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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für einen eigenen Posten in der Küche und kreative Zubereitung hochwertiger Speisen.
- Arbeitgeber: Hotel Sacher Wien, ein traditionsreiches Luxushotel mit modernem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Familiäres Arbeitsklima, Weiterbildungsmöglichkeiten und zahlreiche Mitarbeitervorteile.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines weltberühmten Familienunternehmens und kreiere kulinarische Meisterwerke.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Hervorragende Verpflegung und Unterstützung bei Kinderbetreuung und Mobilität.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4200 € pro Monat.
Hotel Sacher Wien wurde 1876 eröffnet und steht für Wiener Charme und zeitgemäßen Luxus. Das Hotel verfügt über die zwei à la Carte Restaurants "Rote Bar" und "Grüne Bar", ausgezeichnet mit einer und zwei Hauben nach Gault Millau.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für einen eigenen Posten in der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Zubereitung und kreative Präsentation hochwertiger Speisen
- Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
- Führung, Schulung und Motivation von Auszubildenden, Commis de Cuisine und Demi Chefs
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
- Fachgerechte Lagerung, Kontrolle und Bestellung der Lebensmittel
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um höchste Qualität zu gewährleisten
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Leidenschaft für Kulinarik
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
- Organisationsgeschick und Verantwortungsbewusstsein
- Bereitschaft zur Weiterbildung und Weiterentwicklung
- Kenntnisse der aktuellen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Wir bieten:
- Mitarbeit in einem stetig wachsenden "Leading Hotel of the World" & weltberühmten Familienunternehmen
- Weiterbildung im Rahmen unserer Sacher School of Excellence
- Familiäres Arbeitsklima und gelebte Werte
- Mitarbeitenden- und Familienvorteile innerhalb der Sacher-Gruppe und darüber hinaus
- Verleih der Dienstkleidung, inkl. Reinigung
- Hervorragende Verpflegung in unserer Cantinetta
- Unterstützung bei Öffi-Ticket oder E-Bike-Leasing in Höhe von € 365,00
- Zuschuss für Kinderbetreuung, Kids Week im Hotel und Hilfe bei der Pflege von Angehörigen
- Breites Angebot von Versicherungen, Sportveranstaltungen bis legendären Mitarbeitendenfeiern
Für diese Position ist ein Bruttomonatsgehalt ab € 3.000,00 vorgesehen (Basis Vollzeit) mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.
Werden Sie ein Teil der Sacher Familie - Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Chef de Partie (w/m/d) für unser Caféhaus Arbeitgeber: Hotel Sacher Wien
Kontaktperson:
Hotel Sacher Wien HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (w/m/d) für unser Caféhaus
✨Tipp Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen über die Stelle. Oft erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Positionen, die nicht immer ausgeschrieben sind.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Hotel Sacher und seine kulinarischen Angebote. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und bringe kreative Ideen für neue Gerichte mit.
✨Tipp Nummer 3
Sei du selbst! Authentizität kommt gut an. Zeige deine Persönlichkeit und deine Begeisterung für die Küche. Das Küchenteam sucht jemanden, der nicht nur die Fähigkeiten hat, sondern auch ins Team passt.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und vielleicht bald in unserem Team willkommen zu heißen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (w/m/d) für unser Caféhaus
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns von deinen kulinarischen Erfahrungen und wie du die Qualität in der Küche sicherstellst. Lass uns spüren, dass du Leidenschaft für das Kochen hast!
Hygiene ist das A und O: Vergiss nicht, deine Kenntnisse über Hygiene- und Sicherheitsvorschriften zu betonen. Das ist besonders wichtig in der Gastronomie! Zeig uns, dass du die HACCP-Standards kennst und einhältst.
Teamplayer sein: In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Teile in deiner Bewerbung mit, wie du mit anderen zusammenarbeitest und wie du Auszubildende und Kollegen motivierst. Wir suchen jemanden, der das Küchenteam stärkt!
Bewirb dich direkt bei uns!: Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Werde Teil der Sacher Familie!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Sacher Wien vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über die Zubereitung und Präsentation von Speisen auffrischst. Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und sei bereit, deine kreativen Ideen für neue Gerichte zu präsentieren.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards kennen
Mach dich mit den HACCP-Vorgaben und den aktuellen Hygienevorschriften vertraut. Zeige im Interview, dass du ein hohes Bewusstsein für Qualität und Sauberkeit hast und bereit bist, diese Standards in der Küche einzuhalten.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen Köchen zeigen. Das Hotel Sacher legt großen Wert auf ein harmonisches Küchenteam, also zeige, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst.
✨Leidenschaft für Kulinarik zeigen
Lass deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie durchscheinen. Sprich über deine Lieblingsgerichte, was dich inspiriert und warum du gerne in der gehobenen Gastronomie arbeitest. Authentizität und Begeisterung kommen immer gut an!