Ihre Ideen. Unser Restaurant. Gemeinsame Zukunft
Das Restaurant Auerhahn entwickelt sich stetig weiter und erfreut sich wachsender Beliebtheit – nicht nur bei unseren Hotelgästen, sondern zunehmend auch bei Gästen aus Magdeburg und Umgebung, die unsere À-la-carte-Küche und gastronomischen Veranstaltungen schätzen.
Für die Fortsetzung dieser erfolgreichen Entwicklung suchen wir eine engagierte Restaurantleitung (m/w/d) mit Gastgeberqualitäten, Organisationstalent und Freude daran, eigene Ideen einzubringen.
Ihre Aufgaben, die Sie und uns voranbringen:
- Eigenverantwortliche Leitung des Restaurant- und Servicebereichs
- Führung und Weiterentwicklung unseres Serviceteams
- Organisation des À-la-carte-Geschäfts und gastronomischer Veranstaltungen
- Sicherstellung von Servicequalität und Wirtschaftlichkeit
- Aktive Mitgestaltung neuer gastronomischer Konzepte
Ihr Profil, um mit uns gemeinsam etwas zu bewegen:
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie beziehungsweise entsprechende Berufserfahrung
- Idealerweise erste Erfahrung in einer leitenden Position
- Freude am Umgang mit Gästen und Mitarbeitern
- Wirtschaftliches Denken und ein gutes Gespür für Qualität
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und eine selbstständige Arbeitsweise
- Ein sicheres, freundliches Auftreten und ausgeprägte Gastgeberqualitäten
- Die Bereitschaft, selbst mit anzupacken und als Vorbild voranzugehen
Was erwartet Sie?
- Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
Kurze Entscheidungswege, offene Kommunikation und ein partnerschaftlicher Umgang auf Augenhöhe. - Ein Restaurant mit wachsendem Erfolg
Sie übernehmen einen etablierten gastronomischen Bereich, der zunehmend auch Gäste außerhalb unseres Hotels begeistert. - Spannende Zukunftsprojekte
Die Neugestaltung unserer Bar und die Entwicklung eines Biergartens eröffnen neue Möglichkeiten für Ihre Ideen. - Persönliche Entwicklungsperspektiven
Wir möchten nicht nur unsere Gastronomie weiterentwickeln, sondern auch den Menschen, die sie mitgestalten, langfristige Perspektiven bieten. - Ein vielseitiger Arbeitsplatz
À-la-carte-Restaurant, Veranstaltungen, Tagungen und saisonale Aktionen sorgen für abwechslungsreiche Aufgaben. - Langfristige Zusammenarbeit
Wir suchen eine Persönlichkeit, die gemeinsam mit uns wachsen und unsere gastronomische Zukunft über viele Jahre begleiten möchte. - Zusätzliche soziale Leistungen wie:
- Weihnachtsgeld
- ein angenehmes Arbeitsumfeld mit perfekten modernisierten Arbeitsabläufen und Gerätschaften.
- Kostenfreier Parkplatz
- Weiterbildungs- und Schulungsmöglichkeiten
Mit der geplanten Neugestaltung unserer Bar und der Entwicklung eines Biergartens entstehen spannende Möglichkeiten, unsere Gastronomie weiter auszubauen.
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