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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Back of House Manager bei operativen und administrativen Aufgaben.
- Arbeitgeber: Das Hotel Sacher Wien ist ein traditionsreiches, privat geführtes Luxushotel im Herzen Wiens.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Weiterbildungsangebote, Mitarbeiterverpflegung und Unterstützung bei Öffi-Tickets oder E-Bike-Leasing.
- Warum dieser Job: Erlebe eine einzigartige Atmosphäre und arbeite mit Top-Fachkräften in einem renommierten Hotel.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position erforderlich.
- Andere Informationen: Werde Teil der Sacher Familie und profitiere von individuellen Entwicklungsmöglichkeiten.
Das Hotel Sacher Wien wurde 1876 von Eduard Sacher, dem Sohn des weltberühmten Erfinders der "Original Sacher-Torte", eröffnet. Es ist das einzige privat geführte Luxushotel in Wien gleich vis à vis der Staatsoper und steht seit über 140 Jahren für Wiener Charme und zeitgemäßen Luxus, der sich in jedem der 149 Zimmer sowie in unserem exklusiven Spa-Bereich widerspiegelt. Auch kulinarisch werden die Gäste auf höchstem Niveau verwöhnt. Das Hotel verfügt über die zwei à la Carte Restaurants "Rote Bar" und "Grüne Bar", ausgezeichnet mit einer und zwei Hauben nach Gault Millau.
In dieser Position unterstützt Du den Back of House Manager in allen operativen aber auch administrativen Belangen. Du bist für die Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der Abteilung mitverantwortlich. Du führst Kontrollen von Sauberkeit und Hygiene nach den HACCP – Richtlinien im Stewarding-, Küchen- und Back Office Bereich durch. Du bist für die Reinigung, Pflege und Lagerung von Porzellan, Glas, Besteck und Küchengeschirr sowie der gesamten Küchenausstattung, Geräte, Fußböden und Wände mitverantwortlich. Du bist für die Kontrolle der sachgemäßen Anwendung sowie Pflege der Maschinen, Geräte und Reinigungsmittel mitverantwortlich. Du verantwortest die Schulungen von Mitarbeiter*innen.
Abgeschlossene Berufsausbildung sowie mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position sind erforderlich. Ausgeprägte Einsatzbereitschaft und hohes Verantwortungs- & Qualitätsbewusstsein sind wichtig. Analytisches, innovatives und unternehmerisches Denken sowie sehr gute Organisationsfähigkeit sind von Vorteil. Hands-on Mentalität und Wissen über HACCP-Standards sowie behördlicher Vorgaben sind ebenfalls wünschenswert. Gute Deutsch und Englisch Kenntnisse in Wort und Schrift sowie gute MS Office Kenntnisse sind erforderlich.
Mitarbeit in einem stetig wachsenden "Leading Hotel of the World" & weltberühmten Familienunternehmen. Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten durch unsere "Sacher School of Excellence". Zusammenarbeit mit Top-Fachkräften und motivierten Kolleg:innen. Mitarbeiter- und Familienvorteile innerhalb der Sacher-Gruppe. Verleih der Dienstkleidung, inklusive Reinigung. Verpflegung in unserer Mitarbeiter:innen-Cantinetta. Unterstützung bei Öffi-Ticket oder E-Bike-Leasing in Höhe von € 365,00.
Der kollektivvertragliche Mindestbruttolohn für diese Position liegt monatlich bei € 2.178,00. Die Bereitschaft zur Überzahlung ist für diese Position selbstverständlich gegeben und richtet sich nach Ihren Qualifikationen und Berufserfahrungen. Werde ein Teil der Sacher Familie - Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Assistant Back of House Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Sacher Wien
Kontaktperson:
Hotel Sacher Wien HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Assistant Back of House Manager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die HACCP-Standards und zeige in deinem Gespräch, dass du diese Richtlinien verstehst und anwenden kannst. Das Wissen um Hygienevorschriften ist in der Gastronomie entscheidend.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele für deine Organisationsfähigkeiten zu nennen. Überlege dir Situationen, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder Probleme im Back of House gelöst hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Hands-on-Mentalität, indem du während des Interviews bereit bist, praktische Lösungen für hypothetische Herausforderungen im Back of House zu diskutieren. Dies zeigt dein Engagement und deine Problemlösungsfähigkeiten.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zur Unternehmenskultur und den Weiterbildungsmöglichkeiten zu stellen. Dies zeigt dein Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit und deiner persönlichen Entwicklung innerhalb des Unternehmens.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Assistant Back of House Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Sacher Wien. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position des Assistant Back of House Managers wichtig sind. Betone deine Kenntnisse in HACCP-Standards und deine organisatorischen Fähigkeiten.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für diese Position geeignet bist. Gehe auf deine Einsatzbereitschaft, dein Verantwortungsbewusstsein und deine Hands-on-Mentalität ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle erforderlichen Informationen enthalten sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Sacher Wien vorbereitest
✨Kenntnis der HACCP-Standards
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und erklären kannst. Dies zeigt dein Engagement für Sauberkeit und Hygiene, was in dieser Position von großer Bedeutung ist.
✨Praktische Beispiele vorbereiten
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Organisationsfähigkeit und Hands-on-Mentalität demonstrieren. Zeige, wie du Herausforderungen im Back of House gemeistert hast.
✨Teamarbeit betonen
Hebe hervor, wie wichtig dir die Zusammenarbeit im Team ist. Das Hotel Sacher legt Wert auf individuelle Betreuung und ein gutes Arbeitsklima, also zeige, dass du ein Teamplayer bist.
✨Fragen zur Unternehmenskultur
Bereite Fragen zur Unternehmenskultur und den Weiterbildungsmöglichkeiten vor. Dies zeigt dein Interesse an der Entwicklung innerhalb des Unternehmens und dass du langfristig Teil der Sacher-Familie werden möchtest.
