Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Posten im Tagesgeschäft und kreiere hochwertige Speisen.
- Unternehmen: Luxushotel Sacher Wien, bekannt für Tradition und modernen Komfort.
- Vorteile: Vollzeitstelle mit Weiterbildung, tollen Mitarbeitervorteilen und hervorragender Verpflegung.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit kreativen Möglichkeiten und Unterstützung für Mitarbeiter.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines der besten Hotels der Welt und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Chef de Partie oder ähnlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Hotel Sacher Wien wurde 1876 von Eduard Sacher, dem Sohn des weltberühmten Erfinders der "Original Sacher-Torte", eröffnet. Es ist das einzige privat geführte Luxushotel in Wien gleich vis à vis der Staatsoper und steht seit über 140 Jahren für Wiener Charme und zeitgemäßen Luxus, der sich in jedem der 149 Zimmer sowie in unserem exklusiven Spa-Bereich widerspiegelt. Auch kulinarisch werden die Gäste auf höchstem Niveau verwöhnt. Das Hotel verfügt über die zwei à la Carte Restaurants "Rote Bar" und "Grüne Bar", ausgezeichnet mit einer und zwei Hauben nach Gault Millau.
Das Hotel Sacher Wien verbindet sehr erfolgreich Tradition mit Moderne und bietet so eine unverwechselbare Atmosphäre mit höchstem Komfort, perfektem Service und individueller Betreuung.
Anstellungsart: Vollzeit
- Eigenverantwortliche Führung Ihres Postens im Tagesgeschäft
- Zubereitung hochwertiger Speisen nach unseren Qualitätsstandards
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien (HACCP)
- Enge Zusammenarbeit im Team sowie Unterstützung neuer Mitarbeiter
- Mithilfe bei Mise en Place, Warenkontrolle und Lagerung
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Chef de Partie oder in ähnlicher Position
- Leidenschaft für hochwertige Küche und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamgeist, Belastbarkeit und Flexibilität
- Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
- Kreativität sowie Freude an der Weiterentwicklung von Gerichten
Mitarbeit in einem World's 50 Best Hotel 2025 – als einziges Hotel in der DACH‑Region auf Platz 49. Weiterbildung im Rahmen unserer Sacher School of Excellence. Mitarbeitenden- und Familienvorteile innerhalb der Sacher-Gruppe und darüber hinaus. Verleih der Dienstkleidung, inkl. Reinigung. Hervorragende Verpflegung in unserer Cantinetta. Unterstützung bei Öffi-Ticket oder E-Bike-Leasing in Höhe Zuschuss für Kinderbetreuung. Breites Angebot von Versicherungen, über Sportveranstaltungen bis zu legendären Mitarbeitendenfeiern.
Dieses Dienstverhältnis wird im Kollektivvertrag für Arbeitnehmende im Hotel und Gastgewerbe in Lohngruppe 3 eingestuft. Die Bereitschaft zur Überzahlung ist für diese Position selbstverständlich gegeben und richtet sich nach Ihren Qualifikationen und Berufserfahrungen.
Bereit, Menschen zu verzaubern?
(Demi) Chef de Partie (w/m/d) | Restaurant "Rote Bar" Arbeitgeber: Hotel Sacher Wien
Das Hotel Sacher Wien ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem der renommiertesten Luxushotels der Welt bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie Weiterbildungsmöglichkeiten über die Sacher School of Excellence, hervorragende Verpflegung und Unterstützung bei Kinderbetreuung sowie Mobilität. Die enge Zusammenarbeit im Team und die Möglichkeit, in einem mit Auszeichnungen prämierten Restaurant zu arbeiten, fördern eine kreative und dynamische Arbeitsatmosphäre, die sowohl persönliche als auch berufliche Entwicklung unterstützt.
