrer Bemühungen steht, freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse)!JOLP1_AT
Bar Manager (M/W/D) in Grödig Arbeitgeber: Hotel Sacher Salzburg
Das Hotel Sacher Salzburg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und freundlichen Team zu arbeiten. Mit flexiblen Arbeitszeiten, individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten und einer fairen Bezahlung schätzen wir die Leidenschaft unserer Mitarbeiter für die Gastronomie und fördern deren persönliche Entwicklung. Erlebe das einzigartige Ambiente eines traditionsreichen Hotels in einer der schönsten Städte der Welt und gestalte unvergessliche Getränkeerlebnisse für unsere Gäste.
