Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für die Zubereitung von Speisen im Café Bel Étage und Schulung neuer Kolleg:innen.
- Arbeitgeber: Hotel Sacher Wien, ein traditionsreiches Luxushotel mit modernem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Familiäres Arbeitsklima, Weiterbildungsmöglichkeiten und zahlreiche Mitarbeitervorteile.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines weltberühmten Familienunternehmens und kreiere kulinarische Meisterwerke.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Hervorragende Verpflegung und Unterstützung bei Kinderbetreuung und Mobilität.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2800 € pro Monat.
Hotel Sacher Wien wurde 1876 von Eduard Sacher, dem Sohn des weltberühmten Erfinders der "Original Sacher-Torte", eröffnet. Es ist das einzige privat geführte Luxushotel in Wien gleich vis à vis der Staatsoper und steht seit über 140 Jahren für Wiener Charme und zeitgemäßen Luxus, der sich in jedem der 149 Zimmer sowie in unserem exklusiven Spa-Bereich widerspiegelt. Auch kulinarisch werden die Gäste auf höchstem Niveau verwöhnt. Das Hotel verfügt über die zwei à la Carte Restaurants "Rote Bar" und "Grüne Bar", ausgezeichnet mit einer und zwei Hauben nach Gault Millau.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für die Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen für unser Café Bel Étage
- Selbstständiges Arbeiten auf den verschiedenen Posten
- Einschulung und Förderung neuer Kolleg:innen und Lehrlinge
- Gewährleistung und Kontrolle der Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)
- Kreieren von Speisen
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Leidenschaft für Kulinarik
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
- Organisationsgeschick und Verantwortungsbewusstsein
- Bereitschaft zur Weiterbildung und Weiterentwicklung
- Kenntnisse der aktuellen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Mitarbeit in einem stetig wachsenden "Leading Hotel of the World" & weltberühmten Familienunternehmen:
- Weiterbildung im Rahmen unserer Sacher School of Excellence
- Familiäres Arbeitsklima und gelebte Werte
- Mitarbeitenden- und Familienvorteile innerhalb der Sacher-Gruppe und darüber hinaus
- Verleih der Dienstkleidung, inkl. Reinigung
- Hervorragende Verpflegung in unserer Cantinetta
- Unterstützung bei Öffi-Ticket oder E-Bike-Leasing in Höhe von € 365,00
- Zuschuss für Kinderbetreuung, Kids Week im Hotel und Hilfe bei der Pflege von Angehörigen
- Breites Angebot von Versicherungen, Sportveranstaltungen bis legendären Mitarbeitendenfeiern
Dieses Dienstverhältnis wird im Kollektivvertrag für Arbeitnehmende im Hotel und Gastgewerbe in Lohngruppe 3 eingestuft. Die Bereitschaft zur Überzahlung ist für diese Position selbstverständlich gegeben und richtet sich nach Ihren Qualifikationen und Berufserfahrungen. Werden Sie ein Teil der Sacher Familie - Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Demichef de Partie (w/m/d) für unser Café Bel Étage Arbeitgeber: Hotel Sacher Wien
Kontaktperson:
Hotel Sacher Wien HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demichef de Partie (w/m/d) für unser Café Bel Étage
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Demichef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Café Bel Étage, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit Leuten aus der Gastronomie in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter von uns, die dir wertvolle Tipps geben können oder dich weiterempfehlen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarischen Angebote und die Philosophie des Hotel Sacher. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teil unserer Tradition und Werte werden möchtest.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für Kulinarik und Teamarbeit in den Vordergrund zu stellen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demichef de Partie (w/m/d) für unser Café Bel Étage
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns von deinen kulinarischen Erfahrungen und was dich an der Gastronomie begeistert. Lass deine Leidenschaft für das Kochen durchscheinen!
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Zeig Teamgeist!: In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Teile in deiner Bewerbung Beispiele, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast und welche Rolle du dabei gespielt hast. Das zeigt uns, dass du gut ins Sacher-Team passt!
Bewirb dich über unsere Website!: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet und wir sie direkt bearbeiten können. Wir sind gespannt auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Sacher Wien vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles
Informiere dich über das Hotel Sacher Wien und seine kulinarischen Angebote. Schau dir die Speisekarten der Restaurants an und überlege dir, wie du deine Kreativität und dein Qualitätsbewusstsein in die Küche einbringen kannst.
✨Präsentation deiner Fähigkeiten
Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Teamfähigkeit und dein Organisationsgeschick zeigen. Sei bereit, konkrete Situationen zu schildern, in denen du Herausforderungen gemeistert hast.
✨Fragen stellen
Zeige Interesse an der Position, indem du Fragen zur Unternehmenskultur und den Weiterbildungsmöglichkeiten stellst. Das zeigt, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln.
✨Erscheinungsbild und Hygiene
Achte auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und zeige, dass dir Hygiene- und Sicherheitsvorschriften wichtig sind. Dies ist besonders in der Gastronomie entscheidend und wird positiv wahrgenommen.